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탄소 줄이는 식탁의 선택, 국산 우유로 시작 2025-06-04 10:51:09
국산 우유가 환경과 연결되는 이유는 바로 짧은 푸드마일리지에 있다. 푸드마일리지는 식품이 생산되어 소비자의 식탁에 오르기까지의 이동 거리로, 이 거리가 짧을수록 탄소 배출은 줄고, 식품의 신선도는 높아진다. 국산 우유는 전국 목장에서 착유된 원유가 유가공 공장을 거쳐 유통되기까지 평균 3일이면 소비자에게...
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GS25. 업계 최저가 즉석밥 '혜자백미밥' 출시 2025-06-03 09:37:59
1974우유200㎖, 리얼980우유, 천냥나물 시리즈 등 초저가 PB상품의 누적 판매량은 700만개에 달하는 것으로 집계됐다. 신민기 GS리테일 가공식품팀 MD(상품기획자)는 "고물가 시대 가장 수요가 높은 상품군을 중심으로 업계 최저가 콘셉트의 PB 상품을 집중적으로 전개하고자 한다"고 말했다. chacha@yna.co.kr (끝)...
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[단독] 서울우유 손 들어준 특허심판원…"소화 잘되는 A2우유 기술 일반적" 2025-06-02 17:55:52
리스크가 해소돼 유업체들의 프리미엄 우유 시장 진출이 가속화할 것으로 예상된다. 2일 법조계에 따르면 특허심판원 제7부는 서울우유협동조합이 제기한 ‘락토스 불내증 증상 감소·예방용 베타카세인 A2 조성물’ 특허 무효심판에서 “특허를 무효로 한다”고 최근 심결했다. 특허심판원이 특허 무효를 결정한 핵심 근...
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커피 원가 120원 논란은 '적정 가격'에 대한 오해탓 2025-06-02 17:31:41
잔에 보통 우유 200mL를 넣는다. 우유 가격을 L당 2000원으로 잡으면 잔당 400원이다. 생두를 사서 로스팅하면 원두 원가를 낮출 수는 있다. 그러나 로스팅 장비 하나에 수천만원이 들어간다. 인건비까지 감안하면 소규모 카페는 오히려 손해다. 또 있다. 원두와 우유는 커피 판매량에 따라 변하는 비용, 즉 가변 비용이다....
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한국식품산업협회, 굿네이버스와 함께하는 '제4회 KFIA협회장배 골프대회' 개최 2025-06-02 16:47:52
대표이사가 참석한 가운데 사회적 취약계층에게 라면, 우유, 두유, 과자 등 식품을 기부하는 '따뜻한 식품 전달식'을 진행했다. 이벤트 홀에서는 모금 행사인 '희망 나눔 이벤트' 통해 조성한 기금을 굿네이버스에 전달했다. 이번 행사를 통해 기부되는 식품과 기금은 굿네이버스를 통해 결식아동과 국내...
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[춘천 여행 2일 차] 이다지도 시적인 춘천으로 2025-06-02 08:08:01
재미도 쏠쏠하고, 우유 베이스의 깊고 진한 플랫화이트도 최고다. 토담숯불닭갈비 소양강댐 가는 길에는 멀리서도 눈에 띄는 대형닭갈빗집이 모여있다. 사실 춘천 곳곳에서 닭갈비집을 만나지 않기란 어려운 노릇이다. 각설하고 철판 대신 숯불의 맛을 보고 싶다면 들러보시길. 은은한 불 향 입혀진 소금구이가 예사롭지...
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쑥쑥 크는 '펫푸드 시장'…식품사, 프리미엄 승부수 2025-06-01 18:26:14
미니 펫밀크 P’를 출시했다. 이 제품은 국산 우유를 99% 이상 함유하고, 수분 함량을 90% 이하로 낮춰 수분 섭취량이 부족한 반려견들이 건강하고 맛있게 수분을 보충할 수 있도록 했다. 닥터뉴토는 대상그룹의 환자용 균형영양식품 브랜드 뉴케어의 기술력을 동물에 적용해 만든 브랜드다. 하림의 반려동물 브랜드 더리얼...
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무심코 집었다가 '화들짝'…매일 즐겨먹던 '믹스커피' 어쩌나 2025-06-01 07:12:11
2개월여 만에 다른 제품 가격 인상에 나섰다. 지난달 서울우유협동조합은 가공유와 발효유 등 54개 제품의 출고가를 평균 7.5% 인상했다. hy는 야쿠르트 라이트 가격을 220원에서 250원으로 13.6% 올렸다. 주류 가격도 올랐다. 하이트진로는 테라와 켈리 등 맥주 출고가를 지난달 평균 2.7% 인상했다. 오비맥주는 카스와...
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자고 일어나니 바뀐 가격..."식품기업들 너무하네" 2025-06-01 06:25:02
2개월 만에 다른 제품 가격 인상에 나선 것이다. 지난달 서울우유협동조합은 가공유와 발효유 등 54개 제품의 출고가를 평균 7.5% 인상했다. hy는 야쿠르트 라이트 가격을 220원에서 250원으로 13.6% 올렸다. 주류회사도 가격 인상 행렬에 동참했다. 하이트진로는 테라와 켈리 등 맥주 출고가를 지난달 평균 2.7% 인상했다....
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반년새 식품기업 60여곳 가격인상…동서식품·대상 20% 안팎 2025-06-01 06:15:01
2개월 만에 다른 제품 가격 인상에 나선 것이다. 지난달 서울우유협동조합은 가공유와 발효유 등 54개 제품의 출고가를 평균 7.5% 인상했다. hy는 야쿠르트 라이트 가격을 220원에서 250원으로 13.6% 올렸다. 주류회사도 가격 인상 행렬에 동참했다. 하이트진로는 테라와 켈리 등 맥주 출고가를 지난달 평균 2.7% 인상했다....
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