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[장익경 기자가 만난 세계의 건강한 한국인-21] `40년 외길의 요리명인(名人), 뉴욕(New York) 김원일 요리 연구소 대표 김원일 명인(名人)` 2015-11-19 10:34:55
요즘 된장찌개하나도 공개안 하는 세상에 사람들은 대단하다는 놀라움 반면 바보스럽게 보기도하지만, 그것이 조국과 민족을 위해서 제가 할 수 있는 일이라고 생각했기 때문입니다. 한국에서 세계적인 요리학교를 설립하기 위해 정부기관에 엄청나게 출입을 했지만, 돌아오는 건 방대한 서류뭉치와 차가운 시선,...
배달음식, 시간만 잘 활용해도 50% 할인이? 2015-11-05 09:12:33
서비스를 적용한 몇몇 업체들의 성과도 눈에 띈다. 현재 100여 개 이상의 업체가 서비스 적용 이전 대비 2배 이상의 주문수를 기록하고 있다. 특히 대형 프랜차이즈 원앤원㈜의 박가부대찌개 동소문점의 경우 오전 10시부터 오후 4시까지 배달 주문 고객을 대상으로 20% 타임할인을 진행하는 등 적극적인 할인마케팅을...
[프랜차이즈 기업가 정신 & 상생] 놀부, 중국·일본서도 통한 글로벌 외식 프랜차이즈 2015-11-04 07:01:14
개씩 팔리는 부대찌개’로 독보적인 명성을 쌓으며 국내 매장 500호점을 돌파한 ‘놀부부대찌개&철판구이’는 중국 진출에 도전했다. ‘놀부부대찌개&철판구이’는 중국 시장에 빠르게 정착하기 위해 현지 외식업체 맥브랜즈와 손잡고 현지 합작법인을 설립했다. 중국 내 한류 열풍을 활용해 중국...
무한도전 유재석 무명시절 "거지냐" 큰 상처 2015-11-01 00:15:52
"부대찌개를 인원수대로 못시키고 적게 주문해서 라면을 많이 넣어서 먹었다"고 과거를 떠올렸다. 이어 "형들이랑 갔는데 돈이 없을 때라 나눠내기로 한 돈 마저 없어 눈치를 봤다"며 "한 형이 `너 거지냐. 돈 좀 가지고 다녀라`더라. 그래서 울었다"고 말해 안타까움을 자아냈다. 무명시절을 딛고 일어선 유재석은...
WHO, 햄이 발암물질로 `암 유발`…불똥튄 부대찌개집 `부글부글` 2015-10-28 00:00:00
방법이 있는데 이런 방법 가운데 화학물질, 보존제, 발색제 같은 것들을 넣기 때문에 그런 것들이 암 발병의 요인이 되지 않을까 싶다”고 설명하기도 했다. 한편 햄을 사용한 음식으로 대표적인 `부대찌개`가 누리꾼들 사이에서 피해야 할 음식으로 꼽혔다. 이에 WHO의 발표가 부대찌개집 매출에까지 영향을 줄지 귀추가...
배달 앱 가입 후 외식업체 매출 '쑥' 맛집 추천 앱, 소비자·점주 큰 호응 2015-10-19 07:01:41
부대찌개 동소문점을 운영하는 김명근 점장(32·사진)은 “앱을 통해 하루에 30건 이상 배달 주문이 들어온다”며 “배달 앱은 이제 외식업소의 필수품이 되고 있다”고 말했다.김 점장은 배달 앱 요기요를 통해 오전 10시부터 오후 4시까지 배달을 주문하는 고객에게 20% 할인해주는 것이 매출...
천안의 중심 불당지구 `마블러스 T타워` 천안시청 사거리 랜드마크 상가 분양 2015-10-17 10:00:00
TGIF, 올리버 프렌치카페, 꽃마름, 놀부 부대찌개보쌈, 캘리포니아 피자키친) 전문점들이 선 입점을 확정되었기 때문이다. 개장을 앞두고 있는 네버랜드 뮤지엄은 아이들을 위한 자연 친화적 복합 놀이공간과 아이스에이지, 키즈테마 박물관 결합된 가족들을 위한 신개념 테마파크 복합 상가다. 직접 동물머신을 만지고 보...
요기요,`슈퍼레드 위크` 론칭, 매일 최대 5천원 할인 2015-10-12 12:38:38
보쌈, 부대찌개, 화덕 족발, 공수간, 야들리애치킨 등 놀부 전브랜드에 대해 5천원 할인을 받을 수 있다. 단, 요기서결제 기능을 통해서만 할인이 적용되며, 요기서결제와 터치 주문을 제공하지 않는 일부 가맹점에서는 할인이 적용되지 않을 수 있다. 요기요 마케팅팀 담당자는 "맛있는 음식을 부담없는 가격으로 제공해...
전자레인지에만 돌리면 케이크, 캔연어 굽기만 하면 스테이크…'간편쿡' 뜬다 2015-10-05 18:23:47
부대찌개 양념장, 덮밥 소스 등 요리양념류다. 롯데마트가 1~9월 요리양념류 제품군의 매출을 집계한 결과 지난해 같은 기간보다 12.6% 증가한 것으로 나타났다. 지난 한 해 매출 증가율 2.7%에 비해 10%포인트가량 늘었다. 변지연 롯데마트 마케팅전략팀장은 “매출이 늘면서 식품업계에서도 다양한 제품을 개발하고...
유재석 무명시절 상처 고백, 무한도전 비긴어게인 배역, 방송 시간은? 2015-09-28 11:00:04
"부대찌개를 인원수대로 못시키고 적게 주문해서 라면을 많이 넣어서 먹었다"고 과거를 떠올렸다. 이어 "형들이랑 갔는데 돈이 없을 때라 나눠내기로 한 돈 마저 없어 눈치를 봤다"며 "한 형이 `너 거지냐. 돈 좀 가지고 다녀라`더라. 그래서 울었다"고 말해 안타까움을 자아냈다. 무명시절을 딛고 일어선 유재석은...