사옹원, 창립 30주년 기념행사 개최…대표이사 이·취임식 진행 2025-06-16 10:38:48

국내 한식 제조기업 사옹원이 지난 13일 사옹원 본사 대회의실에서 주요 관계자들이 참석한 가운데 창립 30주년 기념식을 개최했다고 16일 밝혔다. 이 날 기념식에서는 장기근속자와 우수사원에 대한 시상이 있었으며, 30주년 기념 엠블럼이 공개됐다. 또한 언양식 바싹 불고기, 무화과 크림치즈볼 등 신제품 4종을...

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'호주 램(Lamb), 먹을램?' 서울 푸드 페스티벌서 호주산 양고기 무료 시식행사 개최 2025-05-26 11:28:03

대한민국 한식조리 최연소 명인이자 조리기능장으로, 양고기 전문 식당 양인환대의 오너 셰프다. 이 셰프는 푸드트럭에서 직접 요리를 선보일 예정이다. 행사에서는 푸드트럭 외에도 호주 아웃백 감성을 담은 포토존, 메뉴 인증샷 경품 행사, 호주 여행권 이벤트 등 다양한 참여 프로그램이 마련될 예정이다. 호주청정램은...

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페루서 한식 경연…'창의적 장맛' 요리 선보여 2025-05-25 05:12:27

페루서 한식 경연…'창의적 장맛' 요리 선보여 (멕시코시티=연합뉴스) 이재림 특파원 = 주페루 한국대사관은 조리업계 명문 교육기관인 르코르동블루 리마 캠퍼스와 함께 한식 경연대회를 했다고 24일(현지시간) 밝혔다. 전날 열린 행사에는 12명이 된장, 고추장, 간장을 사용해 창의적인 요리로 선보였다. 페루...

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경북테크노파크, 영양군 6차 산업선도 참여기업 2차 모집 2025-05-22 08:55:25

경상북도와 영양군이 지원한다. 우리나라 최고의 한식 조리서인 ‘음식디미방’을 현대적으로 재해석하여 6차산업을 활성화하고, K-Food의 글로벌 경쟁력을 강화하는 것이 목표다. 2차 모집에서는 영양군 소재 기업에 사업화 프로그램 15건을 지원한다. 기업당 최대 5000만원 이내(기업 자부담 별도)의 사업화자금을 지원...

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남아공서 유네스코 등재 '장 담그기' 체험 2025-04-24 23:46:46

회차에도 장을 활용한 대표 한식도 함께 제공된다. 유지열 원장은 "장 담그기는 단순한 조리가 아니라 삶의 방식과 공동체 문화가 담긴 중요한 무형유산"이라며 "참가자들이 한국 전통문화의 깊이를 체감하기를 기대한다"고 말했다. hyunmin623@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용...

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김치·과일·신선푸드·보양식…가락시장 '맛있는 나눔' 40년째 이어져 2025-04-24 15:10:12

체험도 본격화됐다. 김치, 불고기, 비빔밥 등 한식 조리를 직접 체험할 수 있는 이 프로그램은 이미 40여개국에서 온 외국인들이 참여하며 호응을 얻고 있다. 국민에 대한 지속적 사회공헌을 위해서는 건강한 재무구조가 필수이지만 공사는 연 매출의 80%에 달하는 지방세 부담을 안고 있다. 전국 33개 공영도매시장 가운데...

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식약처, 나트륨·당류 저감제품 개발사업 참여업체 모집 2025-04-15 09:35:56

대체 원재료 사용, 배합비 조절 등에 대한 컨설팅 등을 제공한다. 특히 올해는 찌개·전골 등 식육추출가공품, 초콜릿가공품, 어육가공품 및 가공 두유 등 가공식품과 국·탕 등 한식, 떡볶이, 도시락류 및 스무디·에이드 등 조리식품을 중심으로 개발을 지원한다. 참여를 희망하는 업체는 구글폼을 이용해 신청서를...

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• #식약처 나트륨당류 #나트륨 #당류 #업체

김치요리 전문 프랜차이즈 '김치옥', 인천 검단신도시점 오픈 2025-04-08 10:33:55

전통과 트렌드가 공존하는 신개념 한식 브랜드로, 중장년층에게는 익숙하고 정겨운 맛으로 어필하고 있다. 또한, 매장 운영의 효율성을 극대화한 테이블 배치와 간편 조리 시스템 도입을 통해 적은 인력으로도 점심, 저녁 시간대 고효율 운영이 가능하다. 김치옥 검단신도시점은 테이블수 9개, 24평 소형 매장임에도...

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• #김치요리 전문 #김치옥 #검단신도시점 #운영 #김치 #매장 #오픈

이랜드킴스클럽, 델리바이애슐리 500만개 판매…10호점 오픈 2025-03-27 09:05:43

이랜드킴스클럽은 애슐리퀸즈 뷔페 메뉴를 3천990원 균일가 즉석조리식품으로 선보이는 '델리 바이(by) 애슐리' 판매량이 1년 만에 500만개를 돌파했다고 27일 밝혔다. 델리 바이 애슐리는 작년 3월 서울 NC강서점에 1호점을 선보인 뒤 매장을 점차 늘려 이날 서울 NC신구로점 지하 1층 킴스클럽 매장에 10호점을...

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• #이랜드킴스클럽 델리바이애슐리 #바이 #델리 #애슐리