해남은 어떻게 가고싶은 도시가 됐나? 2025-04-01 16:44:58

회, 삼치구이, 한우 육회 비빔밥 등 삼면이 바다인 해남에는 먹거리도 풍부해 모두가 만족할 만한 경험을 해볼 수 있습니다. Q. 해남의 미래가 밝게 들립니다. A. 그렇죠. 최근 솔라시도 기업도시에 3GW 규모의 AI 슈퍼클러스터 허브 조성을 위한 실시협약(MOA)을 체결했습니다. 세계 최대 규모입니다. 태양광과 해상풍력...

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사계절 별미 자리잡은 비빔면…농심 '배홍동칼빔면'으로 시장 선점 나섰다 2025-03-27 16:00:40

비빔면을 삼겹살, 골뱅이, 계란, 육회 등 다양한 토핑과 함께 즐기는 모습을 계절을 불문하고 SNS를 통해 공유하고 있다. 비빔면이 폭넓게 사랑받는 스테디셀러 메뉴가 되면서 시장 점유율을 높이기 위한 업계 경쟁은 매년 치열해지고 있다. 농심의 비빔면 브랜드 배홍동은 올해 신제품 ‘배홍동칼빔면’을 선보이며 시장...

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• #사계절 별미 #비빔면 #농심 #비빔 #시장 #건면

식약처, 육회·곱창 등 위생관리 집중 점검 2025-03-04 09:16:59

식약처, 육회·곱창 등 위생관리 집중 점검 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 식육포장처리업체, 식육부산물 취급·판매업체 등 770여 곳을 대상으로 21일까지 위생관리 실태를 점검한다고 4일 밝혔다. 17개 지방자치단체와 함께 진행하는 이번 점검은 육회 등 생식용 식육이 식중독균 등에 오염되지...

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• #식약처 육회곱창 #점검 #식육

벨라비타, 화이트데이 맞아 청담 파인다이닝 디너 코스 출시 2025-02-27 09:47:52

육회와 감칠맛이 돋보이는 ‘청담 캐비어 김’, 봄나물과 까망베르 치즈, 황금사과와 통들깨를 이용한 ‘봄 바스켓’이 제공돼 입맛을 돋운다. 이어 북해도 성게알과 계절 생선, 트러플을 곁들인 관자구이, 깊은 풍미를 자랑하는 한우 콘소메 등 정교한 요리가 차례로 제공된다. 강지영 총괄 셰프는 “이번 디너 코스는...

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• #벨라비타 화이트데이 #코스 #디너 #벨라비타 #제공 #계절

아모제푸드㈜, 한식 전문 ‘자문밖’, 퓨전 일식 전문 ‘오므토토마토’ 인천국제공항 제2터미널점 오픈 2024-12-24 16:55:50

돼지구이 솥밥 반상’, 신선한 한우 육회로 만드는 ‘한우 육회 비빔밥 반상’ 등 내외국인 모두에게 한식을 대표할 수 있는 다채로운 메뉴가 준비되어 있다. 퓨전 일식 브랜드 ‘오므토토마토’는 부드러운 오므라이스 위에 퐁듀 치즈를 얹은 두툼한 도쿄식 함박을 올린 ‘퐁듀치즈 함박 시그니처 오므라이스’, 아시안...

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• #아모제푸드 한식 #즐길 #오므라이스 #인천국제공항 #오므토토마토 #브랜드

[신상잇슈] 동원 '참치육회'·동서식품 '마음우린 호지차' 2024-12-21 07:00:05

▲ 동원산업[006040]은 '참치육회'를 출시했다. 동원산업이 직접 잡은 참치를 육회처럼 썰어 식감을 살렸다. 계열사인 동원홈푸드와 함께 연구개발(R&D)한 전용 소스가 들어있다. ▲ 동서식품은 프리미엄 녹차 '동서 마음우린 호지차' 2종을 출시했다. 호지차는 찻잎을 고온에 구워 만든 차로, 녹차 특유의...

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• #신상잇슈 동원 #출시

'미식의 도시' 전주, 16번째 신라스테이…루프탑에 모던 한식 바 2024-12-18 16:18:11

감태 육회, △문어 달구지(‘다리’의 방언) 튀김, △등갈비 떡볶이 등의 안줏거리가 한상차림으로 제공되는 메뉴다. ‘술을 대접하기 위해 차린다’는 의미에 맞춰 색 조화, 플레이팅 등 보임새에도 신경을 써 인스타그래머블한 기념사진을 남기기에도 좋다. 메뉴는 전주 특산품 위주로 구성되며, 계절에 따라 변경될 수...

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