식약처, 온라인판매 축산물업체 점검서 기준위반 10곳 적발 2023-05-18 10:45:34

햄·포장육 등 제품 3건서 식중독균 검출돼 폐기 (서울=연합뉴스) 나확진 기자 = 식품의약품안전처는 지난달 12∼25일 온라인판매를 하는 축산물 제조업체와 무인정육점 등 470곳을 점검한 결과 법령을 위반한 10곳을 적발했다고 10일 밝혔다. 이들 업소는 소비기한이나 유통기한이 지난 축산물을 보관·판매했거나, 표시...

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3월 생산자 물가 3개월 연속 상승…전월대비 0.1%↑ 2023-04-21 07:10:53

가금류포장육(4.4%), 자일렌(2.8%), 에틸렌(7.3%), 금괴(2.8%), 노트북용LCD(2.8%), 공업계기(8.4%), 햄버거 및 피자전문점(3.2%) 등이 올랐다. 반면 딸기(-31.4%), 풋고추(-43.2%), 냉동고등어(-5,6%), 전복(-5.1%), 경유(-3.6%), 등유(-6.0%), 국제항공여객(-3.4%), 국내항공여객(-8.4%), 잡지및정기간행물(-2.9%),...

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식약처 "규제혁신 과제에 디지털 전환·수출 지원 추가" 2023-02-02 16:52:58

준비 중이다. 대체육의 일종인 배양육 등이 해당하는데, 환경보호·동물복지 등의 흐름과 함께 시장이 커지고 있는데도 그동안 농·축·수산물 등 기존 원료만 식품 원료로 인정돼 기술 발전과 시장 진입이 어려웠다. 또 개인별 생활 습관이나 건강 상태에 맞춰 건강기능식품을 소분해 다양하게 조합·판매하는 맞춤형건...

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밀키트·고령자용 영양식품에도 농산물 원산지 표시해야 2023-02-01 11:00:02

제조업체의 포장지 재고 등을 고려해 오는 12월 31일까지는 종전 규정에 따라 원산지를 표시할 수 있다. 농림축산식품부는 '농수산물의 원산지표시 요령' 고시를 개정해 원산지를 표기해야 하는 대상이 오는 2일부터 13개 추가된다고 1일 밝혔다. 농산물 가공품류 중에서는 밀키트(간편조리세트), 고령자용...

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• #밀키트고령자용 영양식품에도 #원산지 #표시 #이하 #품목

"목금토일만 판다"…편의점, 냉장 삼겹살 판매 나선 이유 2023-01-30 16:43:38

CU는 신선육 전용 소형 냉장고가 갖춰진 특화매장 250여 곳에서만 냉장 삼겹살 등 신선육을 판매해왔지만, 앞으로는 제주를 제외한 전국 모든 매장에서 신선육을 팔 계획이다. 신선육은 하이포크 제품으로 500g 단위로 포장된 삼겹살과 목살 등을 선보인다. 그동안 편의점은 일부 특수입지 매장을 제외하고는 냉동삼겹살과...

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• #목금토일만 판다편의점 #신선육 #편의점 #판매 #매출

편의점에서 냉장 삼겹살까지 판다…CU, 신선 식재료 판매 확대 2023-01-30 08:49:01

매장으로 확대한다고 30일 밝혔다. 그간 CU는 신선육 전용 소형 냉장고가 갖춰진 특화매장 250여곳에서만 신선육을 판매해왔지만, 앞으로는 제주를 제외한 전국 모든 매장으로 운영을 확대한다. 처음 도입하는 신선육은 하이포크 제품으로 500g 단위로 포장된 삼겹살과 목살 등을 선보인다. CU는 신선도 유지를 위해 1차...

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• #편의점에서 냉장 #신선육 #판매 #확대 #편의점

농식품부 "급식·가공업체 원료 수입육에서 한우로 대체" 2023-01-20 17:43:49

제한적으로 인상하는 경향이 있다"고 덧붙였다. 이 밖에 농식품부는 "도매가격 변동이 소비자가격에 반영되기까지는 가공 소요시간 등을 고려했을 때 통상 3주 이상의 시차가 존재한다"며 "소매단계에서 발골, 절단, 포장 등의 가공이 필수적이고 유통업체는 보통 1주일 정도 재고 물량을 보유하기 때문"이라고 설명했다....

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• #농식품부 급식가공업체 #한우 #하락 #도매가격 #소비자가격 #농식품부

[게시판] SK스토아, 설 앞두고 식품 협력사 안전 점검 2023-01-13 09:59:39

점검 ▲ SK스토아는 설을 앞두고 식품 협력사 풍년식품을 찾아 안전 점검을 했다고 13일 밝혔다. 점검 대상은 명절에 많이 찾는 상품인 LA갈비와 양념육으로, 제조과정과 포장 상태, 재고 보관 상황 등을 확인했다. SK스토아는 설을 앞두고 식품 위해요소를 선제적으로 차단하기 위해 이번 점검을 진행했다고 설명했다....

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• #게시판 SK스토아 #점검

CJ제일제당, K-푸드 글로벌 영토 확장…"미진출 국가 진입 본격화" 2023-01-08 10:09:25

적극 육성하기로 했다. 미국 시장은 주요 공급 능력을 확대해 비비고 브랜드 위상을 높이고 슈완스를 통해 프리미엄 제품을 강화해 피자 시장 1위에 도전한다. 지난해 영국 법인을 설립하고 본격적으로 사업을 시작한 유럽은 독일과 영국을 중심으로 만두 시장을 대형화한다. 오는 2025년까지 서유럽 시장에서 기반을 다진...

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• #CJ제일제당 K푸드 #시장 #글로벌 #생산 #국가 #CJ제일제당 #진입 #제품 #만두