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파크 하얏트 서울, 따뜻하고 건강한 겨울 미식을 즐길 수 있는 프로모션 선봬 2023-01-03 12:00:09
등 제철 생선으로 구성한 사시미와 스시, 겨울의 추위를 달래줄 일본식 해산물 찜 요리로 조개 육수와 일본식 고추기름을 사용해 맛을 낸 무시모노 그리고 메인으로는 미소로 숙성한 은대구 구이와 국내산 한우 1++ 채끝 구이를 함께 선보인다. 마지막 디저트로는 그린티 아이스크림과 팥앙금이 가득한 일본식 모나카와...
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노보텔 앰배서더 동대문, 연말과 크리스마스 시즌 맞이 따듯한 추억 선사할 페스티브 프로모션 진행 2022-12-02 16:40:10
신선한 사시미 및 스시, 라이브 누들, 한식 코너가 별도로 마련된다. 뷔페에는 기본적으로 생맥주와 탄산음료가 무제한으로 제공되며 12월 24일, 25일, 31일에는 스파클링 와인과 스파클링 워터 그리고 패스 어라운드 메뉴가 제공되어 더욱 풍성한 저녁을 즐길 수 있다. 패스 어라운드 메뉴는 최상급 꽃갈비살과...
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파크 하얏트 서울, 특별한 미식을 즐길 다채로운 페스티브 메뉴 선봬…‘겨울 제철 식재료를 다채롭게 재해석’ 2022-11-30 10:30:09
등 제철 생선으로 구성한 사시미와 스시, 겨울의 추위를 달래줄 일본식 해산물 찜 요리로 조개 육수와 일본식 고추기름을 사용해 맛을 낸 무시모노 그리고 메인으로는 간장 마리네이드한 우럭과 국내산 한우 1++ 채끝 데리야키를 함께 선보인다. 마지막 디저트로는 그린티 아이스크림과 팥앙금이 가득한 일본식 모나카와...
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소피텔 앰배서더 서울, 모던한 감성과 미식의 페스티브 프로모션 선봬 2022-11-18 12:15:07
선보인다. 디너 미(味) 코스는 계절 사시미부터 면역력 증진에 좋은 자색돼지감자가 들어간 새우 텐푸라 솥밥, 1, 2차 발효한 제주 감귤 콤부차와 미소에 절여 말린 숭어알 등 포함되어 있다. 디너 O(悟) 코스는 복어를 활용한 후구 사시 및 후구 가라아게, 오리 가슴살 대파 솥밥 구성은 겨울철 떨어지기 쉬운...
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‘제철 스시 맛보는 가을 미식 여행’ 그랜드 조선 제주, ‘테이스트 오브 아리아’ 패키지 선봬 2022-10-06 20:00:09
비롯해 제철 사시미, 지라시 등을 추가로 맛볼 수 있도록 다채롭게 준비되며 스시와 곁들이기 좋은 ‘제주 황게 미소 장국’, 콜드 스테이션에는 도사스 소스를 곁들인 단새우 샐러드 등이 스페셜 메뉴로 제공된다. 아리아의 시그니처 메뉴, 제주 제철 식재료로 만드는 약 130여가지의 다양한 메뉴들도 함께 맛보며...
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제주 드림타워 복합리조트, 프리미엄 이자카야 오마카세 출시…‘모던 일식을 합리적인 가격으로’ 2022-10-06 18:00:10
나와 입맛을 돋운다. 프리미엄 사시미 6점과 숯불구이 및 테판 구이 요리가 각각 4개씩 제공되며 술안주로도 제격인 나가사키 짬뽕과 함께 스시도 제공된다. 이자카야 오마카세는 프리미엄 코스(풀문 코스) 외에도 일반 코스(하프문 코스)로도 선택해 즐길 수 있다. 일식 메뉴와 함께 페어링하기 좋은 40여종의...
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‘향기로운 가을 미식’ 그랜드 하얏트 서울 호텔, 송이버섯 프로모션 선봬 2022-10-06 12:00:10
데워준다. 이후 자연송이가 곁들여진 제철 사시미와 한우 등심 데리야끼부터 자연송이 튀김, 돌솥 가득 송이버섯의 진한 풍미가 베어든 자연송이 돌솥밥 혹은 자연송이 스시 등이 이어져 준비된다. 카우리에서 원기 회복 겸 고급스러운 가을 미식을 경험하며 월드 오브 하얏트 로컬 다이닝 3배 적립 프로모션 혜택...
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인터컨티넨탈, ‘아이 셰프 프로모션’ 진행…‘창의력 넘치는 메뉴들을 한자리에서’ 2022-10-05 14:00:10
완도에서 올라오는 자연산 사시미, 해삼과 돼지고기로 만든 해삼주스, 표고버섯에 다진 소고기와 새우를 넣어 만든 어향동고, 큼직한 우대갈비, 돼지갈비에 각종 한약재를 넣어 끓인 말레이시아식 보양식인 바꾸떼, 허브와 마늘에 24시간 이상 마리네이드한 최상급 양갈비, 푹 고아낸 보양재료에 가을 능이 버섯으로 향을...
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‘이국적인 풍미와 정취 만끽’ 소피텔 앰배서더 서울, 프렌치 미식 경험 선사 2022-09-23 10:00:03
쉬운 면역력 증진을 위해 삼치, 고등어, 전갱이로 구성된 사시미부터 디너 미(味) 코스의 가을에는 살이 통통하게 오른 태안 가을 숫꽃게를 이용한 꽃게 그라탕, 1++ 한우 차돌박이 솥밥을 준비했다. 뿐만 아니라 O(悟) 코스는 강원도 양양 자연송이와 한우 1++ 중에서도 BMS(마블링 점수) 최고(9점)인 한우 채끝...
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비건 라이프 in 뉴욕 2022-08-11 16:46:00
사시미)를 내놨다. ‘양파 사시미’는 3단 트레이의 두 번째 칸에 담겨 있었다. 식감은 아삭했지만 향으로 훈제연어를 먹는 듯한 느낌이 났다. 가장 위 칸에는 해조류로 만든 캐비어, 생선 샐러드(물론 생선은 아니다) 그리고 비건 크림치즈가 나왔다. 캐비어는 실제와 비슷한 식감을 가지면서도 생선알 특유의 비린 맛이...
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