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"中이 탐내는 기술인데 죽이려고 하다니"…美 기업가 '탄식' 2024-04-01 09:42:13
동물의 줄기세포를 채취하고 배양해 축산농가 없이 세포공학기술로 생산한 육류다. 굿 푸드 인스티튜트에 따르면 배양육 부문은 2022년 투자자로부터 8억96000만달러를 조달했고, 그 결과 2016년 이후 누적 투자액이 28억달러로 집계됐다. 미국 농무부와 식품의약국(FDA)은 지난해 처음으로 업사이드푸즈 등이 만든 세포...
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'양파껍질' 그냥 버렸는데 어쩌나…'놀라운 효능' 밝혀졌다 2024-03-26 18:43:01
순천대, 전남도 농업기술원, 무안군 농업기술센터, 식품기업 푸드웰이 참여했다. 이들 연구진은 양파껍질 추출물을 면역세포 중 하나인 대식세포에 적용하자 면역세포가 여러 개 활성화된 것을 확인, 이를 활용하기 위한 연구를 시작했다. 이어진 동물 실험에서도 양파껍질의 효능이 확인되자, 본격적인 연구를 진행했다....
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"버리지 마세요"…놀라운 효과 확인 2024-03-26 13:05:18
순천대, 전남도 농업기술원, 무안군 농업기술센터, 식품기업 푸드웰이 함께 양파껍질의 이 같은 효능을 과학적으로 증명했다고 26일 밝혔다. 연구진은 양파껍질 추출물을 면역세포 중 하나인 대식세포에 적용하자 면역세포가 배 이상 활성화된 것을 확인하고 이를 활용하기 위한 연구를 시작했다. 이후 동물 실험을 거쳐...
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[사이테크+] 수경재배용 전자토양 개발…"전기 가하면 식물 성장 50% 증가" 2023-12-26 05:00:00
농업 방식만으로는 지구의 식량 수요를 감당할 수 없다"며 "수경재배를 사용하면 도시에서도 통제된 환경에서 식량을 재배할 수 있다"고 말했다. 수경재배는 흙 없이 물과 영양분, 식물 뿌리가 붙을 수 있는 기질만 있으면 작물을 재배할 수 있다. 사용된 물의 재순환이 가능해 식물에 필요한 영양분을 정확히 공급하고...
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[순천대학교 2023년 초기창업패키지 선정기업] 플라스틱 분해·세정용 미생물 제제 제조하는 ‘디컴포지션’ 2023-12-21 21:22:38
흡착된 각종 화학 첨가제들은 식물 내 세포독성과 유전 독성을 일으키고 토양생물 및 미생물 환경을 변화시켜 작물의 영양분 가용성에 악영향을 끼칩니다. 결과적으로 먹이 사슬의 최상단에 있는 사람에게 식물체의 오염 인자들이 전자 됨으로써 각종 질병을 유발하게 됩니다.” 디컴포지션은 식물 뿌리에서 그리고...
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대상홀딩스, 앰틱스바이오와 투자 계약…'레드바이오' 본격화 2023-12-19 08:43:28
진균세포에만 존재하는 세포벽 구성성분을 타깃으로 해 안전성과 효능을 높인 혁신신약이라고 대상그룹은 설명했다. 대상그룹과 앰틱스바이오는 항노화 분야 고객군의 주요 관심사인 의료미용 시장을 개척하는 것을 시작으로, 항진균·항염증 등 면역 분야의 신약과 생체적합 신소재를 활용한 약물 전달 플랫폼 기술로...
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우수제품과 미래 농업 트렌드 한 눈에 본다 2023-11-22 16:36:19
가진 제품이다. 심플플래닛은 세포농업을 기반으로 하는 미래식품 푸드테크 스타트업이다. 이 회사는 세포배양식품의 가장 중요한 원료인 세포확보 기술과 원스톱 세포배양 플랫폼을 세계 최초로 개발해 관심을 받았다. 대량생산 특화 세포주 개발 플랫폼을 보유해 국내에서 유일하게 세포주 13종을 갖고 있다. 아울러 100%...
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농식품 R&D 선도…미래 먹거리 창출 이끈다 2023-11-22 16:35:11
성과로 꼽힌다. 농기평은 농업정책보험금융원과 ‘농식품 R&D 우수성과 투자설명회’를 개최해 투자유치 역량강화 프로그램을 운영했다. 이를 통해 총 11개 기업을 대상으로 투자유치 지원, 설명회 참여 등 후속조치를 추진했다. 노수현 농기평 원장은 “농기평은 올해 세포배양식품 생산기술, 간편식 제조기술, 식품프린팅...
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‘2023 농림축산식품 과학기술대전’ 오는 27일 개최 2023-11-20 15:00:00
교수가 푸드테크와 농업로봇이 가져올 풍요의 시대를 주제로 기조연설에 나설 예정이다. 전시장에서는 애그테크, 푸드테크, 그린바이오, 스마트농업, 글로벌K농업까지 총 5개의 주제로 나뉘어 R&D 성과 우수기술 및 제품의 전시 행사와 다양한 참관객 대상 체험 프로그램을 만나 볼 수 있다. 특히, 설탕 대비 70%의...
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육식 고집하는 이탈리아?…대체육 금지법안 의회 승인 2023-11-17 06:11:37
이 법안은 실험실에서 동물의 세포를 배양해 만든 대체육의 생산과 판매, 수입과 수출을 금지하는 내용을 담고 있다. 이탈리아에서 자연적인 방식으로 생산되는 육류에 대한 가치를 훼손하지 않겠다는 취지다. 위반 시 최대 15만유로(약 2억원)의 벌금을 물게 되며, 최대 3년 동안 공적 자금 지원을 받을 권리를 상실하게...
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