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[병원장의 건강지키기 꿀팁] 이강현 국립암센터 원장 "전립선암 예방, 토마토 효과적" 2016-03-05 13:29:18
다. 특히 토마토에 있는 라이코펜은 살짝 가열을 해서 드시는 게 몸에 흡수가 잘되기 때문에 적절히 요리를 해서 드시는 게 권장하고 싶다. 잘익은 토마토를 반으로 잘라서 치즈를 올리고 가볍게 가열을 해서 드시면 토마토즙도 나오고 저는 개인적으로 그렇게 요리를 많이 하고 올리브유를 곁들여 드시면 좋을 것 같다."
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[병원장의 건강지키기 꿀팁] 이강현 국립암센터 원장 "전립선암 예방, 토마토 즐겨 드셔라" 2016-03-03 09:21:04
있다. 특히 토마토에 있는 라이코펜은 살짝 가열을 해서 드시는 게 몸에 흡수가 잘되기 때문에 적절히 요리를 해서 드시는 게 권장하고 싶다. 잘익은 토마토를 반으로 잘라서 치즈를 올리고 가볍게 가열을 해서 드시면 토마토즙도 나오고 저는 개인적으로 그렇게 요리를 많이 하고 올리브유를 곁들여 드시면 좋을 것 같다."
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[증시라인 11] - 김동환의 시선 2016-02-22 15:05:37
늘고 올리브유도 잘 팔렸을 텐데 그 유로화를 쓴 덕에 경제만 더 어려워 졌다는 원망, 글쎄요. 그냥 지나치기도 어려운 얘기죠? 2차 대전 이후에 같은 전승국이면서도 미국의 원조 없이는 나라를 운영하기 어려울 정도로 피폐했던 유럽이 자존심을 회복하고 미국의 독주를 막아보고자 통합의 기치를 들었고 2000년 새로운...
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짠음식 췌장암 조심…지중해 식단 아시나요? 2016-02-20 13:03:51
지중해 식단이란, 지중해 연안에서 이뤄지는 농산물 수확과 채집, 그리고 환경을 뜻한다. 좋은 환경에서 음식을 생산해 나누고 소비하는 과정이 모두 포함된다. 전문가들은 "지중해 연안의 각종 채소와 생선, 과일 및 올리브유로 이뤄진 식단은 나이가 들면서 변해가는 DNA코드를 막을 수 있다"고 강조했다....
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신동엽-성시경, 이탈리아 가정식을 그대로 재현해라[오늘 뭐 먹지] 2016-02-19 10:28:43
거른다. ④프라이팬에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 페페론치노를 볶는다. ⑤그 위에 육수를 붓고 다듬은 해산물을 넣는다. ⑥취향대로 삶은 보리나 삶은 감자를 넣고 한 번 더 끓여준다. 3. 만능버터로 만드는 `허브 굴 파스타` 성시경은 "준비된 버터가 없으면 내가 금방 땀을 내서 버터를 만들겠다"고 말해 웃음을...
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스테이크 굽기의 정석, 호주 음식의 특징은? 2016-02-04 00:59:20
뜨겁게 달군다. 그리고 타는 온도가 높은 `퓨어 올리브유`와 로즈마리를 넣으면 잡내를 잡고 은은한 허브향을 느낄 수 있다”고 설명했다. 이어 “고기를 자른 후 소금, 후추를 뿌려준 다음에 팬에 구우면 된다. 중불과 센 불 사이에서 구워야 한다”고 덧붙였다. 굽기를 알아보는 법은 “쇠젓가락으로 고기를 찌르고 3~4...
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식용유, 한 종류만 쓰면 큰일? 용도에 맞게 써야 `안전` 2016-02-01 20:13:19
또 카놀라유와 올리브유를 이용해 생선을 구워 봤다. 이 때 발생하는 초미세먼지 수치를 BRAMC 가정용 미세먼지 측정기로 조사해 본 결과, 카놀라유로 구울 때보다 올리브유로 구울 때 초미세먼지 발생량이 무려 6배나 더 많았다. 방송에 출연한 전문가들은 "요리의 종류에 따라 식용유의 종류를 달리 해야 건강을 지킬 수...
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대사증후군 증상, 자연의 식사법이란? 2016-02-01 19:57:00
지중해 식단이란, 지중해 연안에서 이뤄지는 농산물 수확과 채집, 그리고 환경을 뜻한다. 좋은 환경에서 음식을 생산해 나누고 소비하는 과정이 모두 포함된다. 전문가들은 "지중해 연안의 각종 채소와 생선, 과일 및 올리브유로 이뤄진 식단은 나이가 들면서 변해가는 DNA코드를 막을 수 있다"고 강조했다....
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콩과 궁합이 좋은 음식, `다이어트 효과` 이효리 렌틸콩 요리법은? 2016-01-29 08:24:10
이효리는 닉네임 `소길댁`으로 블로그를 운영하며 이상순과의 소박한 신혼생활이 담긴 사진을 게재했다. 블로그에 공개된 아침상 사진에는 렌틸콩을 비롯 식빵, 계란, 사과 등이 올라와 있다. 이효리는 "렌틸콩은 삶아 올리브유와 비니거를 넣고 살짝 볶아준다"며 렌틸콩 요리법에 대해 설명했다. 한편 콩과 궁합이 좋은...
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[정성 가득 설 선물] 부담없이 주고받는 실속형 대세…화장품·건강식품도 꾸준한 인기 2016-01-29 07:10:03
선물용으로 올리브유와 해바라기씨유로 구성된 6종의 선물세트를 선보였다. 한성기업은 고급 젓갈과 독일식 전통소시지 등 65종의 선물세트를 내놨다. spc가 운영하는 파리바게뜨는 69종의 제과류 설 선물세트를 내놨다. 젊은 소비자들이 좋아할 만한 디저트 파운드와 냉장 롤이 대표적 메뉴다. 건강을 우선시하는 웰빙족을...
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