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[연합이매진]푸짐하고 값싼 천안 병천순대 2017-10-08 08:01:03
뒤집어 깨끗이 빨아 숙주, 미나리, 무를 데쳐 배추김치와 함께 다져서 두부를 섞는다. 파, 생강, 마늘을 많이 넣고, 깨소금, 기름, 고춧가루, 후춧가루 등 갖은 양념을 넣고 돼지 피와 함께 주물러 창자에 넣는다. 부리를 동여매고 삶아 식혀서 썬다"고 언급돼 있다. 특히 숙주나물, 배추김치, 무 등을 섞어 조미한 뒤 돼지...
[카메라뉴스] '김장을 부탁해'…해남 배추심기 한창 2017-09-07 14:07:48
들녘에서는 배추심기가 한창이다. 올겨울 김장을 책임질 가을배추는 이달 중순까지, 겨울 배추는 이달 말까지 정식을 마친다. 해남 배추는 중부 지방 재배 기간(60일)보다 긴 70~90일간 자라 쉽게 물러지지 않는다. 황토 땅에서 해풍을 맞고 자라 영양이 풍부하다. 해남군 관계자는 "해남은 가을배추 생산량의 13%, 겨울...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-04 15:00:08
지방-0060 10:29 [카메라뉴스] 무등산 국립공원 야생화 활짝 170904-0365 지방-0061 10:29 '여름 배추 주산지' 태백 매봉산 봄 가뭄 해결된다 170904-0366 지방-0062 10:30 태안 청산수목원서 갈대·수련꽃 향연 '팜파스 축제' 170904-0367 지방-0063 10:31 [인사] 한서대 170904-0373 지방-0064 10:33...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-04 15:00:08
10:29 [카메라뉴스] 무등산 국립공원 야생화 활짝 170904-0356 지방-0061 10:29 '여름 배추 주산지' 태백 매봉산 봄 가뭄 해결된다 170904-0357 지방-0063 10:31 [인사] 한서대 170904-0363 지방-0065 10:34 홀리데이인 광주호텔, 추석연휴 객실 요금 할인 170904-0366 지방-0066 10:37 "나눔은 동행의 씨앗" 9일...
"비싸서…불안해서…" 밥상 수난시대, 소비자는 우울하다 2017-08-27 19:06:08
기준으로 토마토와 양배추 가격은 1개월 새 100% 이상 올랐다. 배추(69.5%), 대파(52.3%), 애호박(43.1%), 감자(35.6%), 무(31.4%) 등도 마찬가지다. 여름 휴가철에는 삼겹살, 오징어 등도 장바구니 물가를 끌어올렸다. 7월 통계청의 소비자물가동향에 따르면 생활물가지수는 3.1%, 신선식품지수는 12.3% 폭등했다.◆라면,...
[팩트 체크] 기업은 급전(急電)지시라는데… 정부·여당만 '급전(給電)지시' 2017-08-10 17:46:16
부탁하고 있다.급전 지시는 보통 여름과 겨울에 냉·난방 수요가 몰려 전력사용량이 급증하면 정부가 발동 한 시간 전에 기업에 전력사용량 감축을 지시하는 형태로 이뤄진다. 예고 없이 긴급하게 지시하는 만큼 문자메시지로 통보한다. 대기업은 전력계통 책임자에게, 중소기업은 대표에게 직접 메시지가 가는 게...
[연합이매진] 시원한 평양냉면에 '풍덩' 2017-08-10 08:01:01
원래는 추운 겨울에 즐겨 먹었다고 한다. 냉면이 겨울철 음식이었던 것은 한민족의 전통 온돌문화와 관련이 있다. 겨울철이면 온돌의 온도 조절이 어려워 불을 많이 때다 보면 방바닥이 뜨거워지기 마련. 이때 차가운 국수 음식인 냉면은 더위를 식히는 데 딱 좋았다. 1849년에 나온 '동국세시기'는 "겨울철 제철...
[文정부 경제정책] 올겨울은 따뜻하게…도시가스요금 8∼9% 인하 2017-07-25 08:00:31
올겨울은 따뜻하게…도시가스요금 8∼9% 인하 농·축·수산물 포함 생활물가 잡기 대책 (세종=연합뉴스) 박대한 기자 = 25일 발표된 새정부 경제정책방향에는 최근 급등세를 보이는 농·축·수산물을 비롯해 생활물가를 잡기 위한 대책도 담겼다. 가장 관심을 끄는 것 중 하나가 바로 도시가스 요금 인하다. 정부는 "미수금...
괴산 대학 찰옥수수 첫 수확…30개 1상자 1만5천원(종합) 2017-07-06 11:07:06
배추, 청결고추와 함께 충북 괴산을 대표하는 농·특산품으로 꼽히는 대학 찰옥수수가 6일 첫 수확을 시작으로 본격 출하된다. 첫 수확은 칠성면 두천리 정의영(55)씨 밭에서 이뤄졌다. 다른 대학 찰옥수수 재배 농가의 본격 출하는 이달 중순께 이뤄질 것으로 보인다. 극심한 가뭄 탓에 올해 수확량은 지난해보다 다소...
불볕더위에 포장김치도 때 이른 '여름 특수' 2017-07-06 06:25:01
때문이다. 겨울 김장김치가 떨어질 즈음 가정에서 '여름 김장'을 했던 과거와 달리 포장김치를 사 먹는 사람들이 부쩍 늘어난 영향도 있다. 여기에 올해에는 예년보다 폭염 특보 발령일수가 증가하는 등 더위가 일찍 찾아오면서 포장김치 성수기도 예년보다 앞당겨졌다고 업계 관계자들은 분석했다. 배추김치...