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자몽의 효능, `다이어트에 최고`…고혈압 환자에 `독` 2015-01-15 12:33:20
감귤과 달리 즙이 풍부하며 맛은 신맛, 단맛이 있으며 쓴맛도 조금 섞여 있다. 자몽의 효능으로는 비타민C가 풍부해 염증을 일으키는 유해산소를 막아줄 뿐만 아니라, 칼로리도 낮아 여성들에게 인기가 높다. 그러나 칼륨이 풍부한 자몽과 함께 고혈압 약을 복용하면 약의 대사과정을 자몽이 방해하여 약효를 떨어뜨릴...
150110 건강매거진 - 헬스&이슈 2015-01-12 14:41:14
신맛이 너무 강한 귤들이 있는데 이런 경우에는 우유랑 같이 드셔보시면 어떨까요? 우유는 귤의 신맛을 중화시켜주고 동시에 귤에 든 구연산이 우유의 칼슘 흡수를 더욱 높여줘서 맛과 영양을 배로 즐기실 수 있다고 하네요. 즐거운 주말되세요. 지금까지 <헬스 &이슈> 소슬지였습니다. [장익경 한국경제TV 의학전문기자]
과일의 당분 함량, "먹어도 살 안 찐다?"…NO! `충격적인 진실` 2015-01-10 21:02:12
오렌지는 신맛이 많이 나기 때문에 당분이 적은 것처럼 느껴지지만, 오히려 사과보다 당분이 높다는 사실. 그러나 비타민 C, 칼륨, 엽산, 티아민 등의 좋은 공급원인데다 과일 치고 높을 뿐, 일상에서 섭취하는 음식에 비하면 크게 문제될 것은 없기에 혈당지수 때문에 섭취량을 엄격히 제한할 이유는 없다. 당분 함량이...
겨울 과일 보관법 화제, `귤은 냉장고에 넣으면 안돼`… 감,사과 보관법은? 2015-01-06 02:46:56
냉장고에 보관하면 신맛이 날 수 있으므로 실온에 보관해야한다. 서늘한 곳에 두면 보름까지는 신선하게 먹을 수 있다. 귤끼리 부딪히면서 생기는 수분 때문에 쉽게 상할 수 있으므로 들러붙지 않게 종이나 신문지로 낱개 포장해서 겹겹이 쌓아두는 게 좋다. 감은 무르기 쉬워 각별히 신경 써야 한다. 특히 단감의 경우...
겨울 과일 보관법, 딸기 꼭지 제거하지 말고 보관 "수분유지" 2015-01-05 20:07:21
귤은 공기가 통하지 않는 냉장고에 보관하면 신맛이 날 수 있으므로 실온에 보관하는 것이 좋다. 서늘한 곳에 두면 보름까지는 신선하게 먹을 수 있다. 또한 귤은 귤끼리 부딪히며 생기는 수분 때문에 쉽게 상할 수 있기 때문에 종이나 신문지로 낱개 포장해 겹겹이 쌓아두는 것이 좋다. 감은 무르기 쉽기 때문에 보관에...
한국관광공사가 뽑은 뜨끈뜨끈 겨울 별미 7선 2015-01-05 07:00:28
조리한 대구찜은 하얀 대구 살의 담백함과 김치의 신맛이 잘 어우러진다. 생대구회는 산지이기에 맛볼 수 있는 별식이다.거제는 아름다운 풍경이 많은 곳으로도 유명하다. 정열적이고 강렬한 동백꽃이 피는 지심도, 바람과 함께 추억을 만들기 좋은 신선대와 ‘바람의 언덕’, 귀여운 돌고래가 멋진 쇼를 펼치는...
한국관광공사 선정 음식문화 테마거리 2014-12-29 07:00:03
푸는 데 더없이 좋은 음식이다. 포항 물회의 특징은 신맛이 적다는 점이다. 따뜻한 밥을 말았을 때 맛의 조화를 위해 신맛을 일부러 줄였다. 포항 물회에 쓰는 양념은 고추장과 생강, 마늘, 식초를 섞어 6개월간 상온에서 자연 숙성시켰다. 포항시 포항관광 사이트(phtour.ipohang.org) 참조. (054)284-4312찾아가는 길 :...
‘정글의 법칙’ 창민, 라임의 독한 맛에 경련 ‘부들부들… 표정관리 불가’ 2014-12-26 23:30:02
표정을 지어 눈길을 끌었다. 라임의 너무나 신맛에 뭐라 할 수도 없이 입안의 즙을 흘리며 몸을 부들부들 떠는 경련의 몸짓을 보여 주변인들에게 웃음을 자아냈다. 그에 임창정 또한 라임 맛을 봤고, 그리곤 이 라임의 즙을 묻힌 사냥 도구로 작은 동물을 죽일 수도 있을 거라 말하며 그 정도로 강력한 신맛임을 전했다.
사회생활 지장 주는 입냄새, 어떻게 치료할까? 2014-12-16 22:35:54
질환이 있는 경우 신맛이 많이 나는 과일을 섭취하거나 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 화이트치과 강제훈 대표원장은 "입냄새는 사회생활에 지장을 주는 것은 물론 심각한 질환으로 인해 발생할 수 있으므로 자신이 입 냄새가 나는지 여부를 알고 전문의의 검진을 받는 것이 중요하다. 구강위생(정확한 칫솔질)과 구강...
"약이 써서 먹기 싫어요".. 동물에게 경구약물 투약하기 2014-12-08 15:18:51
않았다. 예민한 코끼리의 경우 단맛이나 신맛이 강한 과일에 약을 섞어서 먹이는 방법이 효과적이었다. 어떻게든 약을 먹여야 하므로 여러 가지 과일을 사서 제일 좋은 과일을 찾았는데 그게 바로 오렌지였다. 이 녀석은 덕분에 다른 싼 과일들 보다 비싼 오렌지를 한동안 먹을 수 있었다. 코끼리는 몸무게가 많이 나가기...
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