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[주말 N 여행] 충청권: 놀이기구 천국, 애니메이션 속 '라바'도 눈 앞에… 2017-06-02 11:00:08
열린다. 고남면 영목항 앞바다에서 잡히는 우럭은 쫄깃하고 맛있기로 이름났다. 우럭은 이 축제의 마스코트일 정도로 고남면을 대표하는 수산물이다. 축제 기간 2회에 걸쳐 해산물 무료 시식회가 열리고 물고기 잡기와 수산물 중량 맞추기 행사 등이 열린다. 2007년 발생한 태안기름유출사건 10년을 맞아 주민과 자원...
가볼만한 곳 가득한 북구, 울산맛집 ‘바다바라기’ 2017-05-27 10:00:00
때문에 광어, 우럭, 농어, 도미, 도다리, 해삼초회, 전복회 등 신선한 회를 맛볼 수 있다. 또한 600명까지 수용 가능한 넓은 공간에 단체손님들에게 안성맞춤 장소 제공이 되고, 바다를 바라보고 있기 때문에 전경은 말로 표현할 방법이 없다. 바다바라기에서 식사를 하고 정자해변을 거닐면 소화도 되고 기분도 날아갈 듯...
‘2TV 생생정보’ 2900원 회덮밥, 햄버그가스+멍게비빔밥까지 `가격파괴` 2017-05-23 18:59:25
매우 저렴하다. 사장님은 가족이 함께 경영을 하고, 주류 및 포장판매로 이윤을 보충하는 방법으로 저렴한 가격을 유지할 수 있다고 밝혔다. 손님들은 “회덮밥이 2900원이라는건 말도 안된다” “다른 데는 광어나 우럭처럼 저렴한 생선이 들어가는데 여긴 제철 숭어가 들어가서 좋다” “이 가격이라면 신선하지 않을...
"손맛이 기가 막혀"…천수만 해상낚시공원 '인기' 2017-05-10 14:30:14
잡히는 어종은 우럭, 숭어, 광어다. 한 번에 2∼3마리까지 건져내기도 한다. 해상낚시공원 한편에서는 바로 잡은 물고기로 회를 떠주기도 한다. 여기에 천수만 천혜의 자연경관과 생동감 넘치는 바다의 생명력까지 느낄 수 있다. 매점과 사물함 등 편의시설도 있어 방문객의 만족도도 높다. 홍성군 관계자는 "5월 가족의...
[연합이매진] 다도해 비경과 동행하는 화태 갯가길 2017-05-10 08:01:00
80%는 3월부터 12월까지 우럭 농어 참돔을 키우며 수상가옥에서 생활한다. 주황색 리본을 따라 느릿느릿 걸었다. 길섶에는 벚꽃과 유채꽃이 망울을 터트려 걷기꾼의 벗이 돼주었다. 독정항에서 신발끈을 다시 조여 매고 물빛의 스펙트럼이 헤아릴 수 없이 다양한 아름다운 다도해와 호흡하며 걷다 보면 묘두마을 뒤편에...
[카메라뉴스] "물고기 직접 잡았어요" 2017-05-07 08:00:05
주로 잡히는 어종은 우럭, 숭어, 갈치, 도다리, 놀래기, 낙지 등으로, 어민들이 바다에서 잡은 물고기를 체험장 안에 풀어놓기 때문에 허탕 치는 일은 거의 없다. 독살체험 후에는 인근 갯벌에서 조개류나 해산물을 잡는 갯벌체험이 이어진다. (글 = 조성민 기자·사진 = 태안군 제공) min365@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
흰살 생선과 붉은살 생선…맛과 영양 차이는 2017-04-30 08:00:11
도다리를 비롯해 넙치(광어), 돔, 조피볼락(우럭), 농어 등은 대표적인 흰살 생선이다. 붉은살 생선은 육질 속에 미오글로빈이나 헤모글로빈과 같은 색소 단백질을 함유하고 있어 붉게 보인다. 식감과 영양면에서 두 종류의 생선은 적지 않은 차이가 있다. 단백질 함량은 붉은살 생선과 흰살생선 모두 18~20% 내외로 큰...
한국형 해상가두리 양식 자동화 모델 개발한다 2017-04-28 13:43:55
우선 남해안의 조피볼락(우럭) 양식장을 대상으로 자동화 모델을 개발하기로 했다. 성장단계와 환경변화에 맞춰 자동으로 먹이를 공급하는 시스템과 이를 휴대용 단말기로 원격제어하는 기술을 확보하고 물고기를 성장단계에 따라 자동으로 분류하는 기술을 확보하는 게 목표이다. 올해 자동화에 필요한 시스템을 구성하고...
[저자와 함께 책 속으로] "멍게·해삼은 고등동물…소주 안주라고 무시 마세요" 2017-04-27 19:46:08
신분을 나누잖아요. 물고기 세계에서도 마찬가지죠. 광어·우럭·돔은 금수저, 해삼·멍게는 흙수저예요. 이들의 진면목을 알고 나면 함부로 ‘비주류’라는 호칭을 붙이기 쉽지 않을 겁니다.”우리가 흔히 알고 있는 생선 이름의 어원에 대한 재미있는 이야기도 담겨 있다. ‘말짱...
새끼물고기 1억5천만마리 방류해 연근해 회복시킨다 2017-04-27 11:00:09
방류한다고 27일 밝혔다. 방류되는 종자는 조피볼락(우럭), 전복, 해삼 등 주요 어종이다. 특히 생물종의 유전적 다양성(생물종 개체군 내에서 다양한 유전자를 가지는 것을 의미)도 회복시키기 위해 지난해부터 일명 '방류종자인증제'를 도입, 유전적 다양성을 인증받은 종자만 방류할 예정이라고 밝혔다. 정부는 ...
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