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[호텔의 향기] 5월 맞아 새단장 했대요…호텔 뷔페 나들이 가요 2016-04-24 16:06:05
새롭게 메뉴를 개편했다. 한식에서부터 홈메이드 스타일까지 다양한 메뉴로 가족 고객을 맞는다.27년 역사를 지닌 임피리얼팰리스서울 뷔페 레스토랑 ‘패밀리아’는 27일부터 새단장해 문을 연다. 불도장, 해초물회국수 등 기존 뷔페에서 볼 수 없었던 요리를 선보이고, 7개 라이브 스테이션에서 일품요리를...
[호텔소식] 특급호텔, 풍성한 가정의 달 행사 엿보기…“가족의 소중함 느껴보세요” 2016-04-22 20:53:31
어린 자녀들을 위한 셰프의 스페셜 어메니티인 트레져 팝 볼 객실 내 셋업, 투숙 하는 모든 어린이 고객들에게 체크인 시점에 쿠폰을 뽑아 선물을 받을 수 있는 키즈 래플 박스 이벤트 기회가 주어지며 메리어트 리워즈 가입 고객에게는 키즈 맥스 프로그램의 일환인 키즈 맥스 어메니티로 체크인 시 백팩, 에코백, 티셔츠...
삼성 '셰프 컬렉션' 효성 '크레오라' 비싼 제품엔 뭔가 특별한 게 있다 2016-04-18 17:06:12
2014년 내놓은 700만원대 프리미엄 냉장고 ‘셰프 컬렉션’은 출시 한 달 만에 1000대가 팔렸다. 출시 1년이 지나자 누적 판매량은 2만대를 넘어섰다. 문 하나 달린 일반 냉장고를 100만원대에 구입할 수 있음에도 소비자들은 지갑을 열었다.프리미엄이기 때문이다. 1000l 용량이어서 넉넉하게 내부 공간을 쓸 수...
음악·영상·쇼핑까지…삼성 패밀리 허브 냉장고 출시(종합) 2016-03-30 13:42:21
세계 최정상급 셰프들과 함께 함께 개발한 '클럽 드셰프 앱'과 '만개의 레시피 앱' 등을 활용할 수 있는 '푸드레시피', 식품별 보관일을 설정해 유통기한 등을바로 확인할 수 있는 '푸드알리미' 기능 등을 적용했다. 패밀리 허브에 탑재된 이마트몰과 롯데마트 앱을 이용하면 요리에 필요한...
음악·영상에 쇼핑까지…삼성 패밀리 허브 냉장고 출시 2016-03-30 11:00:45
세계 최정상급 셰프들과 함께 함께 개발한 '클럽 드셰프 앱'과 '만개의 레시피 앱' 등을 활용할 수 있는 '푸드레시피', 식품별 보관일을 설정해 유통기한 등을바로 확인할 수 있는 '푸드알리미' 기능 등을 적용했다. 패밀리 허브에 탑재된 이마트몰과 롯데마트 앱을 이용하면 요리에 필요한...
삼성, IoT 냉장고 '패밀리 허브' 출시…식재료 쇼핑도 주방에서 2016-03-30 11:00:10
'셰프컬렉션' 라인업이다. 삼성 패밀리 허브는 지난 1월 세계 최대 소비자가전쇼(ces) 2016에서 처음 공개됐다. 'ces 혁신상'을 비롯해 다양한 평가지 및 기관으로부터 20개 이상의 상을 수상했다. 냉장실 도어에 탑재한 21.5인치 풀hd 터치스크린과 내장된 마이크ㆍ스피커를 통해 식재료 보관뿐 아니라...
‘마스터셰프 코리아4’, 따뜻한 요리에는 신선한 심사평으로(종합) 2016-02-29 17:40:00
그는 도전자들에 대해 이야기하며 “이분들은 홈쿡이다. 저희들이 생각하지 못한 순수함이 접시에 담길 때가 있다. 그럴 때 정말 전율을 느낀다. 처음 음식을 대할 때 이분들의 어떤 사고와 생각이 손끝에서 접시에 투영이 됐는지 보면서 많이 배우고 있다”고 진정성 있는 촬영 소감을 전해 훈훈함을 자아냈다. 한편 2년 ...
‘마셰코4’ 송훈 “도전자들 요리, 생각지 못한 순수함 담길 때 있어” 2016-02-29 16:20:00
누리 볼룸에서 진행된 올리브tv ‘마스터셰프 코리아4’(이하 ‘마셰코4’) 제작발표회에는 김관태 pd를 비롯해 요리연구가 김소희, 김훈, 셰프 송훈이 참석했다. 이날 송훈은 도전자들의 요리에 대해 “이분들은 홈쿡이다. 저희들이 생각하지 못한 순수함이 접시에 담길 때가 있다”며 “그럴 때 정말 전율을 느낀다”고...
프랜차이즈 메뉴 컨설팅까지 돕는 식품업체…'26조 식재료 시장' 쟁탈전 2016-02-24 17:50:43
적극 공략cj프레시웨이, 메뉴 컨설팅 동원홈푸드, 작년 10개사 협약 [ 강진규 기자 ] 지난해 가맹사업을 시작한 수제맥주 전문점 ‘생활맥주’는 1년 만에 매장 수를 31개까지 늘렸다. 맥주와 간단한 안주를 파는 스몰비어 형태의 생활맥주가 봉구비어 등 경쟁 브랜드들의 틈바구니에서 괄목할 만한 성장을 한...
빕스, 딸기·망고로 만든 이색(二色) 디저트 출시 2016-02-23 11:51:38
번에 걸쳐 출시한다고 23일 밝혔다. '99인의 빕스 셰프, 두 가지 봄 레시피' 콘셉트로 개발한 이번 디저트는 총 14종이다. 빕스는 오는 25일부터 3월 말까지 대표적 제철 과일인 딸기로 만든 디저트 7종과 믹스 음료 2종을 먼저 선보인다. 이어 4월부터 6월 말까지는 이국적인 맛으로 인기높은 망고 디저트 5종을...