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우리술, 가평잣생막걸리 편의점 판매가 24% 올려 2천300원 2023-03-19 17:50:43
우리술, 가평잣생막걸리 편의점 판매가 24% 올려 2천300원 (서울=연합뉴스) 차민지 오지은 기자 = 주류 제조사 우리술이 '톡생(生)막걸리'와 '가평잣생(生)막걸리'의 편의점 판매가를 다음 달부터 각각 17.9%, 24.3% 올린다. 19일 유통업계에 따르면 오는 4월 3일부터 편의점에 들어가는 우리술의...
"지평 막걸리, 연내 10개국 진출…韓전통주 새 지평 열 것" 2023-02-28 17:40:26
등 10개국에 지평 막걸리를 수출할 계획이라고 28일 밝혔다. 3년 내 해외 매출 500만달러를 목표치로 잡았다. 이들 국가에는 3월 완공 예정인 충남 천안공장에서 4~5월께부터 생산되는 수출 전용 제품이 판매된다. 일반 막걸리는 효모를 사용하기 때문에 유통기한이 한 달 정도에 불과한데 수출 전용 막걸리는 멸균 과정을...
"K기술로 맛 살렸다"…지평막걸리, 연내 美·유럽 등 10개국 간다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-02-22 09:40:33
완공되는 천안공장에서 4~5월께부터 생산되는 수출전용 제품이 판매된다. 보통 막걸리는 효모를 사용하기 때문에 유통기한이 한달 정도에 불과하지만 수출전용 막걸리는 멸균과정을 거치기 때문에 유통기한이 1년으로 늘어난다. 미주·유럽 등 멀리 떨어진 곳까지 운송이 가능해지는 것이다. ○맛은 살리고 유통기한은 ...
연초 치솟는 식품물가…음료·빙과·빵 이어 주류도 오른다 2023-01-30 06:01:00
오는 4월부터 내년 3월까지 반출·수입 신고하는 맥주와 막걸리에 대한 세금을 각각 L당 30.5원(885.7원), 1.5원(44.4원) 인상한다고 발표했는데, 주류업체들은 보통 정부의 주세 인상 직후 가격을 올린다. 이에 앞서 하이네켄코리아의 경우 유럽에서 생산하는 업장용 일부 제품의 가격을 내달 10일 출고분부터 평균 9.5%...
"술도 신토불이야"…온라인몰 타고 몸집 불리는 전통주 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-01-23 08:00:03
손막걸리, 한강주조 나루 생막걸리, 배혜정도가 우곡생주 생막걸리 등 캐릭터가 뛰어난 막걸리들의 인기가 높다"고 설명했다. 이외에도 맛이 깔끔한 증류주와 약주, 청주 등의 주종도 월평균 15%씩 성장했다. 최근 1년 동안 전반적으로 전통주 판매량이 고루 늘어났다는 분석이다. 지난해 7월 SSG닷컴 신세계백화점몰에...
막걸리 넘어 증류주·리큐어까지…'젊은 지평주조' 도전은 계속된다 2023-01-05 17:27:18
‘지평 생 쌀막걸리’는 최근 수년간 전통주 시장에 생기를 돌게 한 주인공 중 하나로 꼽힌다. 저도주 트렌드가 확산한 가운데 2030세대의 호응을 얻었다. 지평 생 쌀 막걸리를 생산하는 지평주조가 탁주를 넘어 새로운 주종으로의 사업 확장을 선언해 주류업계 이목이 쏠린다. 강원 춘천에 ‘지평 블루 브루어리’를 지어...
귀신 나올 것 같던 폐건물…청년 예술가들이 알록달록 색 입히다 2022-12-08 16:55:40
탱크와 설비를 제거하면서 생긴 너른 공간은 사람과 작품이 들어서면서 커피 향이 풍기는 따뜻한 카페로 거듭났다. 막걸리 대신 문화 익어가는 담양 해동문화예술촌 ‘예술로 문화를 빚는 곳’을 모토로 2019년 문을 열었다. 1960년대에 전통 주조 방식으로 막걸리를 생산해오다 2010년 폐업 이후 방치되던 해동주조장을...
"때로는 스승, 때로는 친구"…스타트업 대표 7인의 멘토·롤모델은? [긱스] 2022-11-07 08:50:37
등산이 끝나고 오갔던 막걸리 잔에서 둘은 우애를 다졌다. 14년의 나이차를 뛰어넘어 단단한 유대가 생겨났다. “문제가 풀리지 않는다면 질문을 바꿔라”는 조언은 임 대표가 박 의장을 멘토로 삼은 계기다. 임 대표는 “스타트업 대표는 주어진 문제를 해결하는데 급급하고 모든 의사결정을 주도하려 하는데, 오히려 한발...
세계화 시동 거는 식품업계…K맥주, 네덜란드까지 2022-10-25 10:46:45
지평 생 쌀 막걸리, 지평 생 옛 막걸리, 지평 이랑이랑 등 막걸리 3종을 전시 및 소개하고, 시음 행사를 진행했다. 신세계푸드 역시 지난달 미국 뉴욕에서 열린 식물성 대안식품박람회 `Plant-Based World Expo`에 참가해 대안육 `베러미트(Better Meat)`를 선보였다. 식물성 런천 캔햄을 비롯한 콜드컷, 미트볼 등 10여...
10년 만에 빛본 '창녕 빛소주' 2022-10-21 17:27:00
소비자 구매 비율이 84.5%에 달할 정도로 젊은 세대에게 큰 인기를 끌고 있다. 박 대표는 빛소주를 발판으로 한국 전통 명주의 대중화와 세계화에 앞장서겠다는 목표도 세웠다. 그는 “‘한국 술’ 하면 소주와 막걸리만 떠올리는 게 아쉽다”며 “일본의 사케, 중국의 백주와 견줘도 뒤지지 않는 한국 전통주를 세계에...