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[천자칼럼] 동해 저도(猪島) 2016-04-04 17:53:04
했다.저도 어장에선 문어와 해삼, 광어, 멍게 등이 많이 잡힌다. 가장 유명한 건 대왕문어다. 사람 몸체만 한 문어가 줄줄이 올라온다. 이런 황금어장인데도 함부로 들어갈 수는 없다. 군사작전 지역이어서 매년 4월부 ?12월까지만 개방된다. 육지에서 동쪽으로 6.43㎞(약 4마일), 어로한계선에서 북쪽으로 1.6㎞까지 총...
짬뽕 만드는 법 자장면 이어 직접 만들어 먹을 수 있다? ‘레시피 공개’ 2016-03-30 17:10:00
편 썬다. 해삼은 양쪽 끝 부분을 썰어내고 죽순 크기로 썬다. 오징어는 몸통안쪽에 사선으로 칼집을 넣고 한입크기로 썬다. 돼지고기는 채 썬다.새우는 껍질, 내장을 제거한다. 등쪽에 깊게 칼집을 낸다. 건고추는 가위로 2cm 간격으로 자른다. 청양고추는 씨를 제거한 후 4등분 한다.대파는 5cm 길이로 썬 후 길게...
[역사 속 숨은 경제 이야기] 우리 역사에서 물물교환은 20세기까지 2016-03-28 07:00:13
같은 지하자원 그리고 오징어 새우 해삼과 같은 해산물을 역시 가져가는 형태로 무역이 전개되었다.물물교환은 앞서 언급한 바와 같이 가장 원시적인 거래방식이다. 그럼에도 불구하고 우리 역사에서는 물물교환이라는 거래 형태가 20세기까지 고스란히 유지되었다는 사실은 참으로 흥미로운 사실인 듯하다.박정호 < kdi...
[호텔소식] JW 메리어트 호텔 서울, 셰프 추천 코스 메뉴 선봬 외 2016-03-16 21:07:41
에피타이저, 전복탕, 해삼 버섯 볶음, 왕새우 튀김, 통후추 소스로 매콤함을 감미한 한우구이가 메인 메뉴로 준비될 예정이며 식사로는 우슬탕면과 제비집 배찜이 디저트로 준비된다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 어반 이스케이프 스파 패키지 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는...
[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 영덕 대게 프로모션 외 2016-03-14 17:39:31
맑은 국, 도다리 우스즈쿠리, 해삼, 돌멍게, 숭어 모둠 회, 영덕 대게 찜, 대게살과 두릅 튀김, 성게 비빔밥, 미역국, 후식으로 더욱 다채롭게 구성된 세트 B를 즐길 수 있다. 임피리얼 팰리스 서울, 웹사이트 리뉴얼 기념 이벤트 임피리얼 팰리스 서울은 웹사이트를 리뉴얼하고 한 달간 풍성한 경품을 제공하는 이벤트를...
성남시청 근처 회식장소로 추천받는 야탑역 맛집 `포츈 차이니즈 레스토랑` 2016-02-24 14:48:10
있다. 능이삼슬차우, 금사오룡해삼, 설화해물샥스핀, 와사비새우, 표고새우말이, 블랙빈야채전복, 하이센면 등이 그 예다. 이런 창의적인 메뉴를 포함해 짬뽕, 짜장면, 탕수육 등 이 곳의 모든 메뉴는 `포츈`의 메인셰프 이향휴 실장이 진두지휘하는 오픈키친에서 탄생한다. 이향휴 실장은 20여년간 중식요리에만 정진하고...
[호텔소식] 인터컨티넨탈 서울 코엑스, 맛의 고장 남도 프로모션 외 2016-02-24 11:06:41
볶은 해삼과 전복, 통후추 소스에 조리한 쇠고기 안심 구이가 포함된 A 코스와 새우와 관자, 전복을 곁들인 해물 냉채, 게살과 새우 완자를 넣은 수프, 매콤한 칠리 소스에 볶은 라조기, 자연송이와 쇠고기 볶음을 포함한 B 코스를 만날 수 있다. 만호는 비즈니스 미팅을 가진 고객들이 선호했던 메뉴들을 엄선하여 신선한...
종로 핫플레이스의 변천과 그 중심에 선 종각역 한정식 맛집 `진진바라 광화문점` 2016-02-16 15:11:10
궁중해삼탕, 9첩반상(곤드레 나물솥밥 포함), 후식(아이스 홍시 수정과, 두텁떡, 과일)으로 이루어진 구성이다. 이밖에 평일 점심에 가볍게 즐기기 좋은 오찬코스(2만5000원, 2인 이상 주문 가능, 부가세 포함)부터 임금님 수라상이 부럽지 않은 어상코스(13만2000원, 4인 이상 주문 가능, 부가세 포함, 최소 1일 이전 예약...
미즈온 백두성 이사, 뷰티 선진국을 꿈꾸다 2016-02-15 11:00:00
홍해삼 추출물은 피부의 탄력을 높여주는 수분 공급과 콜라겐 형성을 동시에 도와준다는 사실에 다방면의 많은 업계가 주목하고 있다. 홍해삼은 ‘바다의 인삼’으로 불릴 만큼 그 효능이 뛰어나다. 미즈온의 오션 파워 레드 65 크림, 오션 파워 레드 65 마스크는 피부 탄력과 수분 공급 효과를 제공하며 ‘동안 마스크’,...
완도산 명품 전복, 명절 선물로도 안성맞춤! ‘참조은전복’ 2016-02-05 13:40:21
아니라 중국에서도 상어 지느러미, 해삼, 전복을 바다의 세 가지 보물이라 이르기도 한다고 하니, 이처럼 전복이 몸에 좋다는 것은 널리 알려진 사실이다. 게다가 전복은 지방 함량이 적고 단백질이 많아 남녀노소 누구에게나 영양보충으로 그만인 효자 음식. 또 타우린을 많이 함유해 혈액 내 콜레스테롤을 저하시킴으로써...
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