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백종원 "K소스로 글로벌 B2B시장 진출…해외매출 1천억원" 2025-09-03 10:30:01
지역의 마크탈레 하이퍼마켓 푸드코트에서 비빔밥과 덮밥 메뉴를 론칭했다. 더본코리아는 글로버스가 운영 중인 독일 내 모든 매장과 체코 등 인근 유럽 국가에 있는 매장에 한식 메뉴를 론칭할 계획이며 프랑스와 영국의 주요 리테일 기업과도 협업을 검토하고 있다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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1만원 제육덮밥 반값에 먹는다…정부, 직장인 점심비 지원 [김익환의 부처 핸즈업] 2025-08-30 06:00:04
"정부가 제육볶음 가격을 지원한다니 말이 되냐." "어디 가짜뉴스를 쓰냐." 올해 6월. 친여권 커뮤니티가 들끓었다. 본지가 지난 6월 26일 작성한 ＜1만원 제육볶음 반값에 먹나…정부, 직장인 점심비 지원 추진＞이라는 기사 때문이다. 친여 커뮤니티 참여자들은 "터무니없는 가짜뉴스"라며 비판을 이어갔다. 이재명...
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글로벌 미식 명소 꿈꾸는 신세계…강남점에 국내 최대 식품관 열어 2025-08-26 17:04:49
돼지 덮밥 브랜드 ‘화돈점정’이 입점했다. 양식 분야에서도 샐러드바 콘셉트의 ‘베지 스튜디오’, 포케와 샐러드를 내놓는 ‘와사비 그린’ 등이 첫선을 보였다. 건강과 전통주 전문관도 별도로 뒀다. 스포츠, 수면, 스트레스 관리 등 여러 상황에 맞춘 건강 보조식품을 판매하고 ‘웰니스바’에서는 테아닌, 콜라겐 등...
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"스타쉐프 맛집 왜 찾아 다녀요"…신세계의 '야심작' 완성됐다 2025-08-26 14:45:30
덮밥 브랜드 ‘화돈점정’이 들어온다. 이밖에도 제철 채소만 엄선한 ‘베지 스튜디오’, 안유성 명장의 포케, 샐러드 전문점 ‘와사비 그린’, 고디바의 크레페 매장인 '고디바 크레페' 등도 국내 첫 매장을 연다. 신세계는 강남점의 경쟁력 강화를 위해 지난해부터 대대적으로 식품, 미식 전문공간을 확장하고...
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신세계百 강남점 '델리 전문관' 재단장…6천평 식품관 완성(종합) 2025-08-26 14:32:45
숙성도의 덮밥브랜드 '화돈점정'이 자리한다. 분기별로 새로운 라멘을 선보이는 '동경라멘학교'도 눈에 띈다. 제철 채소를 샐러드바처럼 구매할 수 있는 '베지 스튜디오', 포케·샐러드 전문점 '와사비 그린' 등 최신 트렌드를 반영한 메뉴도 선보인다. '베키아에누보 가스트로'...
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신세계, 강남점 델리 전문관 리뉴얼 오픈…“최대 규모 식품관 완성” 2025-08-26 11:54:38
돼지 덮밥 브랜드 ‘화돈점정’ 등을 선보인다. 슈퍼 푸드, 저속 노화 등 최신 트렌드를 반영한 메뉴도 대폭 강화했다. 제철 채소를 샐러드바처럼 구매할 수 있는 ‘베지 스튜디오’와 포케·샐러드 전문점 ‘와사비 그린’ 등을 마련했다. 건강 전문관은 업계 최초로 큐레이션 전문 매장으로 꾸며 고객의 구매 목적에 맞게...
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신세계百 강남점 '델리 전문관' 재단장…6천평 식품관 완성 2025-08-26 06:00:06
미쉐린 1스타 레스토랑 오너쉐프인 '서연', 제주 숙성도의 덮밥브랜드 '화돈점정'이 자리한다. 제철 채소를 샐러드바처럼 구매할 수 있는 '베지 스튜디오', 포케·샐러드 전문점 '와사비 그린' 등 최신 트렌드를 반영한 메뉴도 선보인다. '베키아에누보 가스트로' '베통...
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'주가 추락' 더본코리아…백종원, 해외에 소스 판다 2025-08-25 14:31:52
및 덮밥' 메뉴를 론칭해 운영 중인데요. 마스터 프랜차이즈(MF) 방식이 아닌 '글로벌 푸드 컨설팅 프랜차이즈' 모델을 적용했습니다. 현지 운영권자에게 브랜드 권한 일체를 부여하는 게 아니라 자체 개발한 소스를 수출하고 조리법을 컨설팅하는 방식입니다. 또 한편으로 준비하는 것은 B2B 수출용...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 장어덮밥·모히토…음식으로 만나는 천재들의 삶 2025-08-25 10:00:14
먹은 음식은 장어덮밥, 즉 우나동이었다. 뇌졸중 후유증으로 몸 한쪽을 쓰지 못한 그는 설날에 일본인 아내가 만들어준 우나동 한 그릇을 다 먹고 잠자리에 들었다가 하늘나라로 갔다. 모든 감각이 죽어도 마지막까지 살아남는 게 미각이라고 한다. 맛에 대한 기억은 뇌에 새겨진 문신처럼 영원히 지워지지 않기 때문이다....
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롯데리아, K-버거로 미국서 승부…캘리포니아에 첫 매장 2025-08-18 09:02:29
버거 5종과 K-BBQ 덮밥 등을 판매한다. 롯데리아의 대표 메뉴인 불고기 버거와 새우버거 가격은 세트 기준 각각 12.77달러와 13.27달러다. 롯데GRS는 베트남, 미얀마, 라오스, 몽골 등 동남아 4개국 내 약 320개 롯데리아 매장을 운영하고 있으며 이달 초에는 말레이시아에 매장을 내기 위해 현지 기업과 파트너십 계약을...
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