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롯데닷컴, '삼촌네 농장'서 대저토마토 등 제철 농산물 판매 2016-03-04 10:41:58
상품으로는 신맛과 짭짤한 맛이 나는 당도 높은 토마토 '조경환님의 대저 짭짤이 토마토', 전북 고창에서 해풍을 맞으면서 자란 '박계영님의 황토밭 무청 시래기', 무농약으로 건강하게 키워낸 '김남국님의 무농약 냉동 블루베리', 전남 곡성의 황토밭에서 무농약으로 자란 '노병철님의 무농약...
재활용 인테리어, `천연 재료 이용` 집안 청소 꿀팁 2016-02-22 10:04:51
귤 등에 들어 있는 신맛을 내는 성분이므로, 세척력과 살균 효과가 있어 찌든 때까지 제거해준다. 물에 희석해 아이들의 장난감이나 책상 위에 뿌려둔 뒤 닦아내면 된다. 소금은 먼지와 습기를 빨아들이는 효과가 탁월하다. 도마에 굵은 소금을 뿌리고 수세미로 문지른 후 물로 헹구면 쉽게 도마를 청소할 수 있다. 소독...
[한경에세이] 야근단상 2016-01-28 18:13:02
여우는 포도송이를 따지 못하자 “그 포도는 신맛일 것”이라 합리화한다. 경영학에선 이 심리를 활용해 다양한 마케팅이나 조직 관리 기법을 적용해왔다.사회초년생 김모씨도 졸업 후 첫 직장에서 인지 부조화를 경험한다. 학교에선 “열심히 하는 것보다 잘하는 게 중요하다”고 배웠지만 아무리...
[건강한 인생] 면역력 키우고, 소화작용 도와주고…종근당 '프리락토 시리즈' 인기 2016-01-27 07:00:03
된 김치가 신맛이 날 때 주로 생장하는 균으로 흔히 ‘김치유산균’으로 알려져 있다. 내산성성과 내담즙성이 강하다. 유럽에서는 프로바이오틱 균주로서 락토바실러스 플란타룸을 요구르트에 첨가하고 있다.위산에 영향을 받지 않으면서 모유, 위, 질 등에서 생존하는 락포바실러스 루테리는 항진균 효능이 있어...
친환경 생활 습관, `천연 재료` 대청소 꿀팁 2016-01-25 08:27:09
귤 등에 들어 있는 신맛을 내는 성분이므로, 세척력과 살균 효과가 있어 찌든 때까지 제거해준다. 물에 희석해 아이들의 장난감이나 책상 위에 뿌려둔 뒤 닦아낸다. 소금은 먼지와 습기를 빨아들이는 효과가 탁월하다. 도마에 굵은 소금을 뿌리고 수세미로 문지른 후 물로 헹구면 쉽게 도마를 청소할 수 있다. 소독 효과뿐...
`냉장고` 문채원, 에스키모인급 독특 식성 "과일+아이스크림 안먹어" 2016-01-05 12:34:49
“신맛이 싫어 과일을 잘 먹지 않는다”고 밝혀 놀라움을 안겼다. 이어 문채원은 “아이스크림을 먹으면 두드러기가 올라온다”며 유제품 또한 먹지 않는다고 밝혔다. 아울러 문채원은 “하나에 꽂히면 그것만 먹어도 상관없다”며 “요새는 반숙란으로 (식사를) 대신한다”고 털어놨다. 이에 오세득 셰프는 “거의...
샘표식품 폰타나, 신제품 발사믹 3종 출시 2015-12-23 11:02:11
발사믹 식초 골드는 와인향이 은은하게 나며 신맛이 약하고 포도의 단맛을 진하게 느낄 수 있으며, 실버는 발사믹 고유의 새콤한 맛이 좀 더 강하고 포도의 단맛은 은은하게 느껴지는 것이 특징이다. 가격은 250ml 1병에 골드는 1만6850원, 실버는 9490원이다.폰타나 발사믹 글라이즈는 걸쭉한 타입의 발사믹 소스로 발사믹...
유산균 늘려 김치 감칠맛 높인다! 'LG디오스 김치톡톡' 2015-12-11 11:04:20
때문에 신맛을 감소시키고 감칠맛을 높여준다. lg전자는 김치 전문가인 장해춘 조선대 교수와 2011년부터 협업해 류코노스톡이 가장 많이 생겨나는 온도 알고리즘을 개발했다. 수백 번의 실험을 거듭한 끝에 김치 유산균이 가장 잘 자라는 온도를 6.5도로 찾아낸 것. 6.5도에서 김치를 6일간 숙성시키는 디오스 김치톡톡의...
LG디오스 김치톡톡, 유산균 잘 자라는 온도 맞춰 김치 감칠맛 높인다 2015-12-04 14:09:40
탄산가스를 만들어내는 특성 때문에 신맛을 감소시키고 감칠맛을 높여주는 것으로 알려져 있다. LG전자가 최근 선보인 김치냉장고 디오스(DIOS) 김치톡톡은 맛있는 김치 유산균인 류코노스톡을 12배 더 많이 늘려주는 기능을 탑재해 김장 김치를 건강하고 맛있게 지켜준다. LG전자는 김치 전문가인 장해춘 조선대 교수와...
중앙고속도 원주휴게소, "오미자차 드시고 안전운행 하세요" 2015-12-03 13:39:04
피로를 풀어주기 위해 신맛이 강한 오미자를 선택했다"며 "앞으로도 이용객들이 좀 더 안전운행을 할 수 있도록 다양한 이벤트를 펼치겠다"고 말했다. 원주=임호범 기자 lhb@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공을 부르는 습관' 한경닷컴, 무단 전재 및...
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