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"김치소스로 해외 호텔 노린다"…CJ제일제당, 글로벌 B2B 공략 2025-08-28 17:57:25
수 있는 소스 제품으로, 현지 식당, 급식, 호텔 등 B2B 시장이 타깃이다. 만능 김치요리용 소스에는 CJ제일제당이 독자 개발한 발효 기술이 적용됐다. 잘 익은 김치 고유의 시원한 맛과 풍미를 유지하는 동시에 18개월 실온 유통이 가능하다. CJ제일제당은 지난해 말 글로벌 B2B 전문조직을 신설하는 등 관련 사업에 속도를...
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신세계푸드, 아워홈에 급식사업 매각 2025-08-28 17:48:38
관계자는 "이번 인수 추진은 단순 단체급식의 외형 확장이 아닌 다양한 복합공간 F&B(MICE 시설 등) 및 프리미엄 주거단지 등 라이프스타일 식음사업으로 사업 포트폴리오를 확장하기 위한 것"이라고 설명했다. 그러면서 "인수가 성공적으로 마무리 되면 새 시장 개척과 함께 종합식품기업으로서의 경쟁력이 한층 더...
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아워홈, 신세계푸드 급식사업 1천200억원에 인수 2025-08-28 17:30:04
급식 시장에서 5위 업체로 알려져 있다. 신세계푸드 측은 "이번 거래는 신세계푸드의 경쟁력 강화를 위한 전략적 사업 재편의 하나로 양사 모두에 시너지 창출과 경쟁력 제고 효과를 가져올 윈윈 전략이 될 것"이라고 말했다. 이어 "앞으로 더 잘 할 수 있는 분야에 역량을 집중한다는 방침에 따라 베이커리·프랜차이즈...
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CJ제일제당, 김치요리 소스 수출…글로벌 B2B 공략 2025-08-28 09:44:25
글로벌 B2B용으로 우선 출시됐다. 외식, 급식, 호텔 등의 요리에 접목해 소비자와 친숙해진 이후 가정용 제품을 출시하겠다는 전략이다. 김치는 글로벌 식자재 시장에서 발효를 통한 건강한 맛과 톡 쏘는 시원한 맛으로 주목받기 시작했다. 다만 숙성, 맛 변화, 유통·보관의 불편함 등으로 대중화에 어려움이 있었다....
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CJ제일제당, 김치요리 소스 수출…전 세계 B2B 시장 공략 2025-08-28 08:41:37
푸드 서비스(B2B) 시장은 지난해 약 4천500조원 규모로, 최근 5년간 40%가량 성장했다. 학교, 군, 병원 급식 등을 포함하면 시장은 훨씬 더 커진다. 특히 아시아 요리가 포함된 시장은 매년 두 자릿수 이상 증가하고 있다. CJ제일제당은 지난해 말 글로벌 B2B 전문 조직을 신설하고 공격적으로 사업을 추진하고 있다. 올...
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오뗄, '급식대가' 신제품 출시 기념 전국 대리점 간담회 성료 2025-08-26 10:00:07
급식 시장에 빠르게 확산될 것으로 전망하고 있다. 오뗄 관계자는 “이번 ‘급식대가’ 신제품은 단순한 출시를 넘어 학교급식 시장의 새로운 표준을 제시하는 계기가 될 것”이라며 “오뗄은 전국 유통망과 첨단 생산설비, 그리고 셰프와의 협업을 기반으로 국내 시장은 물론 글로벌 무대까지 확장 가능한 급식 솔루션을...
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경기도, 유통 식품 7477건 방사능 검사…모두 '기준치 이내' 2025-08-22 12:57:48
시장에서 유통된 물량이 전체의 64%를 차지했다. 학교·어린이집 급식 재료에 대한 검사도 확대됐다. '경기도 급식시설 방사성물질 차단에 관한 조례'에 따라 급식 식자재 방사능 검사는 2022년 1719건에서 2024년 2676건으로 1.5배 증가했다. 2023년부터는 어린이집 납품 수산물 794건도 점검에 포함됐다. 아울러...
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'한강라면'이 세계로 간다…K라면 흥행 뒤 숨은 주인공의 정체 2025-08-21 09:11:41
2월 기준 누적판매 3만대를 돌파했다. 현재 개인과 단체급식, 외식매장, 무인매장, 고속도로 휴게소와 함께 여객선까지 진출해 있다. 지난달에는 레저 낚싯배 100척 설치 완료를 끝냈다. 지난해 10월 29일(현지시간) 오스트리아 빈에서 개최된 한국상품박람회에서 미국, 불가리아, 중국, 네덜란드 등 5개국에 총 1,500만불...
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CJ제일제당 크레잇, 감성커피와 협업해 '치킨·김말이' 출시 2025-08-19 08:43:27
감성커피 외에도 대형·중소형 프랜차이즈와 외식·급식 업체, 항공사 등 다양한 고객사의 특성을 반영한 메뉴를 개발해 제안하고 있다. CJ제일제당 관계자는 "기업간거래(B2B) 제품의 최종 고객이 일반 소비자인 만큼 시장의 트렌드를 먼저 파악해 맞춤형 서비스를 제공하기 위해 노력할 것"이라고 밝혔다. kez@yna.co.kr...
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군 출신 인니 대통령, 100개 육군 대대 농업분야 투입 논란 2025-08-14 10:11:05
대통령의 핵심 공약인 학교 무상급식 사업이나 공공 의약품 제조에 군인들을 투입했고, 이는 과거 수하르토 독재 정권 시절처럼 군부 통치 체제로 회귀하려는 움직임이라는 비판이 나왔다. 싱가포르 ISEAS-유소프 이샥 연구소의 객원 연구원인 마데 수프리아트마는 인도네시아가 민주화된 이후 군대를 농업 분야에 투입한...
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