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충암고 교사 급식비리 증언, 오죽했으면 교사가…학교 입장이 `가관` 2015-10-05 18:48:15
"만두튀김 같은 거 나오면 검정 기름 가루들이 많이 묻어나오곤 했었다. 학생들이 먹어야 될 식자재나 이런 것들을 빼돌려서 횡령을 한 걸로 알고 있다"며 "쌀이나 김치 같은 것도 30% 이상 부풀려서 위탁 운송, 배송을 위탁업체랑 계약한 것처럼 꾸몄다"고 증언해 모두를 놀라게 했다. 특히 "교육청에서 위생상태 점검이...
충암고 교사 "튀김에 검은 가루 묻어 나와" 급식비리 증언 들어보니 `충격` 2015-10-05 10:27:28
"만두튀김 같은 거 나오면 검정 기름 가루들이 많이 묻어나오곤 했었다. 학생들이 먹어야 될 식자재나 이런 것들을 빼돌려서 횡령을 한 걸로 알고 있다"며 "쌀이나 김치 같은 것도 30% 이상 부풀려서 위탁 운송, 배송을 위탁업체랑 계약한 것처럼 꾸몄다"고 증언했다. 특히 "교육청에서 위생상태 점검이 나오면 매년...
[한경과 맛있는 만남] 신의진 의원 "정답 없는 현실정치 어렵지만 심리치료 인프라 넓힐 때 보람" 2015-10-01 19:12:00
만두전골(1만3000원)과 김치만두전골(1만5000원)이다. 국물과 함께 만두 두 개를 덜어내면 개인용 접시가 꽉 찰 정도로 만두가 크다. 조롱이떡과 가래떡으로 만든 개성떡만둣국(1만원)과 개성떡국(1만원), 개성만둣국(1만원)도 식사 메뉴로 인기다. (02)733-9240■ 신의진 의원△1964년 부산 출생 △1989년 연세대 의과대학...
알쏭달쏭?··만두소로 들어간 김치는 원산지표시 필요없다<법원> 2015-10-01 15:39:11
만든 김치만두를 판매할 때에는 김치에 대한 원산지 표시를 하지 않아도 된다는 법원의 판단이 나왔다. 김치가 최종 소비재가 아니고 음식물의 일부 구성요소로 들어간 경우 원산지표지 대상이 아니라는 판단이다. 수원지법 형사14단독 전아람 판사는 중국산 김치를 만두소 재료로 사용하면서 김치 원산지를 국산으로...
'메이즈러너2' 이기홍, 할리우드 배우된 뒤 내한…한국 오자마자 '인증샷' 2015-09-03 10:27:00
이기홍은 김밥과 떡볶이, 만두 김치찌개 등이 차려진 식탁 앞에서 환하게 웃고 있다.한편 이기홍이 출연한 영화 '메이즈 러너: 스코치 트라이얼'은 오는 17일 개봉하며, 현재 영화 홍보를 위해 내한한 상태이다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [이슈] 40호가 창 보면서 거래하는 기술 특허출원! 수익확률...
‘수요미식회’ 홍진영 “요리 웬만한 건 다 한다...밥은 못해” 폭소 2015-08-27 09:07:24
26일 방송된 tvN ‘수요미식회’는 만두 특집으로 꾸며져 홍진영과 셰프 오세득, 이연복이 출연했다. 이날 방송에서 홍진영은 “나 전라도 출신이다. 요리 엄청 잘 한다”라며 “웬만한 건 다 한다”고 말했다. 홍진영은 “한국인 밥상 위에 올라가는 음식은 다 한다”라며 “해물 된장찌개. 그냥 된장찌개, 김치전, 고기...
'무한도전' 정준하, 가봉 대통령 경호원에 밥상 전달 2015-08-15 19:57:34
가봉 대통령의 경호실장으로 일하고 있는 박상철 씨를 위해 김치전, 만둣국, 되비지 밥상을 준비했다.박상철 씨는 "어머니가 이 만두를 참 잘하셨다"며 "어머니는 황해도가 고향"이라고 말했습니다. 이날 정준하는 마치 자신이 만둣국을 만든 양 음식을 전했다. 박상철 씨는 “만두를 먹으니...
만두 칼로리, 종류 `관심UP`...독특한 명칭까지? 2015-08-10 09:58:30
당질, 단백질, 섬유소 및 비타민이 풍부한 만두피에 숙주, 쇠고기, 배추김치, 표고버섯 등을 채워 느끼하지 않고 담백한 맛이 있다. 이밖에도 경기도 지역에서는 김치로 만두소를 채운 김치만두를 빚어 먹기도 한다. 서쪽 지방에 풍부한 해산물과 김치를 섞어 만드는 김치만두는 깊고 시원한 맛이 뛰어나 대중적인 인기를...
심영순, 샘킴 이긴 '심심수수' 정체가…한식대모의 여름별미는? 2015-07-19 10:54:00
'심영순이 심심할 때 먹는 수박국수'의 줄임말이다. 심심수수는 김치 국물에 수박을 넣어 시원하고 깔끔한 맛이 장점이다. 심영선의 '심심수수'는 스타 셰프 샘킴의 '빠들리니', 이연복의 '튀기면 복이 와요'를 제치고 명예의 전당에 올랐다. 해피투게더 측은 '심심수수'는 그 동...
[장익경 기자가 만난 세계의 건강한 한국인-1] ‘미 동부 한식세계화 추진위원회 유지성 전 회장’ 2015-07-14 09:35:55
한 김치볶음밥, 김치만두, 김치찌개, 김치 햄버거 등을 개발하여 성업 중이며, 현재 2호, 3호점을 준비하고 있습니다. 질문=한식이 건강식이라고 생각하는 이유는? 한국 사람은 미국인들 같이 뙈보짱(?)이 없습니다. 그게 한식의 위대한 점입니다. 질문=많은 한국 사람들에게 영주권을 갖는 기회를 주었다고 들었는데?...
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