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'삼시세끼' 옥셰프 파스타, 김광규 너무 적은 양에 '시무룩' 2015-08-07 22:08:45
라이프'가 펼쳐졌다.이날 옥택연은 옥셰프로 변신, 직접 피클과 파스타를 만들었다. 옥택연은 "호텔식 파스타" 방식으로 그릇에 파스타를 나눠 담았다.그러나 김광규의 그릇에 담긴 파스타는 양이 너무 적었고, 김광규는 이를 한 입에 먹어 치웠다. 이에 이서진은 "벌써 다 먹었냐. 배고팠나 보다"...
국산 삼채 선두주자 ‘장성삼채’ 2015-08-07 19:35:38
삼채간장피클, 삼채피클, 삼채김치 등이다. 주력해서 개발 중인 상품은 ‘삼채 천연조미료’다. 박태성 대표는 “보다 깨끗한 천연조미료를 만들기 위해 내년부터는 흙을 이용하지 않고 재배하는 양액재배, 수경재배 방식을 사용해 흙 속에 어쩔 수 없이 들어있는 중금속을 모두 배제할 것”이라며 “천연조미료 분야에서는...
국내 첫 절임식품 자동화 포장…"건강한 먹거리 드세요" 2015-08-05 13:10:58
공장으로선 국내 최대 규모의 생산시설을 보유하게 됐다.또 2004년에는 피클부문 iso 9002를 획득했고 2005년 피클사업부를 분사 확장, 이전시키는 도약의 시기를 맞이했다. 또한 2007년 쌈무 부문 iso를 획득한 데 이어 2008년 3월에는 국내 최초 쌈무 부문 식약청 haccp 인증을 받는 쾌거를 거뒀다.2015년 5월에는 반찬류...
‘無 농약, 無 화학비료’의 꽃피네농원 아티초크차 2015-07-27 17:00:40
음식의 재료로 사용된다. 아티초크 차, 된장국, 전, 피클, 장아지, 시금치국, 찌개, 탕, 전골, 튀김, 육수, 볶음, 피자, 빵 등 여러 가지로 활용 가능하다. 그 중에서도 가장 인기를 모으고 있는 것이 바로 아티초크차다. 칼로리와 지방이 적고 식이 섬유가 풍부한 아티초크를 차로 마실 경우 변비 조건을 제어하며, LDL...
저혈압에 관한 몇 가지 상식, 고혈압 환자가 피해야할 음식은? 2015-07-21 14:30:29
전유, 피클 등이 있다. 라면, 베이컨, 피클 등에는 많은 양의 나트륨이 함유돼 있다. 술에 포함된 알코올 성분은 혈관 벽에 손상을 줘 다른 질환의 위험성을 높이며 혈압을 상승시킨다. 도넛에는 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함돼있다. 이 뿐 아니라 카페인은 혈압을 급격히 상승시키기 때문에 되도록 피해야 한다.
볶음라면 만드는 법, `주의` 고혈압 환자 피해야 할 음식? 2015-07-16 15:26:02
도넛, 전유, 피클 등이 있다. 라면, 베이컨, 피클 등에는 많은 양의 나트륨이 함유돼 있으며, 술에 포함된 알코올 성분은 혈관 벽에 손상을 줘 다른 질환의 위험성을 높이며 혈압을 상승시킨다. 또한 도넛에는 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함돼있을 뿐 아니라 카페인은 혈압을 급격히 상승시키기 때문에 피하는 것이...
`수요미식회` 족발, 성규 "영동족발 달콤한 맛? 신세대에 딱" 2015-07-02 02:57:11
`족발 리조또`, `냉채 족발`, `핑크색 족발 피클` 등 다양한 스타일의 족발을 소개했다. 인피니트 성규는 `수요미식회 족발` 편에서 4차원 토크로 웃음을 자아냈다. 인피니트 성규는 MC들의 질문에 멍한 표정으로 답을 고민하는 등 예측불허의 재미를 선사했다. `수요미식회` 성규는 자신이 맛있다고 생각한 영동족발을...
'수요미식회' 성규 "아이돌 5대 싱어 안에 든다" 성규가 꼽은 아이돌 싱어는? 2015-07-01 22:28:13
최고의 족발 식당 3곳을 비롯해 족발 리조또, 냉채 족발, 핑크색 족발 피클 등 다양한 스타일의 족발이 소개됐다.이날 '수요미식회' 족발 특집의 두 번째 맛집은 서울 3대 족발로 꼽히는 '영동족발'이었다. mc들은 "몇대 맛집 이런 건 누가 정하는 걸까"라며 의문을 표했다.이어 mc들은 성규에게...
'수요미식회' 장충동 족발 평안도집, 이상민 "골이 신선" 극찬 2015-07-01 22:20:59
냉채 족발, 핑크색 족발 피클 등 다양한 스타일의 족발이 소개됐다.이날 '수요미식회' 족발 특집의 첫 번째 맛집은 장충도 전통 족발 '평안도집'이었다. 출연진들은 모두 족발의 신선함과 고유의 맛을 잘 살린 평안도집 족발을 극찬했다.특히 이상민은 족발을 먹자마자 제작진에게 "질 좋은 족을 쓰는...
‘수요미식회’ 성규, 황교익에 돌직구 도발…“신세대 입맛엔 딱” 2015-07-01 09:55:00
족발 피클 등 다양한 스타일의 족발이 소개된다. 이날 성규는 “족발이 너무 달다”고 비판하는 황교익에게 “너무 단가? 신세대 입맛엔 딱이다”고 말해 웃음을 자아냈다는 후문이다. 한편 ‘수요미식회’는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 그리고 비하인드 스토리 등을 포괄적으로 이야기하는 토크쇼로 매주...
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