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"정책·예산 지원만으론 농가 수익 한계…'돈버는 농업' 만들어야" 2025-05-11 18:19:14
약 80%를 차지하고 있는 ‘설향’ 품종의 전국 확대를 주도했다. 해외 로열티를 줄이면서 품종 자립의 기반을 마련했다. 또한 딸기를 공동 생산·판매·정산하는 공동계산제를 도입해 유통 유명성과 가격 안정성을 높였다. 고품질을 확보하면서 소비자 신뢰도 높아졌다. 아이스딸기, 딸기퓨레 등 가공식품 개발도 성과다....
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부산 특화쌀 '황금예찬' 호평…재배 면적 5배 늘린다 2025-05-06 18:05:31
쌀 특화 품종 ‘황금예찬’을 도입한 부산시가 올해 재배 면적을 대폭 확대했다. 부산시는 신품종 수요 확대를 위한 다양한 사업을 추진한다는 계획이다. 부산시 농업기술센터는 지역 쌀 특화 품종으로 육성 중인 황금예찬 품종 재배 면적을 기존 20㏊에서 93㏊로 확대한다고 6일 밝혔다. 황금예찬은 지난해 3월 품종명이...
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또 오른 식량가격…넉 달 연속 상승세 2025-05-03 15:08:24
상승했다. 쌀은 향미 품종에 대한 수요 증가와 베트남의 수확량 감소로 가격이 올랐다. 반면 설탕 가격지수는 112.8로, 3.5% 하락했다. 브라질에서 설탕 생산이 늘었고 브라질의 화폐 가치가 하락하면서 가격이 내렸다. 국제 경제 전망이 불확실해지며 음료·가공식품 수요에 대한 우려가 제기된 것도 설탕 가격 하락에...
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세계식량가격 상승세…육류·유제품·곡물 가격 올라 2025-05-03 14:28:10
부족과 수입 관세 정책 조정 등에 따라 상승했다. 쌀은 향미 품종에 대한 수요 증가와 베트남의 수확량 감소로 가격이 올랐다. 반면 설탕 가격지수는 112.8로, 3.5% 하락했다. 브라질에서 설탕 생산이 늘었고 브라질의 화폐 가치가 하락하면서 가격이 내렸다. 국제 경제 전망이 불확실해지며 음료·가공식품 수요에 대한 우...
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[사설] 남아도는 쌀 대책도 없이 양곡법 재추진하는 이재명 2025-04-25 17:51:43
보관 예산만 연간 4500억원에 달한다. 오래된 쌀은 주정, 사료용 등으로 헐값에 팔려나가는 게 보통이다. 이렇게 해도 재고가 줄지 않자 정부는 올해 해외 무상 원조용 쌀 물량을 15만t으로 전년보다 5만t 늘려 잡았다. 국가 전략자산인 쌀 생태계를 보호할 필요는 있지만, 정부의 의무 매입 강화는 결과적으로 농업 발전을...
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[천자칼럼] 일본 수출 물꼬 튼 한국 쌀 2025-04-21 17:50:15
수출도 기대해 볼 만하다. 물론 일본의 1인당 쌀 소비량이 우리보다 적은 51.1㎏에 불과한 데다 관세 장벽이 높아 섣부른 예단은 금물이다. 국내에서 주로 재배하는 벼의 품종은 해들, 알찬미, 참드림, 삼광, 신동진 등이 있는데 이번에 수출한 ‘땅끝햇살’은 전남 해남군의 공동브랜드로 품종은 새청무다. 쌀알이 투명하...
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[한경에세이] 쌀 한 톨의 가치 2025-04-20 17:18:03
보면 감탄이 절로 나온다. 노지 재배가 기본인 쌀도 품종 특화로 기능성 쌀 재배가 이뤄지고 있다. 하지만 우리나라 곡물 자급률은 여전히 약 22.2%에 머무르고 있으며, 국내 생산비용이 높다는 점은 자급률 향상의 걸림돌이다. 이를 해결하려면 대규모 생산과 과학기술을 통한 생산 효율 증대가 필요하다. 식물 육종의 세...
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바야흐로, 사케의 시대 2025-04-17 17:38:46
사케는 온도와 감각의 언어다. 복잡한 품종과 빈티지를 외우기보다 계절에 따라 얼굴이 달라지는 변주를 선사한다. 한식에도 잘 어울리고 테이블 위 대화를 느리지만 풍부하게 한다. 지금 테이블에 놓인 사케 한 잔은 단순한 술이 아니다. 그건 당신이 어떤 감각에 머무르고 싶은지를 보여주는 한 잔의 표정이다.쌀 한 톨...
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"너무 싸잖아"…日 관광객들 한국서 앞다퉈 사간다는 '이것' 2025-04-16 12:11:08
가나가와현에서 왔다는 일본인 여성 2명도 한국 쌀 가격에 놀랐다. 이들은 "와 싸다. 어째서 이렇게 쌀까. 매우 싸다"고 탄성을 질렀다. 이들은 당초 짐이 무거워져서 구입할 생각이 없었지만 너무 싼 가격에 약 1000엔에 불과한 2㎏짜리 고시히카리(일본이 원산지인 쌀 품종의 하나)를 각각 장바구니에 넣었다. 소셜미디어...
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"한국가서 쌀 사야 해"... 日 쌀값 얼마나 비싸길래 2025-04-14 15:15:25
쌀 구매가 비교적 늘어나고 있는 추세”라고 덧붙였다. 또 다른 일본 누리꾼은 지난 10일, 한국 롯데 백화점에서 일본산 품종 ‘고시히카리’ 쌀이 판매되는 장면을 촬영해 SNS에 올렸다. 그는 해당 쌀이 “일본에서 쌀값 폭등이 일어나기 전보다도 싸다”며 “일본으로 다시 역수입해야...
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