백종원 "욕심부리면 안되는데" 후회한 이유 2023-05-22 10:24:40

시그니처 메뉴인 '제육 쌈밥 정식'과 닭강정을 대접했다. 백종원의 애정이 듬뿍 담긴 인생 제육을 먹어 본 김민재는 미소를 감추지 못했고, "다르긴 다르다"는 감탄과 함께 맛있게 먹으며 그릇을 깨끗하게 비워냈다. 식사 후엔 단체로 기념 사진을 촬영, 김민재를 '백반집' 홍보마케팅에 적극 활용하려던...

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백종원, 이탈리아에서 밥장사로 연매출 5억? "성공적" 2023-05-15 10:00:31

질주가 펼쳐졌다. '제육 쌈밥 정식' 단일 메뉴로는 매출 상승에 한계가 있다고 판단, 다양한 파스타 요리를 즐겨 먹는 이탈리아 나폴리 사람들의 입맛을 저격할 새로운 메뉴 '칼국수'를 출시했다. 백종원은 해외에서 창업할 때 현지와 조화를 이루는 메뉴를 선정해야 한다는 평소 지론에 따라 나폴리 창업...

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백종원, 이탈리아까지 진출?…나폴리 한식당의 정체 2023-02-02 10:22:04

식당에 찾아가 먹은 음식도 소개했다. 특히 제육 쌈밥은 잎채소에 롤처럼 말아 함께 먹는 것이라면서 "여러분이 정말 좋아할 것"이라고 했다. 앞서 백종원은 지난해 12월 24일 해외에서 새로운 콘텐츠를 촬영 중이라고 밝힌 바 있다. 그는 자신의 회사 더본코리아 카페를 통해 "여기는 한국이 아니라 외국"이라며 "요즘 부...

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메뉴만 60가지…'맛집' 클럽하우스 2022-12-15 18:04:50

특선, 쌈밥, 전골까지 다양하다. 키토제닉(저탄고지), 지중해, 유기농 식단 등 트렌디한 음식도 제공한다. 조식 메뉴만도 6~7개다. 서양식 조식부터 북엇국 올갱이국 아욱국 등이 메뉴판에 있다. 최고 인기 아침 메뉴는 효종갱(曉鐘羹) 해장국. 효종갱은 ‘새벽종이 울릴 때 먹는 국’이란 뜻을 가진 음식이다. 비싸고 귀한...

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기내식은 못참지…2년 만의 해외여행 "요즘 뭐 나오나요?" 2022-07-14 22:00:01

제공한 고등어조림, 제육 쌈밥과 함께 대표 기내식 메뉴로 자리잡을 전망"이라고 전망했다. 이어 "코로나19 이후 새롭게 여행을 시작하는 고객의 변화된 욕구를 충족시키고 새로운 맛을 추구하는 승객들의 요구를 반영한 새로운 메뉴를 지속 개발할 예정"이라고 강조했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com

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대한항공에 새 기내식 떴다…일등석에서만 맛볼 수 있는 간식은? 2022-07-07 11:21:25

식감을 내기 위해 1년 여간 개발한 메뉴라고 설명했다. 대한항공은 또한 이달부터 장거리 노선 상위 클래스를 대상으로 셔벗, 디톡스 주스, 생과일 젤리 3종도 제공한다. 대한항공은 "7월부터 새로 시작한 기내식은 3월부터 제공된 고등어조림, 제육 쌈밥과 함께 대표 기내식 메뉴로 자리잡을 전망"이라고 밝혔다. 오정민...

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[게시판] 대한항공 기내식 신메뉴 '묵밥·비빔국수·짬뽕' 2022-07-07 09:39:45

3종을 새롭게 제공하고 있다고 7일 밝혔다. 대한항공은 이달부터 불고기 묵밥(모든 좌석), 비빔국수(일등석 및 프레스티지석), 짬뽕(일등석) 3가지 메뉴를 기내식으로 제공 중이다. 지난 3월에는 고등어조림(일등석 및 프레스티지석)과 제육 쌈밥(모든 좌석)도 기내식 메뉴로 추가했다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...

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