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뚜레쥬르·투썸플레이스, 설 선물세트 판매 2016-02-02 10:00:53
1만1000원)와 우유와 백앙금을 넣어 부드러운 '순우유 만주'(1만 3000원)가 있다.유과와 강정, 과일 편 절임 등으로 다채롭게 구성한 '수제한과선물세트'(2만2000원)는 격식있는 자리에 적합한 상품이다. 우유 생크림을 듬뿍 넣은 냉장 롤케이크 '순우유롤'(1만2000원)', 명절 선물로 인기가...
드롭탑, 딸기철 겨냥한 신메뉴 'Love Berry Much' 8종 출시 2016-01-26 14:09:38
폼 라떼'는 상큼한 딸기 라떼에 부드러운 우유폼이 토핑된 음료로 시즌 한정 메뉴다. '러브 베리 타르트'는 상큼한 딸기가 가득 올라간 고소한 아몬드 크림 타르트다. '러브 베리 모카케익'은 진한 다크 초코와 모카 크림이 조화를 이뤘다. 고은빛 한경닷컴 기자 silverlight@hankyung.com 기사제보 및...
파리바게뜨, 프리미엄 디저트 케이크 3종 출시 2016-01-14 09:29:58
겨울 디저트로 탄생했다.'초코우유푸딩케이크'는 바삭한 초코크런치와 부드러운 우유 크림, 달콤한 초코무스크림이 층층이 쌓아 올려진 떠먹는 케이크로 부드러운 푸딩과 바삭한 크런치가 만나 뛰어난 식감을 자랑한다. 이탈리아식 스위트 푸딩인 판나코타(panna cotta)를 케이크로 구현한 제품이다.과일을 담은...
연말연시 술자리로 고통 받는 미생들을 위한 초간단 해장 아이템 2015-12-29 10:03:44
분해는 물론 두통 완화까지 가능한 달콤한 초코우유 조리를 하지 않고 간단한 음료 및 간식으로도 해장에 도움을 줄 수 있다. 보기만 해도 달짝지근한 초코우유가 해장에 좋다는 사실은 아는 사람만 아는 알짜배기 정보다. 초코우유 안에는 알코올 성분을 분해해 숙취 해소에 도움이 되는 타우린, 카테란, 흑당 등의 성...
[SNS 맛 감정단] 달콤한 크리스마스를 위한 수제 케이크 맛집 2015-12-19 09:00:04
핑크', 부드러운 '모이스트 초코' 등 다양한 케이크가 준비돼 있다.◆ 대한민국 제과명장의 과자점 '김영모 과자점' 대한민국 제과명장 제과 1호 기능인 운영하는 김영모 과자점. 기본적으로 유기농 밀가루와 우유 생크림, 천일염, 친환경 달걀을 사용해 제과제빵을 한다. 빵을 먹은 뒤에도 더부룩함...
대형마트·편의점 올 판매 1위 살펴보니…생수·요구르트·초코파이까지 PB상품이 점령 2015-12-14 18:09:33
연세우유와 협력해 내놓은 ‘좋은상품 1a우유’(1700원)가 우유 매출의 절반 이상을 차지하고 있다. 연 매출이 100억원을 넘는다. 鍍Ⅸ뗬??롯데제과와 공동으로 만든 ‘통큰 초코파이’(33개·7200원)는 오리온 초코파이(27개·8640원)보다 많이 팔린다. 통큰 초코파이는 오리온 제품보다...
불황 속 'PB 전성시대'…"싸고 질도 좋다" 2015-12-14 09:58:07
있다.연세우유와 손잡고 내놓은 '홈플러스 좋은상품 1a우유(1ℓ)'는 판매량 2위인 서울우유 제품보다 3.6 蘊?더 많이 팔렸다. 홈플러스 좋은상품 맑은 샘물(2ℓ)도 전체 생수시장 수위 제품인 농심 삼다수보다 23% 많이 팔렸다. 1000원이 채 안 되는 가격의 홈플러스 워셔액(1.8ℓ)은 2위인 일반 제조사 브랜드...
추운 겨울, 집에서 즐기는`핫 칵테일` 레시피 2015-11-25 09:05:49
배가시키는 역할을 한다.#은은한 초코향과 달콤한 맛을 느낄 수 있는 이색 핫 칵테일, `알렉산더` 보다 색다른 느낌의 핫 칵테일을 원한다면, 코냑이나 브랜디에 초코 향을 더한 `알렉산더(Alexander)`를 추천한다. 영국 에드워드 7세의 왕비 알렉산드라의 이름에서 유래한 알렉산더는 고급 레스토랑이나 호텔에서 식후에...
커피전문점, 크리스마스 초콜릿 전쟁 돌입 2015-11-25 08:52:33
진한 핫초코에 견과류인 피칸을 갈아 넣어 고소함을 더해 어린 아이부터 어른까지 남녀노소 즐길 수 있는 음료이다. 우유 거품으로 마무리 해 겨울 하얗게 눈 내린 마을을 연상케 하는 메뉴로 크리스마스 시즌과 잘 어울린다. 할리스커피는 `겨울 시즌 초콜릿 음료` 4종을 출시했다. `겨울 시즌 초콜릿 음료` 4종은 `베리...
추운 날 몸 덥혀주는 '핫 칵테일' 2015-11-23 16:31:11
넣기도 한다고 하네요.코냑이나 브랜드에 초코 향을 더한 알렉산더는 은은하게 퍼지는 달콤한 맛이 특징입니다. 깊은 맛을 내는 꼬냑이나 브랜디에 뜨거운 우유를 붓고 코코아 가루를 뿌려주면 쉽게 완성됩니다. (끝) /josep@hankyung.com 한경+는 pc·폰·태블릿에서 읽을 수 있는 프리미엄 뉴스 서비스입니다 [한경+...
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