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프랜차이즈 가맹점 매출 2년만에 8.2% 감소…화장품은 32%↓ 2019-10-23 05:31:00
32%↓ CEO스코어 182개 브랜드 분석…작년 폐점률 평균 7.9% (서울=연합뉴스) 이승관 기자 = 지난해 경기 침체와 최저임금 인상에 따른 비용 부담 등으로 프랜차이즈 가맹점의 매출이 큰 폭으로 줄어들고 폐점률은 상승한 것으로 조사됐다. 특히 화장품 프랜차이즈의 수익성이 크게 악화하면서 매출 감소와 연쇄 폐점이...
경양식 돈까스 전문 `브라운돈까스`, 100% 제주산 생 돼지고기만 사용해서 조리 2019-07-05 11:33:31
폐점률(12%)보다 낮은 2.5% 폐점률을 나타내고 있다. 현재 브라운돈까스는 서울 강남 본점 외에, 강원, 경기, 인천, 전북 등 국내 50여개 매장과 미국, 캐나다 등 해외에서도 매장을 운영하고 있다. 브라운돈까스는 1986년의 경양식 스타일의 돈까스를 판매하는 한편, 국내 최초 솔트 에이징 큐브 스테이크 등의 신메뉴를...
800호점 돌파로 연일 성장 중인 `커피에반하다` 2019-07-02 16:57:43
예산을 지원함으로써, 자연스럽게 폐점률을 낮추기 위해 노력하고 이로 인해 예비창업자들에게 매력적인 브랜드로 입소문중이다. 추가로, 올해까지는 10평이하 인테리어 비용은 무상지원하는 프로그램도 운영중이어서, 본사에 창업 문의전화가 늘고 있다. `커피에반하다`의 고품질/저가격 음료의 판매 비결은 커피 재배의...
주류 리베이트 쌍벌제 도입…주류업체 '환영' 자영업자 '반발' 2019-06-19 15:21:33
반발했다.업계에 따르면 최근 주점업 프랜차이즈 폐점률은 2017년 말 기준 13.9%를 기록해 폐점률이 높은 치킨업체(11.2%)보다 더 높은 것으로 알려졌다.또한 유흥음식업중앙회 측은 이번 고시마련 과정에서 소매업자들의 목소리가 반영되지 않았다면서 주요 도매업체들 의견만 담긴 졸속 고시라고 비판의 목소리를 높였다....
창립 18주년 이디야커피…문창기 회장 "브랜드 향상에 매진" 2019-04-01 14:25:31
폐점률을 지속적으로 유지하며 외형적인 성장뿐 아니라 내실 관리에도 성공했습니다. 이디야커피의 성장세 이면에는 특유의 ‘상생 경영’ 방침이 있습니다. ‘가맹점주가 살아야 본사도 산다’ 는 슬로건 아래 가맹점 부담을 덜기 위해 타 브랜드 대비 낮은 점포 개설 비와 매출의 일정 비율이 아닌 업계 최저 수준의...
7번가 피자, 연예인 `샘 해밍턴` 전속모델로 발탁 2019-03-14 10:06:27
앞선 장점 덕분에 7번가 피자는 23년간 평균 폐점률 1%라는 경이적인 폐점률을 기록하고 있으며, 지난 3월 8일에는 김상조 공정거래위원장이 창업박람회에 참가한 7번가 피자를 모범브랜드로 선정하고 직접 방문해 투명하고 공정한 브랜드로 계속 모범이 되어주길 당부한 이력도 있다. 한편, 23년 전 부산에서 출발한 7...
[정의석의 커피톡톡] 스타벅스 vs 비엔나커피하우스 2019-02-26 16:21:00
꾸준히 하락 추세인 반면 폐점률은 계속해서 상승하고 있는 것으로 나타났다. 그러나 과포화 상태가 된 커피 시장 속에서도 차별화된 맛과 경쟁력으로 성장세를 유지하고 있는 프랜차이즈가 있다. 세계에서 가장 큰 규모를 지닌 스타벅스와 300년 유럽 전통과 역사가 담긴 비엔나커피하우스가 그 주인공. 대중들의 큰...
이디야커피, `소비자중심경영` 인증 획득…국내 업계 최초 2018-12-17 10:45:20
부담 등 상생정책을 통해 1% 대의 낮은 폐점률을 지속적으로 유지해온 점, 가맹점주 게시판과 고객·임직원 건의 게시판 등에 게재되는 다양한 의견을 경영진이 당일 직접 해결하는 점 등이 높은 평가를 받았습니다. 이디야커피 관계자는 “CCM 인증은 소비자를 최우선으로 생각하는 착한 기업의 상징처럼 인식되고 있다”...
프랜차이즈 폐점률 '커피' 높고 '피자' 낮다 2018-10-17 11:33:45
커피·음료 브랜드가 1000곳 이상 문을 닫으면서 폐점률이 8.5%에 달해 가장 높았으며 ▲ 자동차·치킨(각 7.5%) ▲ 외식모음(7.3%) ▲ 화장품(6.9%) ▲ 피자(6.4%) 등의 순이었다.브랜드별 폐점률은 '잇츠스킨'이 32.5%로 최고를 기록했다. ▲ 그램그램(31.1%) ▲ 소낙스서비스(29.7%) ▲...
커피 프랜차이즈 시장 포화…작년 10개 중 한곳 '폐점' 2018-10-17 06:01:00
바꾼 것이다. 업종별로는 커피·음료 브랜드가 1천곳 이상 문을 닫으면서 폐점률이 8.5%에 달해 가장 높았으며 ▲ 자동차·치킨(각 7.5%) ▲ 외식모음(7.3%) ▲ 화장품(6.9%) ▲ 피자(6.4%) 등의 순이었다. 브랜드별 폐점률은 '잇츠스킨'이 32.5%로 최고를 기록했다. ▲ 그램그램(31.1%) ▲ 소낙스서비스(29.7%) ▲...