호텔신라 사회공헌프로그램 '맛제주' 26호점 재개장 2023-12-20 08:21:53

고기국수를 업그레이드하고 돼지국밥을 새로 추가했다. 협소한 주방 공간을 확장하고 최신 주방 장비를 비치하는 등 식당 인테리어도 대폭 개선했다. 호텔신라의 맛제주 프로젝트는 제주도 등과 함께 도내 영세자영업자를 지원하는 사업으로, 올해로 10주년을 맞았다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥 2023-12-14 17:54:39

‘옥동식’의 돼지곰탕을 선정했다. 뉴욕시 3만4000여 곳 레스토랑 메뉴 중 국밥이 뉴요커의 여덟 손가락 안에 든 것이다. 뉴욕 진출 1년여 만에 이룬 성과다. 본점은 서울 서교동에 있다. NYT는 “매일 먹어도 질리지 않을 맛”이라고 극찬했다. 맑은 육수에 얇게 썰어 올린 지리산 K버크셔 고명이 특징이다. 국밥의 사전...

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• #천자칼럼 김밥

합정역에서 시작한 돼지곰탕, 뉴요커 입맛 사로잡았다 2023-12-14 07:36:40

마포구 서교동에서 문을 열었다. 깔끔한 국물맛의 돼지국밥이 입소문이 타며 단숨에 '맛집'으로 등극했고, 이후 지난해 11월 뉴욕 맨해튼까지 진출했다. 본점인 서교점 역시 매년 미쉐린 가이드 맛집으로 선정되고 있다. 옥동식은 일반적으로 사용하는 돼지국밥이 아닌 돼지곰탕으로 명명한 것에 대해 "곰탕이 국밥...

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• #합정역에서 시작한 #뉴욕 #돼지곰탕 #대해

美 코리아타운 '돼지곰탕', 'NYT 올해 뉴욕 최고 요리' 선정 2023-12-14 01:55:26

美 코리아타운 '돼지곰탕', 'NYT 올해 뉴욕 최고 요리' 선정 (뉴욕=연합뉴스) 고일환 특파원 = 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한인 국밥집의 돼지곰탕이 뉴욕타임스(NYT) '올해 뉴욕 최고의 요리 8선' 중 하나로 선정됐다. NYT는 13일(현지시간) 뉴욕 지역 레스토랑의 대표 메뉴 중 최고의 요리...

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• #코리아타운 돼지곰탕 #뉴욕 #최고 #맨해튼

尹, 이재용·구광모와 떡볶이 한입…재래시장 '깜짝 방문' 눈길 2023-12-06 16:33:58

돼지국밥으로 오찬을 함께 했다. 윤 대통령은 시장 방문에 앞서 부산항 국제전시컨벤션센터에서 간담회를 열고 가덕도 신공항과 북항 재개발, 산업은행 이전 등 부산의 지역 개발 과제를 차질없이 추진하겠다고 밝혔다. 윤 대통령은 "우리가 비약적인 성장을 이뤄내기 위해서는 모든 국토를 촘촘히, 빠짐없이 활용해야...

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• #이재용구광모와 떡볶이 #부산 #대통령 #회장 #추진 #장관 #엑스포 #대표

'방과후코리아' 뉴질랜드에서 온 거 맞아? 단군부터 손흥민까지 "정답" 2023-10-17 16:46:06

계속됐다. 한국 학생의 안내에 따라 돼지국밥에 부추를 넣고 땀까지 흘리며 야무지게 먹는 뉴질랜드 학생들의 모습이 보는 이들의 침샘을 자극했다. 더불어 우뭇가사리를 해파리로 오인하고 즐기는 해프닝은 재미를 배가시키도 했다. 또한 체육 수업으로 생활 체육 강국 뉴질랜드 학생들과 부산체육고등학교 학생들의 자존...

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• #방과후코리아 뉴질랜드에서 #학생 #뉴질랜드 #한국 #럭비 #수업 #수학여행2 #방과

[금주신상] 오뚜기 '지역식 얼큰국밥'·하림 '닭육수 쌀라면' 2023-09-02 07:00:06

'닭육수 쌀라면' ▲ 오뚜기는 '지역식 얼큰 국밥' 제품 2종을 출시했다. 신제품은 '부산식 얼큰 돼지국밥'과 '병천식 얼큰 순대국밥'이다. 오뚜기는 사람들이 음식점에서 국밥에 고추양념(다대기)을 넣어 먹는 것에 착안, 얼큰한 맛의 가정간편식(HMR) 제품을 개발했다고 설명했다. ▲...

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• #금주신상 오뚜기 #제품 #출시 #오뚜기

원주 대표 향토음식점 '청정고을순대', 10호점 오픈 추진 2023-06-28 22:58:24

있어 사업 확장에 대한 기반이 마련됐다. 현재 장순대국밥과 돼지머리국밥, 내장국밥 등 최근 선보인 메뉴들이 큰 인기를 끌고 있다. 아울러 식품 안전관리 인증 기준인 해썹(HACCP) 인증은 지난 2016년 9월 취득하며 맛은 물론, 위생 관리도 각별히 신경쓰고 있다. 향후 사골육수를 베이스로 한 고기국수 메뉴도 출시해...

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• #원주 대표 #청정고을순대 #원주

"돼지국밥 무봤나"…GS25, '부산 대표 음식' 제품 출시한다 2023-06-15 14:40:33

대표 음식 자체브랜드(PB) 제품을 출시한다. 돼지국밥, 통가래떡볶이 등이 대상이다. GS리테일은 15일 부산시청에서 부산시와 ‘부산 지역의 브랜드 가치 확산 및 사회공헌 공동 실천’을 위한 업무협약을 체결했다. GS리테일과 부산시는 △부산 브랜드 가치 확산 및 2030부산세계박람회 유치 홍보 △‘미식 도시 부산’을...

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• #돼지국밥 무봤나GS25 #부산 #부산시 #상품 #대표