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유엔 "재난으로 한해 5억명 먹을 식량 사라져" 2023-10-14 00:17:10
그는 다양한 식물 품종을 기르고 조기 경보 시스템을 도입하는 방안 등이 대비책에 포함된다고 설명했다. 유엔 기구에서 재난으로 인한 식량 생산 손실을 계량화한 것은 이번이 처음이라고 AFP 통신은 전했다. FAO는 다만 충분한 자료가 부족하고 어업과 임업에 대한 손실은 포함되지 않아 실제 피해액과는 차이가 있을 수...
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당신은 어떤 커피와 첫키스를 했나요 2023-10-12 18:26:17
품종의 유전적 특성부터 산지의 기후와 환경, 가공 방식, 유통, 로스팅, 추출 과정이 모두 변수가 된다. 심지어 커피를 마시는 사람의 기분조차 맛에 영향을 준다. 끊임없이 커피를 탐구하며 취향에 꼭 맞는 커피를 발견했을 땐 잠자던 관능이 깨어난다. 그것이 카페인 효과라 할지라도, 창작가들이 커피에 집착할 수밖에...
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[여행honey] 와인 향기와 국악의 풍류 그윽한 영동 2023-10-11 08:00:05
토양에 따라 재배하는 포도 품종이 달라지고 이에 따라 선호하는 맛도 외국과는 차이가 있다고 설명했다. 그는 시골의 정감 있는 와인을 만드는 것이 모토라면서 자연주의 와인을 지향한다고 했다. 요즘에는 와인도 다양한 음식에 활용된다. 날씨가 더울 때는 탄산수에 레몬즙과 와인을 넣어 에이드 음료로 만들어 먹을...
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AI 장착해 더 똑똑해진 로봇…딸기 수확하고 알약도 분류 2023-10-09 16:02:07
체결했다. 담양군 딸기 ‘죽향’과 ‘메리퀸’ 품종에 대해 2021년 시험 재배를 거친 결과를 바탕으로 AI 기술과 로봇을 본격적으로 투입하기로 했다. 충남 홍성군과는 ‘홍희’ 품종에 대해 공동 연구개발 협약을 체결했다. 국내외 투자사들도 관심이 크다. 미국 벤처캐피털(VC) 코슬라벤처스가 초기부터 투자에 참여했고,...
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'가을의 맛' 단감도 이상기후 직격탄 2023-10-06 17:58:48
가격은 2021년 3만662원, 지난해 3만2871원에서 올해(10월 1~5일) 5만1545원으로 급등했다. 지난여름 폭염과 폭우가 반복되며 탄저병이 돈 게 가장 큰 원인으로 지목된다. 단감은 고온다습한 날씨에선 병충해에 취약해진다. 이미 약해진 감나무를 폭우가 강타하면서 낙과 피해도 상당히 컸다. A대형마트 과일 담당 바이어는...
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폭우로 물러지고 탄저병까지…가격 치솟은 '가을 제철' 과일 [한경제의 신선한 경제] 2023-10-06 15:21:39
단감의 10월 평균 중도매인 판매 가격은 2021년 3만662원, 지난해 3만2871원에서 올해(1~5일) 5만1545원으로 급등했다. 지난 여름 폭염과 폭우가 반복되며 탄저병이 돈 것이 가장 큰 원인으로 지목된다. 고온다습한 날씨에는 병충해에 취약해진다. 이미 약해진 감나무를 폭우가 강타하면서 낙과 피해도 다수 관찰됐다. A...
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스타벅스, 기후변화 견뎌낼 커피 종자 개발…농가에 배포 2023-10-05 11:35:50
전 세계 3만7천개 매장에서 이 품종의 원두만 쓴다. 스타벅스는 새로 개발한 커피 종자 묘목을 농가에 나눠주기로 했으며, 스타벅스가 아닌 거래처에도 팔 수 있도록 허용했다. 자메이카에서 아라비카 커피를 재배하는 농장주 사라다 크리스난은 "지난해 수확이 끝날 무렵 커피녹병이 닥쳤는데 그대로 뒀다면 다시 수확이...
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농식품부, 5∼7일 국제종자박람회 개최…"K-종자 알린다" 2023-10-03 11:00:02
'2023 국제종자박람회'를 연다고 3일 밝혔다. 올해로 일곱번째로 열리는 이번 박람회는 국내 유일의 종자 분야 산업박람회로, '종자에서 시작되는 미래'라는 주제로 진행된다. 종자, 농약, 비료 등을 다루는 기업 64곳과 농촌진흥청 등 25개 기관이 참여해 새로 개발한 품종과 제품을 선보인다. 박람회장에...
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가루쌀로 만든 초코케이크 출시…해태제과, 25만상자 한정 판매 2023-10-03 09:00:21
= 쌀가루 전용 품종인 '가루쌀'로 만든 오예스가 나왔다. 해태제과는 가루쌀 '바로미2'를 활용한 '오예스 위드미'(with 米)를 출시했다고 3일 밝혔다. 오예스 위드미는 밀가루에 국산 가루쌀을 섞어 만든 프리미엄 쌀 초코케이크다. 해태제과는 국산 쌀 소비를 촉진하기 위해 가루쌀 바로미2로...
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국립백두대간·세종수목원으로 떠나는 가을여행...자생식물 군락지, 체험행사 풍성 2023-10-02 22:07:17
3개 온실이 있다. 자연과 사람을 이어주는 공간으로 계절마다 각종 기획전시회가 열린다. 한국전통정원은 궁궐정원, 별서정원, 민가정원으로 구성돼 있다. 궁궐정원은 창덕궁 자합루와 부용정을 모티브로 조성됐다. 별서정원은 소쇄원을, 민가정원은 옛 마을의 정자목과 돌담을 통해 우리나라 고유의 전통정원을 체감할 수...
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