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알피바이오, 대마종자유 연질캡슐 기술 상용화 성공 2025-09-02 10:00:22
아미노산 10종 등 풍부한 기능성 성분을 함유하고 있다. 알피바이오는 자체 보유한 특허 기술을 활용해 특유의 향과 맛 때문에 섭취 지속률(꾸준히 챙겨 먹는 습관)이 부족한 대마종자유 문제를 해결했다고 전했다. 알피바이오는 연질캡슐 유통기한 36개월 기술과 최대 80% 축소 기술을 비롯해 대기업 블라인드 테스트...
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232개 멋과 흥이 어우러지는 '2025 지역문화박람회 in 김해' 2025-09-01 08:00:05
장군차는 일반 차나무보다 잎이 크고 두꺼워 카테킨, 아미노산 등 영양 성분이 풍부하다. 맑은 황색을 띠며, 은은하고 상큼한 꽃향기가 특징이다. 김해 곳곳에서 장군차를 선보이는 전통찻집을 쉽게 찾아볼 수 있다. 그중 '장군차 산들'은 카페 앞 차밭에서 직접 재배한 싱그러운 차와 양갱, 화과자, 모나카 등 다...
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남양유업, '테이크핏 몬스터' 고소한맛 출시 2025-08-29 14:25:56
단백질을 담아 하루 권장량의 약 78%를 충족할 수 있다. 필수 아미노산 9종(EAA)은 총 1만8천mg으로, 이 중 근육 대사에 핵심적인 BCAA 3종은 8,500mg을 차지한다. 활력 회복을 돕는 아르기닌도 1,770mg 함유해 국내 시판 단백질 음료 중에서도 높은 수준이다. ‘3저’(저당·저지방·저콜레스테롤) 설계가 적용됐다....
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이마트, 마트 최초로 호주산 프리미엄 양고기 '블랙램' 판매…항공 직항으로 신선 유지 2025-08-26 15:46:50
단백질은 풍부하지만 지방 함량이 낮고 필수 아미노산을 골고루 갖춘 양고기가 웰빙 식단으로도 주목받고 있다. 이마트가 대형마트 업계 최초로 호주산 프리미엄 양고기 ‘블랙 램(Black Lamb)’을 항공 직송으로 출시한 배경이다. 이마트는 28일까지 프리미엄 양고기 ‘블랙 램’ 론칭을 기념해 신세계포인트 적립 시,...
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"밥맛과 건강을 동시에 잡는다"…미네랄 쌀 '미담' 출시 2025-08-19 16:18:51
이 비료는 누에 아미노산 복합비료로, 국내 최초로 특허청에 등록된 제품이다. 아미노산과 필수 미량요소가 결합하여 벼의 생리장애를 예방하고 뿌리를 튼튼하게 해 벼의 성장 발육을 돕는 역할을 하며, 저온 및 고온에서도 균형 잡힌 성장을 유도하고, 토양 산성화와 오염을 최소화하는 데 기여한다. 미네랄 쌀은 칼슘,...
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[과학과 놀자] 날카로운 칼로 천천히…"톡 쏘는 물질 덜 나와요" 2025-08-18 10:00:16
살펴보자. 양파 세포에는 황화아미노산이라는 물질과 이를 분해하는 효소가 분리된 상태로 들어 있다. 그런데 양파를 칼로 자르거나 치아로 으깨면 세포가 파괴되면서 두 물질이 화학반응을 일으키고, 이 과정에서 새로운 물질이 생성된다. 그중 하나는 양파 특유의 매운맛을 내는 ‘티오설피네이트’고, 다른 하나가 바로...
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NH투자 "CJ제일제당, 식품 부문 성장이 절실…목표가↓" 2025-08-13 08:34:37
대비 5% 감소했고 유럽과 일본의 두 자릿수 성장에도 미국 성장률은 정체됐다"며 "매출이 감소하고 원부자재 가격 부담이 계속 늘어 수익성이 하락하고 있다"고 짚었다. 그는 바이오 부문은 대형 아미노산 업황이 개선되며 매출·영업이익이 모두 증가했고, F&C(사료·축산) 영역도 매출은 줄었지만 영업이익은 개선되고...
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내수 침체에…CJ제일제당, 영업이익 2분기 연속 줄었다 2025-08-12 10:14:08
증가했다. 지난해 트립토판, 스페셜티 아미노산 등 고부가가치 품목의 높은 기저 부담에도, 라이신 판가 상승과 농축대두단백(SPC) 판매 확대 등으로 매출과 영업이익 모두 증가했다. 특히 스페셜티 제품 중 하나인 사료용 히스티딘은 연어 사료 시장의 지속적인 수요 증가에 맞춘 생산 및 글로벌 점유율 확대로 88%의 높은...
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CJ제일제당, 내수부진에 영업이익 2개분기째 감소…해외는 성장(종합) 2025-08-12 10:11:03
8% 증가했다. 지난해 트립토판, 스페셜티 아미노산 등 고부가가치 품목의 높은 기저 부담에도, 라이신 판가 상승과 농축대두단백(SPC) 판매 확대 등으로 매출과 영업이익 모두 증가했다. 특히 스페셜티 제품 중 하나인 사료용 히스티딘은 연어 사료 시장의 지속적인 수요 증가에 맞춘 생산 및 글로벌 점유율 확대로 88%의...
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CJ제일제당 2분기 영업이익 11% 감소…2분기 연속 줄어(종합) 2025-08-12 09:05:34
8% 증가했다. 지난해 트립토판, 스페셜티 아미노산 등 고부가가치 품목의 높은 기저 부담에도, 라이신 판가 상승과 농축대두단백(SPC) 판매 확대 등으로 매출과 영업이익 모두 증가했다. 특히 스페셜티 제품 중 하나인 사료용 히스티딘은 연어 사료 시장의 지속적인 수요 증가에 맞춘 생산 및 글로벌 점유율 확대로 88%의...
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