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한경희생활과학,재탕 삼탕에도 처음처럼~‘보온히팅쿠커’ 출시 2013-09-24 10:05:18
담으면, 쿠커 내부의 높은 온도를 이용하여 양념과 간이 깊숙이 베게하고 뜸을 들여줘 긴 시간 졸여 짜게 된 음식대신 양념만 속속 베인 맛있고 건강한 저염식 요리를 만들어 준다. 강한 불에 오래 끓이는 대신 저온에서 음식을 천천히 조리해 생선, 감자 등과 같이 부서지기 쉬운 음식은 모양과 식감 또한 정갈하게 유...
한경희생활과학, `한경희 보온히팅쿠커` 출시 2013-09-24 09:23:44
담으면, 쿠커 내부의 높은 온도를 이용하여 양념과 간이 깊숙이 베게하고 뜸을 들여줘 긴 시간 졸여 짜게 된 음식대신 양념만 속속 베인 맛있고 건강한 저염식 요리를 만들어 줍니다. 강한 불에 오래 끓이는 대신 저온에서 음식을 천천히 조리해 생선, 감자 등과 같이 부서지기 쉬운 음식은 모양과 식감 또한 정갈하게 유...
유아인 갈비찜 요리 실력 '능숙'…양념 만드는 솜씨에 '깜짝' 2013-09-23 10:32:17
재료를 씻기 시작했고 전복을 어떻게 씻느냐는 광수의 물음에 "일부러 솔로 닦을 필요 없다. 전복끼리 닦으면 된다"며 재료 손질 노하우까지드러냈다.이날유아인은 자신있게 마늘 간장 고추장, 조청을 넣고 갖은 양념을 넣고능숙하게 갈비찜 양념을 만들었다.이에개리와 하하는"아인이 때문에 든든하다. 아인이는요리도...
유아인 갈비찜 요리 실력 '능숙'…양념 만드는 솜씨에 '깜짝' 2013-09-23 10:22:03
마늘 간장 고추장, 조청을 넣고 갖은 양념을 넣고 능숙하게 갈비찜 양념을 만들었다. 이에 개리와 하하는 "아인이 때문에 든든하다. 아인이는 요리도 잘한다"며 유아인의 요리 솜씨를 극찬했다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com▶[화제] "신기해서 난리" 주식용 네비게이션 드디어 등장 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자...
추석 남은 음식 처리법…굳은 송편 떡볶이로 활용 2013-09-23 09:22:27
소고기도 채썰어 불고기 양념해 볶으면 완성. 이렇게 완성된 숙주 냉채에 톡 쏘는 느낌의 콜라가 가미되면 콜라 고유의 상쾌함을 느낄 수 있어 청량감 있는 간식 거리가 된다.월남쌈에 사용하는 라이스페이퍼에 남은 잡채들을 담아 만든 ‘복주머니 잡채’, 나물과 야채, 고기를 고루 넣고 말아 만드는 ‘나물 월날쌈’도...
[스몰비즈 단신] 생맥주전문점 ‘플젠’ 사업설명회 및 시음회 개최 등 2013-09-22 14:46:08
후 매운 양념을 한 ‘매운화(火)족발’ 등 새로운 메뉴들을 갖추고 있다. 내달 3~5일 서울 대치동 학여울역 서울무역전시장(setec)에서 열리는 ‘프랜차이즈산업박람회’에 참가하므로 전시장 부스에서도 창업상담이 가능하다. (02)3408-2000 관련기사 다가올 달러 강세…자산시장 여파는 [펀드 수익률] 하반기 국내 주식형...
데프콘 '닭갈비 만두', 야간매점 베스트 메뉴 1위 등극 2013-09-19 12:30:45
꼽혔다. 닭갈비 만두는 닭갈비 양념에 해동한 냉동 만두를 섞어 볶은 요리. 당시 간단한 아이디어로 탄생한 이 요리는 "어디선가 팔 것 같은 맛"이라는 호평을 들으며 박형식의 맛다시 볶음밥을 제쳤다. 데프콘 닭갈비 만두에 이어 신화 김동완의 골빔면이 2위에 올랐다. 골빔면은 비빔라면 액상스프에 버무린 골뱅이에...
[블루인터뷰]`떨리기보단 즐거운` 방송인 문지애의 별별 이야기 2013-09-19 08:58:10
양념 게장 만드는 것도 배워서 해봤어요. 그런데 남편이 게장을 먹다가 앞니가 나갔어요. 딱딱한 부분 때문인 것 같은데...요즘엔 조심스러워서 안하고 있어요"라고 전해 웃음을 자아냈다. 또한 다시 일하는 것에 대해서도 "남편이 `네가 좋으면 됐다. 네 마음이 편하면 됐다`라고 말해줬어요. 여러가지 일들에 대해서...
어른들이 좋아하는 음식 상차림 2013-09-18 12:11:51
양념하기 전에 한번 데쳐내는 과정은 불순물을 제거하고 양념이 속까지 고루 베이도록 하기 위함이니 잊지 말고 챙길 것 tip2. 단호박 속을 파내기 전 전제렌지에 3분 정도 미리 돌려주면 속이 부드러워져 파내기가 수월하다. tip3. 많은 주부들이 갈비찜을 보통 압력솥을 이용해 만드는데 위험한 압력솥보다는 익히는...
‘최고다 이순신’ 이지훈 “러브라인? 애드리브로 뽀뽀라도 할 걸”(인터뷰) 2013-09-18 09:00:05
돕거나 반대로 그들의 상황을 빛나도록 양념을 치는 역할이었다. 특히 ‘최고다 이순신’의 후반부에 등장한 소소하지만 코믹했던 러브라인은 이지훈의 코믹한 캐릭터를 부각시키기도 했다. “후반부의 러브라인은 제가 생각해도 조금 아쉬워요. 잘 안 됐죠. 가원(박찬미)이랑 실제 연애하는 것처럼 ‘우리 될까?’ ‘아냐...
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