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다양한 작물과 산야초로 겨울철 영양소 완벽정복 2013-11-19 15:23:24
담궈 쓴 맛을 제거하면 된다. * 우엉 신장기능을 높여주고 배변을 촉진하는 효능을 지녔다. 당질의 일종인 이눌린이 풍부하므로 체중조절시 이용하면 도움을 받을 수도 있다. 우엉의 껍질을 손질할 때는 솔이나 칼등으로 긁어내리며 제거하면 된다. 수분이 날아가면 질겨지므로 신문지나 비닐로 감싸 두는 것이 좋다. 섭취...
[웰빙맘 프로젝트] 건강 지키려면, 육미(六味) 균형 있게 섭취해야 2013-10-23 16:36:10
장부로 에너지, 신진대사, 감정 등을 주관하는 곳입니다. 즉 떫은맛을 적당히 섭취하면 여러 장부를 조화롭게 하고 마음을 다스릴 수 있는데, 떫은맛이 나는 식품으로는 녹두, 옥수수, 토마토, 바나나, 오이, 우엉, 감자, 토란 등이 있습니다. 떫은맛 역시 수렴작용이 강해서 과하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다....
[웰빙맘 프로젝트] 수족냉증, 혈액순환으로 개선 2013-10-16 08:13:39
호박, 시금치, 당근, 우엉, 부추 등은 따뜻한 성질이라 수족냉증에 도움이 됩니다.또한 수족냉증이 있다면 과도한 노출을 한다거나 꽉 끼는 보정 속옷이나 스키니진 등은 될 수 있으면 입지 않는 것이 좋습니다. 근육을 늘리게 되면 체온 상승에 도움이 되기 때문에 적당한 운동을 해서 혈액순환을 원활하게 만들어주는...
국산 제철재료로 만든 신 메뉴 봇물 2013-10-14 19:06:24
풍미가 일품인 ‘뿌리채소 솥밥’과 제철 우엉과 배, 무, 오징어가 참깨소스와 함께 어우러진 ‘우엉 무침’, 속배추와 연근을 함께 매콤하게 버무린 ‘연근 속배추 겉절이’ 등이다. 뿌리채소는 각종 영양소는 물론 현대인에게 부족한 식이섬유와 비타민이 많이 함유돼 있는 건강재료로, 특히 연근의 경우 ‘연꽃마을...
[웰빙맘 프로젝트] 건강한 임신의 지름길…따뜻한 자궁 만들기 2013-10-02 09:51:47
피로회복이나 스트레스 해소에도 좋습니다. 우엉은 식이섬유가 풍부해 인체의 독소와 노폐물을 원활하게 배출해주기 때문에 피부 미용은 물론이고 자궁 건강에 도움이 됩니다. 부추 역시 따뜻한 성질을 갖고 있어서 몸 속 냉기를 몰아내고 어혈을 풀어주기 때문에 자궁에 좋습니다. 특히 한의학에서 신장과 자궁은...
안소미 셀카, 개콘 훈남들과 함께 코믹한 포즈 ‘눈길’ 2013-09-17 00:45:03
최근 자신의 미니홈피를 통해 “농.농.놈.놈. 우엉”이라는 글과 함께 여러 장의 셀카 사진을 게재했다. 해당 사진 속 안소미는 kbs2tv 예능프로그램 ‘개그콘서트’의 ‘놈놈놈’ 팀과 함께 포즈를 취하고 있다. 특히 김기리는 코믹한 표정으로 안소미의 뒤에서 포즈를 취하고 있어 네티즌들의 이목을 사로잡았다. 사진을 ...
안소미 셀카, `놈놈놈` 멤버들과 `4인4색`표정 2013-09-16 14:17:06
지난 7일 안소미는 자신의 미니홈피에 `농농놈놈 우엉`이라는 글과 함께 4장의 사진을 공개했다. 공개된 셀카에서 안소미는 KBS `개그콘서트, 놈놈놈`의 송필근, 김기리, 유인석, 복현규와 함께 다정한 포즈를 취하고 있다. 안소미 셀카를 접한 누리꾼들은 "안소미 셀카 표정 상큼하다" "안소미 셀카 예쁘다" "안소미...
[자영업희망콜센터] 성남 분당구 정자동 한정식집 푸드 스타일링 연출법 어떻게 2013-09-08 14:39:30
우엉잡채를 담는다면 음식 색깔이 산뜻하지 않습니다. 이럴 땐 노란색의 달걀 지단과 참깨로 장식을 하면 되지만 색채 감각이 약한 경우에는 유색의 무늬 없는 백자나 회백자의 그릇을 사용하는 게 무난합니다. 포인트 그릇은 일품요리로만 국한해 어두운 계통의 갈색그릇이나 청회색 도자기를 사용해도 좋을 듯합니다....
산야초의 효능, 숙성시켜 마시면 “건강해지고 예뻐져~” 2013-09-02 21:55:02
우엉, 양파, 인삼, 토란 등의 뿌리식물, 미나리, 부추, 상추, 샐러리, 신선초, 알로에, 양배추, 케일 등의 줄기식물, 가지, 레몬, 매실, 배, 토마토, 호박, 현미 등의 열매 식물 등으로 봄, 여름이 제철인 식품이 대다수다. 때문에 산야초를 자연 상태 그대로 섭취하거나 조리해서 섭취해도 무관하지만 최근에는 말린...
[한경과 맛있는 만남] 김종준 하나은행장 "행원 절반과 셀카 찍은 사이…저만의 소통법이죠" 2013-08-15 17:48:55
메뉴로 식당에서 직접 말린 갖가지 과일과 우엉, 연근으로 만든 과자가 담긴 ‘건강 주전부리’가 나왔다. 단원 김홍도의 ‘새참’ 그림을 슈가 파우더로 그려 넣은 도자기 그릇부터 눈길을 사로잡았다. 주전부리를 새참처럼 식사 중간 먹으라는 주인의 설명이 곁들여졌다. 김 행장은 수삼을 탄 건강 막걸리를 한 잔 권하...
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