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'분자요리' 강레오, 콩국수를 3분 만에? '특급 레시피' 보니 깜짝 2015-06-26 09:31:00
다시금 눈길을 끌고 있다.지난해 방송된 kbs '밥상의 신'에서는 강레오의 '3분 콩국수 레시피'가 소개됐다.강레오는 두부에 볶은 잣, 우유, 소금을 넣고 믹서기로 갈아내면 콩국수 국물이 완성된다고 설명했다.콩을 불리고 갈고 하는 번거로운 작업을 두부로 대체하고 잣까지 넣어 고소한 풍미를 더한 이...
[이번주 화제의 책] '스트레스 테스트' 등 2015-06-25 21:21:52
양상, 조선시대 밥상머리 교육의 전통, 좋은 인성을 갖춘 사람들의 성공 사례 등 인성에 관한 다양한 이야기를 들려준다. 저자는 “착하면 손해 본다는 생각은 틀린 것”이라며 “성공의 키워드는 인성”이라고 강조한다. (민병철 지음, 넥서스북스, 256쪽, 1만3000원)○유명 작가들의 ‘느린...
‘복면검사’ 주상욱-정애리, 동상이몽 모자 상봉 예고 2015-06-24 18:10:00
있다. 또 다른 사진에서는 소담스러운 밥상을 차린 뒤 하대철과 마주 앉아 있다. 임지숙의 얼굴 가득한 미소와 달리, 아들인 하대철의 표정은 어딘지 불편한 듯 보여 애처롭다. 임지숙이 생모임을, 또한 세상을 떠난 아버지의 복수 대상임을 알고 있는 하대철에게 이 같은 임지숙의 친절은 서글프고 가슴 아픈 일이기...
'집밥 백선생' 백종원, 집안 대대로 내려오는 레시피 공개 '기대' 2015-06-23 19:47:31
시청자의 밥상에서 사랑을 받아온 것처럼 이번에 소개될 만능 된장찌개 베이스를 통해 많은 시청자들이 된장찌개의 핵심을 깨닫게 될 것으로 기대된다.한편 '집밥 백선생' 된장찌개 편은 23일 오후 9시 40분 방송 예정이다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경스타워즈] 4개월만에 수익률 100% 기록한...
‘집밥 백선생’ 백종원, 집안 대대로 내려오는 된장찌개 비법 공개 2015-06-23 13:30:00
‘만능 간장’이 실제로 많은 시청자의 밥상에서 사랑을 받아온 것처럼 이번에 소개될 ‘만능 간장찌개 베이스’를 통해 많은 시청자들이 된장찌개의 핵심을 깨닫게 될 것으로 기대된다. 이 밖에도 이날 방송에서는 김구라와 박정철, 윤상과 손호준이 각각 짝을 지어 된장찌개 배틀을 펼친다. 제자들이 시행착오를 겪는 과...
외식-식품업계, 면역력 강화 `인삼` 이용 메뉴 선보여 2015-06-23 09:40:53
향토 보양식 밥상을 주제로 신메뉴를 출시해 매장별로 적용하고 있다. 매콤홍삼초계무침, 홍삼삼채닭죽 등 인삼을 찌고 말려 영양의 흡수율을 높인 홍삼을 넣어 만든 메뉴가 특징. 전통 한식 전문점 `강강술래`는 여름 보양 시즌을 맞아 홍삼과 인삼을 넣은 늘봄갈비탕 박스를 판매하며, 한식 포장 브랜드 `국사랑`은 건강...
‘촉촉한 오빠들’ 정상훈, 서프라이즈 위해 할아버지로 완벽 변신 2015-06-22 14:51:40
‘밥상 브라더스’로 활약한다. 청소년 시절 철없이 행동했던 자신의 지난날을 후회하고, 지금이라도 아빠와의 관계를 회복하고 싶은 딸의 의뢰를 받아 하얀 와이셔츠와 보타이를 맨 ‘서빙맨’으로 맹활약을 펼칠 예정이다. 무공해 저자극 감성 예능으로 시청자들의 마음을 촉촉하게 적시며 호평을 받았던 ‘촉촉한...
‘촉촉한 오빠들’ 정상훈, 정교한 분장술로 ‘할아버지’ 완벽 변신 2015-06-22 11:10:00
‘밥상 브라더스’로 활약한다. 청소년 시절 철없이 행동했던 자신의 지난날을 후회하고, 지금이라도 아빠와의 관계를 회복하고 싶은 딸의 의뢰를 받아 하얀 와이셔츠와 보타이를 맨 ‘서빙맨’으로 활약을 펼칠 예정이다. 한편 ‘촉촉한 오빠들’은 오늘(22일) 오후 9시40분 방송되는 스페셜 에디션을 끝으로 종영한다....
풀잎채는 프리미엄 한식뷔페의 원조…"연 30% 수익 가능한 투자형 외식업" 2015-06-22 07:01:15
7월에는 cj푸드빌의 ‘계절밥상’이 생겨났다. 풀잎채 분당점과 계절밥상 판교점의 인기는 주부들의 입소문을 타고 인터넷 카페나 블로그에서 화제가 됐다. 이듬해 이랜드의 ‘자연별곡’, 신세계의 ‘올반’ 등이 경쟁에 가세했다. 한식뷔페가 맹위를 떨치면서 패밀리레스토랑은 급작스레...
무더위 날리는 '황제의 야식(夜食)' 한입 2015-06-22 07:00:54
여름밥상’에는 녹차잎을 넣은 녹차 솥밥과 추자도 굴비구이, 새콤한 제주산 장아찌 모둠과 냉국 등이 나온다. 고종 황제가 야식으로 즐겨 먹었다고 알려진 고종냉면도 눈길을 끈다. ‘고종냉면과 흑돼지맥적구이’ 세트에 나오는 고종냉면은 배를 넣어 담근 동치미 국물에 양지와 사태를 우려낸 고기육수를...