'위생 사각지대' 식판 세척업체 보도에 식약처 "관리 지침 마련" 2023-12-07 11:19:27

대해 식약처는 식품위생법 3조에 따라 영업에 사용하는 기구·용기·포장은 누구든지 깨끗이 관리할 의무가 있으며, 식판도 비위생적 취급 시 과태료 대상이 될 수 있다고 설명했다. 식약처는 향후 집단 급식소가 식판 세척 위탁 시 식판 위생 상태 등을 확인하도록 안내하고, 급식소 점검 시 이행 여부를 확인할 계획이라고...

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• #위생 사각지대 #식판 #식약처 #관리

"죄수들이 더 잘 먹겠네"…경찰 구내식당 '부실' 논란 2023-12-05 18:20:50

속 식판에는 감자샐러드를 바른 모닝빵 2개, 스프, 딸기잼이 올려져 있다. 글쓴이는 "가격 5000원(식권 강제구매). 빠진 음식 없음. 다들 아침 먹고 힘내세요"라는 설명도 덧붙였다. 이를 본 한 누리꾼은 "5000원을 내고 먹는 밥을 저렇게 주는 구내식당이 어디에 있느냐"는 반응을 보였다. 또 다른 누리꾼은 "경찰보다...

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• #죄수들이 더 #구내식당 #식단 #사진 #경찰

"이 메뉴가 4900원?"…학교 식당 난리났다 2023-11-16 14:39:07

긴 줄로 장사진을 이뤘다. 이날 학생들 식판에 오른 것은 스테이크와 버터를 발라 구운 블랙타이거 새우, 인델리커리+난+스쿱밥, 보코치니 샐러드, 푸딩에 근사한 무알코올 와인 등이다. 원가만 1인당 2만2천원으로 외부 식당에서 이날 오른 점심 식단을 즐기려면 최소 3만∼4만원 정도는 줘야 한다. 학생들은 "4년 동안...

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• #이 메뉴가 #학생 #식당 #점심 #특별

수능 앞둔 고3 위해 급식에 랍스터구이 내놓은 고등학교 2023-11-15 20:23:56

750명 전교생과 80여명 교직원 식판에 랍스터구이 1마리와 함께 수능 대박을 응원하는 간식도 놓였다. 학생회에서 고3 학생들을 대상으로 '수능을 앞두고 먹고 싶은 음식 사전 설문조사'를 진행한 결과, 랍스터 요리가 가장 인기 있는 메뉴였다고 한다. 이에 수능을 이틀 앞둔 14일 고3 학생들을 응원하는 마음으로...

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• #수능 앞둔 #수능 #특식 #제공 #학생 #급식 #잔반

한독상의 선정 혁신기업에 콘티넨탈코리아 등 3곳 2023-11-10 09:38:59

지속가능성 혁신 부문에서 수상했다. 식판이나 주방의 잔식 무게를 잴 필요 없이 이미지 데이터를 실시간 분석해 급식소 관리자의 의사결정을 돕는 기술을 선보였다. 홀가 게어만 한독상의 독일 회장(포르쉐코리아 대표)은 "매우 다양한 산업에서 이렇게 많은 혁신을 볼 수 있다는 것은 놀랍다"며 "이는 한-독 비즈니스...

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• #한독상의 선정 #혁신 #한독상의 #기업 #수상 #얼굴

삼성전자 新환경경영전략 선언 1주년…재생에너지 사용량 65%↑ 2023-09-13 06:11:00

설치된 카메라가 식판을 촬영하고 AI 비전이 잔반을 감지·분석·추정해 잔반이 많은 메뉴는 식재료량을 줄이고, 잔반이 적은 메뉴는 편성 횟수를 늘리는 것으로, 매월 약 10%의 음식물 쓰레기 감소 효과가 예상된다. 임직원 가정에 사용하지 않고 보관 중인 에코백과 텀블러를 기부해 지역 내 복지시설 등에 기부하자는...

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• #삼성전자 환경경영전략 #삼성전자 #재생에너지 #잔반 #대비 #사용 #사업장 #적용 #아이디어 #작년

"애들 먹는 국에 생파가" 학부모 불만…"그럼 집에서 키워라" 2023-08-29 14:59:20

아이 어린이집 식판 사진을 올리며 식단에 문제를 제기한 한 학부모의 글에 온라인에서 갑론을박이 벌어졌다. 학부모 A씨는 지난 26일 한 온라인 커뮤니티에 "아이 어린이집 식단인데 이 정도면 문제 있는 거 아니냐"면서 식판 사진 여러 장을 공유했다. A씨는 "아이가 어린이집에서 밥만 먹고 오면 요즘 계속 배 아프다고...

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• #애들 먹는 #사진 #어린이집 #문제 #아이

전현무 '오픈런 맛집' 품었다…'삼성 구내식당' 美친 섭외력 [김익환의 컴퍼니워치] 2023-08-03 06:00:03

곰탕’을 먹었다. 식판을 들고 다니며 배식받아 식당 한쪽에 앉아 약 15분간 식사했다. 삼성전자의 경우 직원들에게 아침 점심 저녁 세끼를 무료 제공한다. 아침은 샌드위치, 샐러드 등을 주로 제공한다. 조식은 테이크아웃해서 사무실에서도 즐길 수 있다. 점심은 한식, 중식, 분식, 양식에 다이어트식 또는 채식으로...

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• #전현무 오픈런 #메뉴 #구내식당 #직원 #삼성전자 #제공 #삼성