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가짜고기로 만든 채식버거 `열풍`…"패티 없어서 못팔 지경" 2019-06-05 15:48:14
추가 투자를 유치해 2011년 창업 후에 모든 투자금의 규모를 7억5천만달러(8천844억원)로 늘렸다. 이들 업체는 식물 단백질, 탄수화물, 그 외 다른 성분을 조작해 소고기 가공육 같은 가짜 고기를 만들었다. 이들 패티는 석쇠 위에서 지글거리고 불에 그을리기도 하고 심지어 피까지 흘리면서 고기와 흡사한 맛을 낸다....
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가짜고기 채식버거 '열풍'…개발자들 "패티 없어서 못팔 지경" 2019-06-05 15:42:07
2011년 창업 후에 모든 투자금의 규모를 7억5천만달러(8천844억원)로 늘렸다. 이들 업체는 식물 단백질, 탄수화물, 그 외 다른 성분을 조작해 소고기 가공육 같은 가짜 고기를 만들었다. 이들 패티는 석쇠 위에서 지글거리고 불에 그을리기도 하고 심지어 피까지 흘리면서 고기와 흡사한 맛을 낸다. jangje@yna.co.kr (끝)...
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장스푸드, 온라인 간편식시장 공략 2019-04-17 17:26:50
측 설명이다. ‘그릴치킨스테이크’ ‘석쇠닭갈비’ ‘핫통살 파도치킨’ 등 자체 브랜드로 출시한 제품만 10종에 이른다.이 회사는 유통회사인 장스푸드의 업종을 변경한 뒤 2014년 150억원을 투자해 육가공 공장을 신축했다. 국내산 닭고기로 만든 튀김과 햄버거용 패티 등 육가공품을...
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홈플러스 고기 대방출 '미세먼지 나쁨 속 희소식' 세계맥주 4캔은 8500원 2019-03-07 10:20:49
마포식 양념갈매기살, 홍천식 고추장삼겹살구이, 언양식 석쇠구이 등 브랜드 양념육 5종은 2팩 이상 구매 시 10% 할인 판매한다.참치뱃살 모둠회 1만9900원, 굴비 전품목 11종(마이홈플러스 회원 할인) 30% 할인, 에콰도르 흰다리새우(40마리 내외)는 1만2900원에 마련했다.고기와 함께 곁들이기에 좋은 다양한 식품도...
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고등어 990원·갈비 1190원…홈플러스 '고기 대방출' 이벤트 2019-03-07 10:08:58
마포식 양념갈매기살, 홍천식 고추장삼겹살구이, 언양식 석쇠구이 등 브랜드 양념육 5종은 2팩 이상 구매 시 10% 할인 판매한다.참치뱃살 모둠회 1만9900원, 굴비 전품목 11종(마이홈플러스 회원 할인) 30% 할인, 에콰도르 흰다리새우(40마리 내외)는 1만2900원에 마련했다.고기와 함께 곁들이기에 좋은 다양한 식품도...
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이영자 “심방골에 MT 온 기분”, ‘랜선라이프’ 3주 휴식기 끝! 2019-02-11 15:42:11
석쇠를 동시에 사용하며 양손 신공을 발휘해 심방골 주부도 인정하는 요리실력을 뽐냈다. 이 모습을 바라보던 심방골 주부는 “내 인생에 이런 일이 있었다는 건 너무 귀한 일이다”며 훈훈한 미소를 지었다는 후문이다. 또한, 이번 방송에서는 김숙의 ‘영자 tv’ 촬영기까지 공개된다. 김숙은 “심방골 어머니를 따라잡을...
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[세금미식회] ② '겨울여행 성지' 부산 1편…해운대·광안리 '세금 맛집' 톱20 2019-02-10 08:52:13
참숯과 석쇠에 구워주는 la갈비, 그리고 제주돼지갈비, 갈매기살이 인기였다고 하는군요. 부산 114 고객센터와 네이버 지도 로드뷰로 확인해본 결과, 해당 식당은 현재 사라진 것으로 확인됐습니다. 부산시청 공무원의 마지막 참숯갈비 업무추진비 사용내역은 2018년 12월 6일입니다.4위는 '보궁한정식'입니다....
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"붉은 육즙이 줄줄…입에서 살살 녹아"…부산 초만두집 어디? 2019-01-15 09:19:08
팔각, 월계수잎, 석쇠에 구운 가자미를 훈연해 양념에 넣어 맛을 더한다. 부산 초만두는 만두 속에서 붉은 육즙이 흘러 나와 입에서 녹는 식감을 자랑한다. 필감산 중식 사대문파 달인은 "약간 매콤하면서도 사과를 먹는 신맛"이라며 만두 맛을 칭찬했다. 방송에 소개된 부산 초만두집은 부산 사상구 학장동에...
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[연합이매진] 남도의 겨울…고흥 쑥섬·연홍도 2019-01-12 08:01:36
녹슨 석쇠 안에 납작한 돌과 유리 조각을 끼워 넣은 생선구이, 녹슨 부탄가스통으로 만든 양귀비꽃, 낚시 도구로 만든 낚시하는 사람 등 작가와 주민들이 주변의 버려진 재료들로 만든 작품들이 하나하나 재치있다. 가로등에서 흘러나오는 잔잔한 음악을 들으며, 바다를 배경으로 서 있는 조형물을 감상하면서 느릿느릿...
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'돼지해 명소' 경주 불국사 황금돼지 조각상 보러 오세요 2019-01-03 15:35:58
◇ 돼지막창순대 석쇠연탄불고기 전국 맛집으로 명성 대구·경북에는 남녀노소 모두 즐겨 찾는 먹거리인 돼지고기 맛집이 많다. 봉화군 봉성면에는 돼지숯불구이단지가 몰려 있고 예천군 용궁면에는 돼지 부산물로 만든 순대국밥과 순대가 유명한 식당이 모여 있다. 예천 용궁면의 박달식당과 단골식당, 대구의 8번식당,...
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