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'비계 논란' 제주 삼겹살집 사장 "CCTV 돌려봤더니…" [인터뷰] 2024-04-30 11:59:09
B 씨는 "처음 비계 삼겹살을 받고, 직원에게 컴플레인했더니 '이 정도면 고기가 많은 편이다'라고 하더니 자르다가 자기도 아니다 싶었는지 주방에 다녀왔다. 하지만 결국 문제없다고 했다"고 전했다. 사진 속 불판의 고기는 대부분이 비계인 상태였고 네티즌들은 "너무 심하다"고 입을 모았다. A 씨는 "제가 다른...
"맛 애매하게 떨어졌다"…백종원, 새마을식당에 '일침' 2024-04-30 09:50:10
이 매력은 손님 앞에서 비계를 잘라줘야 하는데, 되게 힘든 거다"라며 속상한 마음을 드러냈다. 백종원은 "운영하는 사람 입장에서 (편하게) 계속 바꾸다 보면 손님은 계속 준다"며 새마을 식당 사장에게 메뉴판을 간소화하고 7분김치찌개도 예전 방식으로 복귀하도록 조치했다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com...
뉴욕엔 왜 유독 '비계'가 많을까?…'골칫거리'된 속사정은 [나수지의 뉴욕리포트] 2024-04-30 09:00:01
밖에 없습니다. 하지만 이렇게 비계가 꼭 필요한 이유외에도 뉴욕에 비계가 유독 많은 건 낡은 규정 때문입니다. 뉴욕시에는 외관 검사 및 안전 프로그램(Facade Inspections & Safety Program), 줄여서 'FISP'라고 하거나 법조항 번호를 따서 '지방법 11호'라고 부르는 법이 있습니다. 이 법은 1980년대...
"이게 15만원짜리"…연예인 자주 찾는 제주 삼겹살집 '배짱' 2024-04-29 13:54:49
고객이 비계뿐인 삼겹살을 받고 항의하자 직원이 주방에 재차 문의한 후 돌아온 답변이다. 제주 중문의 한 흑돼지 전문점을 찾았다가 실망한 A 씨는 29일 자신이 약 15만원을 지불하고 받은 삼겹살 상태를 올리며 분통을 터트렸다. A 씨는 "해당 식당은 연예인들이 자주 방문하는 모습이 방송이 나온 곳이었다"면서 "처음...
"현장 경험 살린 기술로 40개국 수출장벽 뚫었다" 2024-04-11 19:14:38
기술을 익혔다. 국내 유수의 기업, 대학, 연구기관과 적극적인 기술 교류를 통해 기술 경쟁력을 높인 뒤 현재 세계 4대 반도체 장비 제조업체에 장비를 납품하고 있다. 조선공사 비계 시공 분야 숙련기술인인 정 대표는 국내 최초로 건축형 시스템 비계를 선박에 도입한 성과 등을 인정받았다. 이정식 고용부 장관은...
공공건설 시공평가 때 안전·품질관리 평가비중 강화 2024-04-11 11:00:04
또 사망 사고가 많이 발생하는 비계, 동바리, 흙막이 등 가시설 공사 중 사고 예방을 위한 평가 항목(4점)이 신설됐다. 사망자 감소를 유도하기 위해 현장 재해율로 평가했던 것을 사망자 수로 변경했다. 변별력이 없는 민원발생 항목(2점)은 삭제됐다. 지금까지는 공기 단축 때 우수 평가를 받았지만, 앞으로는 예정...
"1만5000원 닭강정 욕 나와"…봄축제 '바가지 논란' 몸살 2024-04-02 20:30:01
제육은 비계밖에 없다"고 지적했다. 이뿐만이 아니다. 앞서 지난달 27일에도 진해 군항제 먹거리 매대에서 판매 중인 어묵이 뭇매를 맞았다. 당시 꼬치 어묵 2개 가격은 1만원으로 팔리고 있었는데, 메뉴판에는 '꼬치 어묵 6개에 1만원'이라고 적혀있는 등, 실제로 손님에게 건넨 개수가 달랐다. 해당 축제 주최...
"편의점 도시락이 더 푸짐"…여의도 벚꽃축제 '제육덮밥' 논란 2024-04-02 11:06:57
없고, 그나마 몇 조각이라도 있던 제육은 비계밖에 없었다"고 털어놨다. 작성자는 축제 운영관리 측에 민원을 넣어봤지만, 불친절한 응대만 돌아왔다고 전했다. 그는 "민원 부스에 얘기하고 왔는데 이번 주까지 기다렸다가 답이 없으면 영등포구청에 직접 민원을 넣겠다"며 "우롱당한 기분에 잠이 오지 않는다"고 덧붙였다....
'삼겹살데이' 효과 톡톡…마트 매출 늘고 편의점은 최대 21배↑ 2024-03-04 11:30:29
정부가 지방이 과도하게 많은 일명 '비계 삼겹살' 단속을 강화한 가운데 롯데마트가 과지방 삼겹살을 골라내는 AI(인공지능) 장비를 동원하는 등 업체별로 다양한 행사를 기획해 경쟁했다. 이마트는 지난 2∼3일 이틀간 삼겹살과 목심 매출이 작년 대비 25% 증가했다고 밝혔다. 이마트는 1등급 삼겹살·목심 국내산...
대한전선, 도심 공사 최적화된 신기술 美 뉴욕 현장 투입 2024-03-04 08:57:15
2개 차선 점용만으로 작업할 수 있고 크레인, 비계 등 추가 설비가 필요하지 않아 교통량과 인파가 많은 혼잡한 도심에서도 시민 불편을 줄이고 공사 기간도 단축할 수 있다. 대한전선은 작년 10월 수주한 뉴욕 초고압케이블 프로젝트 현장에 해당 기술을 투입했다. 이 사업은 JFK공항에 안정적으로 전력을 공급하고자 기존...