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"먹으면 스트레스 확 풀려요"…MZ세대 '매운 라면' 열풍 2023-08-17 11:25:36
등 소비자가 매운 라면을 찾는 상황에 초점을 맞춰 '적합한 매운맛'을 콘셉트로 기획했다. 매운맛을 화끈함, 칼칼함, 깔끔함, 알싸함, 은은함 등 다섯 가지로 세분화해 조합했다는 설명. 매운맛 종류와 강도를 직관적으로 나타내는 자체 지표 ‘스파이시 펜타곤’을 제품 패키지에 넣기로 했다. 삼양식품 관계자는...
매운맛 평정나선 삼양식품…매운 국물라면 브랜드 '맵탱' 론칭 2023-08-17 10:14:13
매운맛을 직관적으로 보여준다. 삼양식품은 화끈함, 칼칼함, 깔끔함, 알싸함, 은은함 다섯 가지로 매운맛을 세분화했다고 설명했다. 삼양식품 관계자는 "맵탱 브랜드를 통해 맵기로만 경쟁하던 국내 매운 국물라면 시장에서 다채로운 매운맛을 제공할 수 있을 것으로 기대한다"며 "맵탱 브랜드를 앞세워 볶음면뿐만...
삼양식품, 매운 국물라면 브랜드 '맵탱' 론칭…신제품 3종 출시 2023-08-17 09:06:00
맵탱 제품에서 느낄 수 있는 매운맛 종류와 강도를 한눈에 보기 쉽게 그래프로 도식화한 것이다. 삼양식품 관계자는 "맵탱 브랜드를 통해 맵기로만 경쟁하던 국내 매운 국물라면 시장에서 다채로운 매운맛을 제공할 수 있을 것으로 기대한다"며 "맵탱 브랜드를 앞세워 볶음면뿐만 아니라 매운 국물라면 시장에서도...
매운맛으로 이열치열? 라면·버거까지 '맵부심 제품' 쏟아진다 2023-08-01 12:14:11
두 배가 넘는다. 농심 라면 제품 중 가장 매운 제품인 '앵그리 너구리'(6080SHU)의 스코빌지수도 훌쩍 웃돈다. 농심도 최근 소비자들의 매운맛에 대한 기준이 높아진 점을 고려해 신제품을 개발했다고 전했다. 농심 관계자는 "신라면 더 레드는 신라면 본연의 아이덴티티인 ‘맛있는 매운맛’을 지키면서 보다...
숙취해소제, 젊은 층이 더 많이 찾는다…해장음식은 국물이 인기 2023-07-31 09:57:18
더 많이 찾았다. 해장 음식은 콩나물국이나 라면 같은 국물류가 역시 인기였고, 젊은 층일수록 햄버거나 아이스크림 등으로 해장한다는 답변도 많았다. 따로 해장하지 않는다는 답변도 19.4%였는데 와인(29.5%)이나 혼합주(28.2%), 맥주(25.3%)를 마신 경우 해장을 하지 않는다는 답변이 더 높았다. 이번 조사는 지난달...
사나이 울리는 신라면보다 두배로 맵다…한정판 '더 레드' 2023-07-28 09:36:04
관계자는 "신라면 더 레드는 신라면 본연의 아이덴티티인 ‘맛있는 매운맛’을 지키면서 보다 매운맛을 원하는 소비자의 입맛을 충족시키는 데 중점을 두고 개발했다. 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등을 보강해 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다"고 설명했다. 앞서 농심은 지난해...
크린랲·팔도비빔면 등 80년대생 장수브랜드…혁신·도전으로 상식 틀 허물어 2023-07-27 09:44:55
니즈를 만족시켰다. 1984년 뜨거운 국물 라면 일색이었던 라면 시장에 비빔면이 등장하며 라면은 뜨겁게 먹어야 한다는 고정관념을 타파한다. 팔도비빔면은 비빔국수의 조리법을 그대로 적용해 당시 차갑게 비벼 먹는 라면 제품을 최초로 선보였다. 이처럼 새로운 접근과 혁신으로 시장의 판도를 바꾼 80년대생 기업들이...
호우 피해에 CJ·현대百 등 기부…SPC 빵, ABC마트 신발 '구호물품'도 2023-07-19 15:49:20
농심은 경북과 충북 지역에 라면과 백산수 등으로 구성된 '이머전시 푸드팩' 2500세트를 긴급 지원했다. 삼양식품 역시 전북 익산시 주민에게 라면 500여 개를 전달했다. 오비맥주는 충남 지역에 직접 생산한 재해구호용 탄산수 캔 OB워터 약 2만여 개를 지원했다. 이디야커피 역시 5000만원 상당의 구호 물품을...
사모펀드들은 어떻게 흙속의 진주를 발견하나 [김태엽의 PEF썰전] 2023-07-12 11:27:01
서비스 파괴자: 춘장 업체 중 저칼로리/고단백 춘장 납품 업체, 짬뽕 국물이나 짜장면 소스와 아채가 미리 익혀서 들어간 레토르트 밀키트 B2B 공급회사, 밀가루면 중에 칼로리가 낮은 냉동 생면 공급업체 등 ? a) 구매자 + b) 유통/서비스 갑 + c) 서비스 파괴자: B2C 배달업체/플렛폼 top 2, 국내 최대 짜장면/짬뽕 B...
유통업계, 초복 앞두고 삼계탕 할인전…간편식도 출시 2023-07-06 09:22:22
15cm 이상의 등갈비로 만들어 진하고 구수한 국물 맛을 살렸고, 일반 브랜드 갈비탕 제품보다 고기 중량은 높이고 가격은 50% 이상 낮췄다. GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 11일까지 생닭 10만마리를 할인한다. 완도 전복은 3마리를 GS페이로 구매하면 3마리를 추가로 증정하고, 국산 바다 장어 양념구이는...