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`참국` 소자본창업 가맹점 모집 개시. 2016-08-09 09:00:01
사골이나 고기를 진하게 우려내는 작업은 손도 많이 갈 뿐만 아니라 넓은 주방공간도 필요해 일반인들이 다루기 비교적 어려운 음식으로 알려져 있다. 탕과 찌개 문화는 대한민국 식문화의 대표적인 상징이다. 이에 참국은 변화하고 발전하는 다양한 음식 문화 중에서도 대중들의 꾸준한 선호를 보이고 있는 탕과 찌개...
쌀국수전문점 `월남선생` 부산 남천점 오픈 2016-07-27 09:30:24
월남선생은 선생쌀국수와 양지쌀국수, 사골쌀국수, 새우완탕쌀국수 등의 쌀국수를3,900원으로 선보이는 등 가성비를 내세운 쌀국수전문 브랜드다. 이 브랜드는 연 2회 이상 외식 트렌드를 반영해 신메뉴를 출시하고 있으며 외식창업을 시작한 점주들에게 다양한 지원을 통해 매출 창출에 도움을 주고 있다. 월남선생...
돼지고기 무한리필 고기집, 성남 회식 모임 위한 장소로 관심 2016-07-19 14:08:00
강한 백돼지와 육질이 뛰어난 흑돼지를 3대에 걸친 교배를 통해 탄생된 품종으로 강한 면역력과 부드러운 육질을 자랑한다. 특히, 얼룩 돼지 중 1주일 이내 도축된 생고기만 사용해 저온 냉장고에서 48시간 숙성을 거쳐 제공하는 점이 특색이다. 제주도산 갈치 속젓에 찍어 먹거나 사골 묵은지에 싸서 먹으면 별미다.
동양매직, 국내최초 IoT 탑재한 ‘슈퍼쿡 가스레인지’ 출시 2016-06-23 09:04:51
있으며, 화구별 타이머 설정이 가능해 사골, 빨래삶기 등 장시간 조리 시에도 편리하게 사용할 수 있다. 가스레인지 상판의 청소성도 강화했다. 잠수함, 항공, 위성, 임플란트 등에 사용하는 티타늄 소재가 함유된 세라믹 기법의 첨단 공법을 상판에 적용, 음식물이 눌러 붙거나 기름이 튀어도 쉽게 청소가 가능하다. 또,...
‘생방송투데이’ 4000원 순댓국, 비린내 없이 건강한 맛 ‘군침 꿀꺽’ 2016-06-22 18:26:25
돼지사골과 각종 한약재를 넣고 육수를 낸다. 매일 아침 신선한 재료를 받으면 12시간 동안 핏물을 뺀 뒤 사용하기 때문에 비린내가 없다. 고기는 내장 대신 머릿고기를 사용하고 푸짐한 양을 자랑한다. 여기에 매콤한 양념장을 넣어주면 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있다고. 단 4000원 순댓국은 오전 11시30분부터 오후...
‘아이가 다섯’ 성훈표 김상민, 직진로맨스-사골성품-조각외모로 ‘여심올킬’ 2016-06-17 16:46:00
알수록 진국인 사골 같은 성품, 그리고 눈호강을 책임지는 조각 같은 외모로 매력 자판기의 위엄을 과시하며 드라마 인기에 하이패스를 장착하고 있다.이에 캐릭터와 혼연일체 된 연기로 많은 이들을 ‘성훈 앓이’에 빠뜨리게 한 김상민(성훈 분) 캐릭터의 매력 3가지를 짚어봤다.먼저 수많은 여성 시청자들을...
데워먹는 육개장에서 된장찌개까지…CJ제일제당, 가정간편식 4종 출시 2016-06-16 14:43:16
4종을 출시한다.비비고 사골곰탕은 호주 청정우의 사골을 8시간 동안 고아 만든 진한 국물이 특징이다. 육수에 마늘, 양파, 대파, 표고버섯, 무, 생강 등 7가지 야채를 담아 구수함과 시원한 맛을 살렸다. 비비고 육개장은 3시간 동안 끓여낸 양지육수에 큼직하게 찢은 양지살과 토란대, 대파 등을 넣었다. 직접 볶아 만든...
‘수요미식회’ 제육볶음 편, 윤상-김재덕-왕지혜 출연..솔직 미식토크 2016-06-15 20:26:46
남는 건 사골곰탕”이라고 밝혀 출연자들에게 놀라움을 안기기도 했다. 또한 김재덕은 “내가 만든 음식에는 굴 맛이 많이 난다. 맛이 애매하다 싶으면 굴 소스를 넣어라. 어떤 음식이든 맛있게 만들 수 있다”고 밝혀 굴 소스에 대한 강한 애정을 드러냈다. 강하고 자극적인 맛에 길들여진 입맛으로 녹화 내내 큰 웃음을...
[여행의 향기] 천안엔 호두과자만 있다?…독립기념관에서 아우내장터까지 볼거리 풍성…속이 꽉 찬 병천순대 한 그릇에 속까지 든든하죠 2016-06-12 16:28:41
돼지 사골을 푹 곤 국물을 쓴다. 특히숙취에 시달리는 날에 먹으면 해장에 그만이다.병천순대를 먹은 뒤엔 유관순 열사기념관(yugwansun.cheonan.go.kr)을 찾아가보자. 유관순 열사는 이화학당에 재학 중 3·1독립만세운동이 일어나자 귀향해 1919년 4월1일 아우내 만세운동을 일으켰고 공주감옥에 수감됐다. 그해...
노보텔 앰배서더 서울 강남, 7월17일까지 15종 보양 미식 선봬 2016-06-07 18:06:42
또 사골뼈와 소꼬리를 섞어 5시간 이상 정성껏 우려낸 진한 육수가 일품인 '한방 소꼬리곰탕'도 맛 볼 수 있다.더덕에 참기름을 발라 초벌구이한 더덕에 흑임자 소스가 어우러진 '더덕구이', 가평잣을 갈아서 직접 도토리 묵과 쑥을 섞은 '가평잣 묵사발'도 즐길 수 있다. 이외에도 장어초밥, 구운...
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