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1월 수산물에 과메기·김·홍합…측맵시산호는 이달의 해양생물 2021-12-31 06:00:00
높여주는 류신, 라이신, 메티오닌 등이 풍부하다. 김은 수출액 1위의 '효자' 수산물로, 단백질과 식이섬유, 칼슘, 철분 등이 다량 함유돼 있다. 홍합은 타우린과 베타인이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 등 성인병 예방에 도움을 준다. 이달의 해양생물로는 제주 바다에 서식하는 측맵시산호가 뽑혔다. 이...
신품종 '싼타 딸기' 동남아 히트…참외 변색 막는 저장기술 개발 2021-12-29 15:25:20
등 특수미와 라이신 생성에 좋은 토종 유산균을 더해 식물성 발효 소재를 만들었다. 이 토종 유산균은 기존 우유에서 발효한 것에 비해 장 건강 개선 효과와 생리활성화 효과가 탁월한 것으로 분석됐다. 농진청에 따르면 일반 우유 유산발효물에 비해 항산화효과가 37배 높았고, 식이섬유는 22배 많았다. 면역 조절과 비만...
HN폼, 2021 화해 뷰티 어워드 ‘하반기 베스트 신제품’ 클렌징 폼 부문 1위 선정 2021-12-03 12:17:00
구성하는 주요 성분인 아미노산(글라이신)을 이용한 계면활성제를 hn만의 특수 공법으로 배합해 피부 수분은 보호하면서 노폐물만 제거한다. 극한 환경에서도 살아남는 미생물이 자연적으로 만들어내는 천연 보호 분자인 엑토인이 피부 표면에 수분막을 형성해 수분 손실을 막아주며, 피부의 ph와 가까운 약산성 제품인...
12월 수산물에 대구·굴…검은머리물떼새는 이달의 해양생물 2021-11-30 11:00:03
성장과 어르신의 기력 회복에 도움이 되는 류신과 라이신 등 필수 아미노산이 풍부하고 겨울철 면역력 회복을 돕는다. 또 간 기능을 개선해주는 함황 아미노산이 다량 함유돼 있다. 굴은 무기질, 단백질 등 다양한 영양소가 풍부해 '바다의 우유'로도 불린다. 특히 뼈의 건강에 좋은 칼슘과 혈액 순환을 돕는 철분,...
해수부, 11월의 수산물에 가리비·삼치, 해양생물에 범고래 선정 2021-10-31 11:00:01
성장과 발달에 도움을 주는 칼슘과 류신·라이신 등 필수 아미노산이 풍부하며, 피로감을 덜어주고 간 기능을 향상시키는 함황 아미노산을 다량 함유하고 있다. 삼치는 오메가-3 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)과 비타민 B3(니아신)가 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 혈관 염증을 억제해 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다....
"감자·고구마 먹을 때 '이것' 먹으면 영양 궁합 최고" [건강!톡] 2021-10-30 21:19:09
옥수수는 성장 발육에 필요한 트립토판과 라이신의 함량이 적다. 그래서 옥수수만으로 식사를 지속하는 경우 발육이 제대로 안 될 수 있으며 심할 경우 손발에 붉은 반점이 생기는 펠라그라병이 발생할 수 있으므로 다른 식품의 섭취를 통한 영양적 보완이 필요한데 이를 보완해 주는 식품이 우유다. 필수 아미노산을 풍부...
온실가스 메탄, 비료로 변신…밀 새싹에 주니 2배 더 컸다 2021-10-15 17:22:45
사료 소재인 라이신과 바이오 나일론 원료인 카다베린을 생합성하는 기술을 선보였다. 이 교수는 “2015년 C1가스리파이너리 사업단이 출범했을 때 메탄자화균의 유전자 조작 노하우를 보유한 국내 그룹은 한 곳도 없었다”며 “외래 유전자를 도입하는 벡터 시스템, 이 시스템을 세포 내로 도입하는 형질 전환법 등 모든...
CJ제일제당, 바이오 부문 판가 변동성 확대…목표가 4.6%↓-KB證 2021-10-14 08:02:00
성장이 예상되지만, 라이신 스팟 가격이 전 분기 대비 10.6% 하락하면서 영업이익률이 2분기 21.1%에서 3분기 9.7%로 하락할 것으로 전망했다. 이 연구원은 "F&C 부문 역시 코로나19 델타 변이 바이러스의 글로벌 확산으로 베트남 양돈시장, 인도네시아 육계시장이침체되면서 매출과 영업이익 모두 역성장했을 것"이라고...
인간 수명 늘려주는 '장수 유전자' 찾았다 2021-09-17 16:05:27
부위에서 라이신이라는 아미노산이 아르기닌으로 바뀌어 있었다. 연구를 주도한 이바나 베도 UCL 교수는 “호열성 고세균에서만 발견되는 것을 보면, 뜨거운 환경에서도 생명을 유지하기 위해 진화적으로 선택된 것으로 보인다”고 했다. 연구진은 다른 생물에서도 RPS23의 변이가 수명 연장에 도움이 되는지 확인했다....
'장수 유전자' 드디어 찾았다…수명 연장 현실화되나 [최지원의 사이언스 톡(talk)] 2021-09-16 13:28:24
집중했다. RPS23의 특정 부위에서 '라이신'이라는 아미노산이 '아르기닌'으로 바뀌어있었다. 연구를 주도한 이바나 베도우 UCL 교수는 "호열성 고세균에서만 발견되는 것을 보면, 뜨거운 환경에서도 생명을 유지하기 위해 진화적으로 선택된 것으로 보인다"고 했다. 연구진은 다른 생물에서도 RPS23의...