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부산식품의 ‘범표어묵’, 홈플러스 강서점 입점 기념 이벤트 실시 2023-09-15 11:14:05
예정이다”며 “사업모델 다각화를 통해 K푸드의 대표로 앞장서는 어묵브랜드로 성장하는 것이 목표”라고 말했다. 한편, ㈜부산식품 범표어묵은 생선살을 따로 구매하지 않고 생선육가공공장과 어묵제조공장을 함께 보유한 기업으로 어묵생산 및 B to B 대상 유통뿐만 아니라 소비자가 보다 쉽게 범표어묵을 접할 수...
제넨셀, '일반식품 기능성 표시' 원료 2종 식약처 승인 2023-09-15 11:11:28
원료나 성분을 활용해 제조한 식품에 대해 기능성을 표시, 광고할 수 있도록 한 것이다. 현재 식품업계에서는 '일반식품 기능성 표시' 원료를 활용해 음료, 과자, 빵, 빙과류, 초콜릿 및 라면 등 면류, 두부, 식육가공품, 유가공품, 조미식품, 즉석식품 등 광범위한 제품이 개발되고 있다. 한편 제넨셀은 원료...
'애들 먹을건데'....이유식 한우 함량 속인 업체 적발 2023-09-14 15:04:35
등 원재료 함량을 실제 들어간 양보다 많게 표시해 판매한 제조업체가 적발됐다. 식품의약품안전처는 식품 제조·가공 업체 '내담에프앤비'가 영·유아용 이유식의 원재료 함량을 실제와 다르게 표시해 판매한다는 정보를 입수하고 지난달 30일부터 이달 1일까지 불시 점검을 실시했다. 그 결과 이 업체는 2021년...
"한우 15%라더니 5%"…이유식 함량 속여 1천만개 판 업체 적발 2023-09-14 14:49:31
이유식의 원재료 함량을 실제와 다르게 표시해 판매한 식품 제조·가공 업체 '내담에프앤비'를 적발해 관할관청에 행정처분을 의뢰했다고 14일 밝혔다. 식약처는 내담에프앤비가 원재료 함량을 거짓으로 표시한 제품을 생산해 판매한다는 정보를 입수하고 지난달 30일부터 이달 1일까지 불시 점검을 실시했다. 그...
덩어리 치즈, 마트서 잘라 판매 가능…요트 식당 영업도 허용 2023-09-08 09:51:20
덩어리 치즈, 마트서 잘라 판매 가능…요트 식당 영업도 허용 식약처, 식품위생법 시행령 등 개정안 입법예고 (서울=연합뉴스) 김현수 기자 = 앞으로 백화점이나 대형마트에서 치즈를 잘라서 소량으로 판매할 수 있게 된다. 식품의약품안전처는 즉석판매제조·가공업소에서 치즈의 소분·판매를 허용하는 내용 등을 담은...
다니엘컴퍼니, 떡갈비 브랜드 '미미수제떡갈비' 론칭 2023-09-01 10:00:00
원료를 사용하여 제조하는 미미수제떡갈비는 엄격한 관리 기준에 따라 공수한 한돈과 한우를 일정 비율로 혼합하고, 농협에서 공수한 야채에 진영 단감의 추출물을 함유하여 감칠맛을 살렸다고 소개했다. 특히, 신선한 재료를 담기 위해 도축된 지 3일 이내의 국산육을 사용하며, 밀가루가 전혀 들어가지 않고, 무방부제...
2000원 '아아' 가격 또 내린다…"더 크고 싸게" 가성비 전쟁 [오정민의 유통한입] 2023-08-16 22:00:02
넘게 판매했다. 트렌타는 기존에 가장 큰 용량이던 ‘벤티(591mL)’의 약 1.5배다. 스타벅스는 고객들의 트렌타 사이즈 음료 도입 요청에 따라 북미 외 지역에선 처음으로 한국에서 트렌타를 선보였다. 판매 동향을 고려해 상시 판매 여부를 검토한다는 방침이다. 커피빈코리아는 이달 1일부터 15일까지 레귤러 사이즈의...
식품업계 '脫유통' 드라이브…자사몰 전용 브랜드 봇물 2023-08-08 17:57:57
건강식 제품을 내놨다. 유기농 즉석밥, 죽 등 4종의 제품을 자사몰인 샵풀무원에서 ‘올가’ 브랜드로 판매한다. 식품·유통업계에선 제조사의 자사몰 전용 브랜드 출시가 앞으로 더 늘어날 것이란 예상이 나온다. 다른 식품업체들도 연내 자사몰 전용 제품 출시를 준비하고 있다. 한 식품사 관계자는 “브랜드 인지도가...
"값 싼 PB상품, 우리도 만들겠다"…식품업체, 유통사에 도전장 [하수정의 티타임] 2023-08-08 16:24:54
내놓고 있다. 유기농 즉석밥, 죽, 탕 등 4종의 제품을 자사몰인 샵풀무원에서 올가 브랜드로 판매한다. 제조사들의 자사몰 전용 제품 출시는 앞으로 더 늘어날 것이란 예상이 나온다. 일부 식품업체는 연내 자사몰 회원을 상대로 판매하는 제품 출시를 준비하고 있다. 식품업체 관계자는 “NB제품은 유통채널 가격과 맞춰야...
"치즈 찌꺼기도 친환경 포장재로"...신소재 강소기업 '에버켐텍' 2023-08-07 14:56:21
강조했다. 넥스리어는 국내 편의점에서 판매하는 일부 커피컵의 외포장지에 사용 중이다. 차후 즉석밥 식품의 포장재에 사용하기 위한 프로젝트도 진행하고 있다. 즉석밥 뚜껑에 들어가는 에틸렌비닐알코올(EVOH)을 대체할 수 있어서다. 이 대표는 “음식물을 오래 보관할 수 있도록 넥스리어 적용 기술이 좋은 사례들을...