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`집밥 백선생` 백종원 갈비찜-고기용 만능소스 재료는? 2015-09-28 10:13:19
명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다"며 "쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 `고기용 만능 소스`로 요리를 하면 `맛있다`라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것"이라고 말했다. 백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파...
백종원, 고기용 만능소스 레시피 공개 "이렇게 만들면 음식 못해도 맛있을 걸" 2015-09-23 12:16:00
맞아 명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 ‘고기용 만능소스’로 요리를 하면 ‘맛있다’라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것이다”고 말했다. 고기용 만능소스는 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵...
쌍계명차, 추석선물세트 엄선 왕의한차 모음세트 외 3종 출시 2015-09-17 09:29:10
티백 세트로 선명한 세상 결명국화차, 맑은 순환 돼지감자차, 목을 상쾌하게 황사차 3종으로 구성되어 있다. (각30티백)김동곤 명인의 레시피북 세트는 김동곤 명인의 국화차, 우엉차, 도라지차 3종으로 구성된 파우치 세트이다. 전통방식으로 차를 만들어 깊은 향과 맛을 느낄 수 있고 각 품목마다 차를 마실 수 있는 레시...
음양 체질에 맞는 음식 먹으면 8주 만에 2.8㎏ 감소 2015-09-16 09:36:43
대개 따뜻한 음식을 선호한다. 밀가루ㆍ돼지고기ㆍ고등어 등과는 ‘궁합’이 맞지 않아 이런 음식 섭취 뒤 소화불량ㆍ 메스꺼움을 자주 호소한다. 양 체질의 소유자는 대체로 활달하다. 상체 발달형이고 신장(콩팥) 기능이 약한 것이 특징이다. 인삼ㆍ찬 우유ㆍ닭고기 등 섭취 뒤 소화가 잘 안 되고 열이 나면 양 체질일...
건강한 먹거리와 자연체험의 향연 ‘2015 완주와일드푸드축제’ 개최 2015-09-09 10:47:32
행사도 마련된다. 삼을 삶던 방식을 그대로 재현해 감자, 달걀, 옥수수, 밤, 돼지고기를 익혀먹는 방식인 감자삼굿 체험도 진행되고, 황토진흙 닭구이, 가재구이, 밀떡구이, 대통구이를 맛볼 수 있다. 로컬푸드 장터마당에서는 지역 내에서 발굴한 향수음식과 대표밥상을 소개한다. 13개 읍/면 주민들이 재배한 벼, 메밀...
꽃게탕 끓이는 방법, 집밥 백선생 백종원 레시피 모음 2015-09-06 19:55:28
많은 부위의 돼지고기(앞다리살)를 넣는다. 짜장 향을 진하게 내기 위해서 파 기름에 간장 한 큰술을 넣으면 된다. 완성된 파 기름에 양파, 양배추 순으로 넣는다. 이어 춘장, 설탕을 넣고 다시 볶으면 간짜장이 완성된다. 백종원은 춘장에 대해서 "춘장을 튀기고 남은 기름을 둘러주면 `중국집 짜장면`의 맛을 느낄 수...
[SNS 맛 감정단] 서울 속 해외여행…이태원 해방촌 맛집 2015-08-29 09:00:05
팬 프라이 감자 등을 층층이 쌓아 만든다. 햄버거류는 주문할 때 토핑, 빵 종류 등을 직접 선택할 수 있어 자신의 취향대로 버거를 만들어 먹을 수 있다. ◆ 풍부한 피자토핑과 다양한 맥주를 갖춘 피맥맛집 '보니스피자'뉴질랜드 출신의 사장님이 자신의 고향인 뉴질랜드의 스타일로 만든 피자를 맛볼 수 있는...
라면의 대변신… 산양산삼·보리 더한 향토 먹거리 '인기' 2015-08-28 19:31:38
바닮의 천일염 선물세트, 늘그린의 현미씨리얼, 화순청풍돼지감자의 돼지감자차, 분말, 환, 작두콩 등 다양한 향토제품이 경품으로 제공된다. 사전등록자 가운데 추첨을 통해 매일 10명을 뽑아 경품을 주고 전시장 내 특설무대에서 매일 오후 1시부터 열리는 '향토제품 장학퀴즈'를 입상자 1∼3등에게도 향토제...
톰얌꿍 만드는 법, 백종원 닭갈비 레시피는? 2015-08-13 11:34:39
것이 비법이다. 끓어 오르면 다진 마늘, 다진 생강, 크게 썬 감자를 넣고 다시 한 번 푹 끓인다. 이후 당근과, 양파를 넣고 간장으로 양념하는 게 포인트다. 한편, 백종원 만능간장 레시피도 SNS에서 화제를 모은다. 백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵(600g), 간장 6컵, 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 완성된다....
콩나물 비빔밥, 집밥 백선생 백종원 닭볶음탕-만능간장 레시피 꿀팁은? 2015-08-12 00:11:19
끓어 오르면 다진 마늘, 다진 생강, 크게 썬 감자를 넣고 다시 한 번 푹 끓인다. 이후 당근과, 양파를 넣고 간장으로 양념하는 게 포인트다. 백종원 닭갈비 레시피도 관심을 모은다. 손질한 닭과 양념장, 감자, 당근 등 야채를 얇게 썰어 세팅한다. 고추와 파는 크게 썰고, 양배추는 충분하게 준비한다. 닭갈비 양념장...
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