충북 농기원, 11개 꽃·과일 향 나는 와인 효모 특허출원 2019-06-28 09:52:18

3년간 국내에서 재배되는 캠밸얼리, 머루 등 17종의 포도를 수집해 와인을 만든 뒤 3천956종의 효모를 수집했다. 이 가운데 딸기, 사과 등 11종류의 꽃·과일 향을 내는 효모 1종을 찾아냈다. 이 효모는 높은 농도의 알코올·당에서도 죽지 않아 와인을 제조하는데 제격이다. 이 효모로 제조한 와인의 떫은맛을 내는 타닌...

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• #충북 농기원 #와인 #효모

전주 객리단길 등 전북 관광지 41곳에 '무료 와이파이' 2019-06-14 16:20:58

무선접속장치(AP)를 설치한다. 무료 와이파이는 12월부터 이용할 수 있을 전망이다. 와이파이가 구축되는 곳은 전주 객리단길, 군산 은파유원지, 남원 춘향테마파크, 완주 고산자연휴양림, 무주 머루 동굴 등이다. 전북도 관계자는 "관광객의 편의성을 높이는 등 지역관광이 활성화될 수 있도록 공공 와이파이를 더욱 확대해...

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• #전주 객리단길 #와이파이 #관광지 #무료

전통주 갤러리, 6월의 시음 테마주는 건배주 2019-06-10 14:48:02

산머루를 재배한 곳이다. 농식품부 찾아가는 양조장으로 지정되어 있어서 나만의 와인 만들기, 산머루 잼 만들기 등 다양한 체험상품이 준비되어 있는 곳이기도 하다. 알코올 도수는 13.5%이다. 전통주 갤러리는 포탈 예약 등을 통해 예약을 접수하고 있으며, 평일 1시, 3시, 5시, 7시, 주말에는 1시, 3시, 5시에 시음...

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• #전통주 갤러리 #산머루 #전통주 #숙성 #풍정사계 #산양산삼 #만든 #양조장 #제품

이 좋은 걸 외국인만 이용한다고? 시티투어버스 타고 경기도 여행 떠나요 2019-05-26 15:12:28

산머루농원에서는 나만의 와인과 머루 잼을 만드는 알찬 일정이다. 투어와 체험이 적절히 안배돼 아이는 물론 어른들도 신나는 하루를 보낼 수 있다.12월 28일까지 운영하며 지하철 2호선 합정역 2번 출구(코스별 운정역 금촌역 문산역 경유)에서 탑승하면 된다.최병일 여행·레저전문기자 skycbi@hankyung.com

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• #이 좋은 #코스 #운영 #여행 #이용 #정조 #일정 #남한산성 #체험 #갯골생태공원 #시티투어

"신라 왕족은 어린 멧돼지를 즐겨 먹었다"(종합) 2019-04-02 14:17:49

쌀, 콩, 밀, 보리, 팥, 자두, 가래, 머루, 버찌, 복숭아, 밤, 들깨, 가지, 가시연꽃, 개여뀌, 닭의장풀 등 매우 다양했다. 월성과 주변에서는 이처럼 많은 종류의 곡식, 채소, 과실, 견과류, 향신료가 재배되고 소비됐을 것으로 판단된다. 연구소 관계자는 "해자는 초기에 물 흐름이 원활했으나, 석축(石築)해자로 바뀐 뒤...

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• #신라 왕족은 #해자 #월성 #멧돼지 #연구소 #씨앗 #식물 #신라 #주변

"신라 왕족은 어린 멧돼지를 즐겨 먹었다" 2019-04-02 10:28:38

밀, 자두, 가래, 머루, 버찌, 복숭아, 가시연꽃 등 63종에 이르는 씨앗과 열매다. 월성과 주변에서는 매우 다양한 곡식, 채소, 과실, 견과류, 향신료가 재배되고 소비됐을 것으로 추정된다. 연구소 관계자는 "씨앗과 꽃가루를 분석해 보니 해자 주변에는 풀이 주로 자랐고, 해자와 인접한 땅은 수분이 많아 습한 환경에서...

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• #신라 왕족은 #멧돼지 #월성 #해자 #신라 #연구소 #주변