구호품 끊긴 가자에 재앙급 식량난…"사형선고 받은 듯 죽어가" 2025-04-28 09:35:58

내 구호 물품과 의료용품 재고가 바닥나고 필수 식재료 가격은 치솟고 있다고 경고했다. 지난 1월 휴전 합의로 가득 채워졌던 가자지구 내 구호단체 창고는 휴전 무산에 이은 물자 반입 차단으로 지금은 텅 빈 상태다. 유엔 세계식량계획(WFP)과 유엔 팔레스타인 난민구호기구(UNRWA) 등 구호 단체들은 주민들에게 필수적...

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• #구호품 끊긴 #가자지구 #휴전 #유엔 #가격 #이스라엘 #구호 #사망 #공습

[책마을] 대항해 시대의 숨겨진 주인공…신대륙 원주민이 바꾼 세계사 2025-04-25 18:04:32

식재료의 역사를 읽는 재미도 쏠쏠하다. 마야 족장으로 구성된 사절단은 1545년 스페인 펠리페 왕자에게 고향의 풍요로움을 보여주는 선물 중 하나로 초콜릿을 준비했다. 저자에 따르면 이는 유럽에서 발견된 초콜릿 음용에 대한 최초의 언급이다. 이 외에도 고구마는 콜럼버스가 1493년 카리브해 히스파니올라섬에서...

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• #책마을 대항해 #원주민 #유럽 #유럽인 #역사 #저자 #노예

우유 고를 땐 '신선도' 먼저…소비자 10명 중 9명 "국산 신선우유 더 우수" 2025-04-25 11:23:46

있는 식재료로서 더 많은 주목을 받을 것”이라며 “짧은 유통기한을 긍정적으로 바라보고, 신선한 국산 우유로 건강한 식단을 구성하길 바란다”고 덧붙였다. 이처럼 국내산 신선우유는 유통기한이라는 수치 속에 ‘건강’, ‘신뢰’, 그리고 ‘신선함’이라는 가치를 담고 소비자의 식탁에 오르고 있다. 한경닷컴 뉴스룸...

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'생닭 흐르는 물에 씻으면 안되겠네'…현미경 확대했더니 '충격' 2025-04-25 09:55:28

있다. 생닭 취급에 사용한 칼·도마 등은 다른 식재료에 사용하지 않는 것이 좋지만, 어렵다면 식재료를 바꿀 때마다 깨끗하게 씻거나 소독해야 한다. 생닭을 만진 후에는 반드시 손을 씻고, 조리 시에는 내부까지 완전히 익도록 충분히(중심 온도 75℃) 가열·조리해야 한다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com...

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[2025 대한민국 NO.1 프랜차이즈대상] 피자 전문 프랜차이즈, 청년피자 2025-04-25 09:55:28

프랜차이즈이다. 청년피자는 품질이 검증된 우수한 식재료만을 사용해 최고의 맛을 제공하기 위해 노력하고 있으며, 2024년에는 어떠한 피자와도 잘 어울리는 브랜드의 시그니처 도우 ‘고메밀크도우’를 개발해 주목을 받았다. 또한 다양한 창업 지원 혜택을 통해 예비 창업자의 부담을 줄이고, 전국 어디에서도...

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• #2025 대한민국 #청년피자 #피자

먹고, 기도하고, 사랑하고… '발리 바이브' 가득한 풀빌라 가봤더니 2025-04-25 09:52:51

판더비켄은 인도네시아 현지의 향신료와 식재료를 활용해 놀라운 미식의 여정을 펼쳐놓는다. 코스는 ‘아방가르드’라고 이름을 붙였는데, 이처럼 맛뿐만 아니라 비주얼에서도 감동을 안긴다.여기에 독창적인 포인트가 되어주는 것은 칵테일이다. 레스토랑에서도 1000여 병에 달하는 와인을 보유하고 있지만, 바이스로이 발...

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• #먹고 기도하고 #발리 #리조트 #우붓 #바이스로이 #레스토랑 #객실 #손님 #칵테일 #현지 #요가

사골국만 먹던 헐리웃 여배우..."이젠 지쳤다" 2025-04-25 09:21:21

먹는 것에 집착했다"는 것이다. 매크로비오틱은 식재료를 에너지를 가진 생명체로 보고 껍질과 뿌리까지 통째로 먹는 식이요법이다. 그는 2002년 아버지를 암 투병 끝에 떠나보낸 경험이 자신의 식단 집착에 영향을 준 것 같다고 설명했다. 다만 그는 이제 균형의 묘를 추구하기 위해 노력하며, 다이어트의 엄격한 틀 안...

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• #사골국만 먹던 #식단 #팰트로 #자신 #먹는

배우 귀네스 팰트로 "원시인 식단에 지쳐…빵도 조금 먹는다" 2025-04-25 09:03:37

것에 집착했다"고 돌아봤다. 매크로비오틱 역시 식재료를 에너지를 가진 생명체로 보고 껍질과 뿌리까지 통째로 먹는 식이요법이다. 그는 2002년 암 투병 끝에 세상을 떠난 아버지가 건강을 위한 그런 시도를 전혀 하지 않으려 했다면서 그런 경험이 자신의 식단 집착에 영향을 준 것 같다고 설명했다. 다만 그는 이제 균형...

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• #배우 귀네스 #식단 #팰트로 #자신 #조금 #집착

이마트, 서울 고덕동에 '푸드마켓' 특화점포 열어…신선식품·즉석조리 코너가 매장 95% 차지 2025-04-24 15:53:52

제공하고, 건강·이색·프리미엄 식재료는 강화했다. 고덕 상권과 입지를 분석해 수성점의 푸드마켓 모델을 한층 업그레이드했다. 고덕점이 입점한 쇼핑몰 ‘강동 아이파크 더 리버’는 글로벌 홈퍼니싱 브랜드인 이케아와 패션 편집숍 오프라인 매장 등이 함께 들어섰다. 2030 세대의 유입을 기대하면서도 동시에 신도시에...

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