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매일유업, 모유 성분 담은 분유 다음달 출시 2021-10-06 10:47:08
분비 억제), 장내 유익균총(마이크로바이옴) 형성 및 두뇌발달에 관여하는 필수적인 성분으로 알려졌다. 한편, 에이피테크놀로지는 지난 2월 미국 식품의약국에서 2’-FL에 대한 안전원료인증(GRAS)을 국내 최초로 획득했다. GRAS는 FDA가 식품 원료에 부여하는 식품안전성 인증제도 중 최상위 등급이다. 또한 지난 4월에는...
ESG 이슈가 인수·합병 성패도 좌우 2021-08-29 17:27:50
사모펀드 칼라일은 ‘멜라민 분유 스캔들’로 소비자 신뢰도가 실추된 중국 분유회사 야시리 지분 29.2%를 인수했다. 이후 원료를 100% 수입해 유제품의 품질을 높였다. 칼라일이 야시리를 다시 시장에 내놓은 것은 2013년이다. 매각액은 초기 투자액의 2.3배인 3억8800만달러에 달했다. ESG(환경·사회·지배구조) 전략을...
숨은 성분까지 검증한 온가족 안심 스킨케어 ‘순초약방’ 출시 2021-06-30 11:28:04
말했다. ‘순초약방’은 자연의 원료를 찾아 올바른 원칙으로 담아낸다는 약속을 뜻한다. 자연에서 찾은 천연물 속 꼭 필요한 성분만을 담고 과학적으로 검증해 안전한 제품을 만든다는 ‘뉴오리진’의 철학이 그 뿌리다. 분유에 보편적으로 사용되던 팜유, 유화제 등을 과감하게 빼고 소화 장애를 일으키지 않는 A2...
에이피테크놀로지, FDA 안전원료인증 획득 2021-04-21 17:44:24
원료인증(GRAS)을 획득했다고 21일 발표했다. GRAS는 FDA가 식품 원료에 부여하는 식품안전성 최상위 등급 인증이다. 모유 올리고당은 모유에만 다량 존재하는 올리고당이다. 장 내 유익균이 섭취하는 영양분으로 쓰인다. 모유 올리고당의 일종인 2-푸코실락토오스는 영아의 두뇌 발달과 면역력 향상에 도움을 주고 변비,...
에이피테크놀로지, 모유 올리고당 美 GRAS 인증 획득 2021-04-21 15:35:53
알려지면서 각광받고 있는 식품 원료란 설명이다. 장 속 균들은 올리고당을 영양분으로 섭취하게 되는데, 모유 올리고당은 유익균들이 주로 섭취하는 먹이란 것이다. 장내 핵심 유익균인 비피도박테리아와 항비만·항당뇨 기능을 가진 아커만시아균이 모유 올리고당을 섭취하는 대표적인 유익균이다. 에이피테크놀로지는...
식약처, 산양유 안전관리 강화…곰팡이독소 검출 기준 신설 2021-03-30 09:00:00
먹는 분유 등에 대해 아플라톡신M1 기준을 설정한 바 있다. 식약처는 이번 개정안에서 다류, 커피, 향신료 등은 휴대와 사용상 편의를 위해 정제 형태로 제조할 수 있게 허용했다. 또 미숫가루처럼 냉·해동에 따른 품질변화가 적은 건조·분말제품은 여름철 벌레 발생을 막고자 실온 보관제품이라도 냉동 유통할 수 있게...
중국, 첨단기술 부품 등 883개 품목 관세 인하 2020-12-24 12:18:09
포함한 의약품과 보청기 등 의료장비, 분유 원료 등의 관세가 낮아진다. 중국 제조업체의 필요를 충족하기 위해 첨단기술 부품과 항공기 부품에 대한 관세도 인하한다. 중국은 내년에 자유무역협정에 따라 한국과 뉴질랜드, 페루, 스위스 등 10여개국 수입품에 대해 관세를 추가 인하할 계획이다. 내년 7월 1일부터는 176개...
우유 넘어 국민영양식…저출산 타격 매일유업을 '1등 기업'으로 2020-12-08 17:09:36
없던’ 새로운 시장을 만들기도 했다. 그는 분유와 우유 중심으로 1세부터 10세까지 영유아, 어린이 소비자만 바라보던 매일유업을 0세에서 100세까지 끌어안는 종합식품기업으로 탈바꿈시켰다. 식품업계에서 김 사장은 ‘경쟁의 룰을 바꿔버린 여전사’로 부른다. “고령화는 위기 아닌 기회”최근 10여 년간 흰우유 시장...
씹고 마시고 타먹고…식품사, 단백질 시장 키운다 2020-11-03 17:00:21
제품, 다양한 기능성 원료를 넣은 제품 등을 내세워 본격적으로 경쟁하기 시작했다. 이에 따라 지난해 500억원대였던 국내 단백질 식품 시장은 올해 두 배인 1000억원을 돌파할 것이란 전망이다. 다이어트 대신 단백질식품회사들은 수년간 다이어트 기능성 식품에 집중했다. 최근 다이어트 자리를 ‘단백질’이 차지했다....
다이어트 가고 단백질 왔다…덤벨경제 판 키운 식품회사들 2020-11-03 15:46:13
제품, 다양한 기능성 원료를 넣은 제품 등을 속속 출시하며 시장을 키우고 있다. 500억원대였던 국내 단백질 식품 시장은 올해 1000억원을 돌파할 것으로 업계는 전망하고 있다. 생존과 진화를 위해 인류가 선택했던 영양소였던 단백질이 이제 '몸 만들기'의 필수요소이자 욕망의 대상이 됐다는 분석이 나온다....