뷰티크레딧, 美뉴욕 1호점 오픈…'비프루브'는 아마존 입점 2018-12-28 11:27:40

뷰티크레딧, 美뉴욕 1호점 오픈…'비프루브'는 아마존 입점 교민 밀집한 뉴저지州 시작으로 내년에도 잇따라 매장 개장 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 코스모코스가 멀티 브랜드숍 '뷰티크레딧'을 뉴욕에 열며 미국 시장에 상륙했다. 코스모코스는 미국 뉴욕 1호점을 지난 20일 개장했다고 28일...

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진짜 같은 '식물성 대체육', 인류의 새로운 먹거리로 2018-12-17 09:01:44

비욘드치킨스트립, 비욘드비프크럼블 등 3종을 우선 공급한다. 비욘드미트는 콩, 버섯, 호박 등에서 추출한 식물성 단백질을 효모, 섬유질 등과 배양해 고기의 맛과 형태, 육즙까지 재현한 대체육을 생산한다.식물성 고기 ‘대체육’은 왜 뜨나고기 없이 만드는 고기, 즉 대체육 시장은 미국에서 약 7~8년 전부터...

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• #진짜 같은 #고기 #대체육 #시장 #식물성 #단백질 #비욘드미트 #축산 #인류 #미국 #식감

"육즙까지 똑같은 맛"…식물로 만든 '가짜고기' 한국상륙 2018-12-09 17:44:24

비욘드비프크럼블 등 3종을 우선 공급한다. 비욘드미트는 콩, 버섯, 호박 등에서 추출한 식물성 단백질을 효모, 섬유질 등과 배양해 고기의 맛과 형태, 육즙까지 재현한 대체육을 생산한다. 2009년 설립돼 빌 게이츠, 리어나도 디캐프리오 등 유명 인사와 미국 최대 육가공 업체 타이슨푸드의 투자를 받았다. 동원f&b는...

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엄마 대신 야쿠르트 아줌마가 차려준 아침상[카드결제로 본 삼시세끼(上)] 2018-12-04 08:53:41

이인희 셰프의 '비프찹스테이크키트'와 '치킨라따뚜이키트', 김현 셰프의 '서울식소불고기전골키트', 이승아, 최수빈 셰프의 '초계국수키트', 윈드민지김 셰프의 '사골떡국키트'다.한국야쿠르트는 지난해 7월 시작한 가정 간편식 브랜드 '잇츠 온(eats on)'의 일환으로 이...

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[한경과 맛있는 만남] 사이먼 스미스 주한 영국대사 "브렉시트로 불확실성 커졌지만 세계 5위 경제대국 안 흔들려" 2018-11-30 18:10:32

맛있었다”고 했다.메인 요리로 로스트비프와 요크셔 푸딩이 감자, 당근, 방울양배추 등 구운 채소와 함께 나왔다. 요크셔 푸딩은 밀가루에 우유, 달걀을 넣어 반죽이 부풀어 오를 때까지 구워내는 빵 종류다. 스미스 대사는 “이것이 바로 영국 콤비네이션”이라고 설명했다.“영국은 브렉시트 뒤에도...

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`굽네치킨의 변신`…이제 피자와 슈크림·치밥도 판다 2018-11-22 10:48:56

수 있습니다. ‘그릴드 비프 갈비천왕 피자’는 특제 갈비천왕소스로 정통 갈비맛은 살리고 그릴비프와 포테이토의 풍미를 더해 단짠단짠을 극대화했습니다. 가격은 피자 단품 구매 시 1만 5000원, 치킨과 함께 구매 시 4000원 할인됩니다. 디저트는 매일 매장에서 오븐에 직접 구워내 신선하고 저렴한 가격대로 가성비가...

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