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"50만원 실화냐?"…요즘 MZ가 꽃힌 케이크 정체, 뭐길래 2025-11-29 17:49:56
투썸플레이스 케이크 '스트로베리 초콜릿 생크림(스초생)'을 제시했다. 실패 없는 보장된 행복을 추구하는 소비자들에게 적합한 케이크란 분석이다. 투썸플레이스도 '아는 맛'을 선호하는 소비자를 겨냥해 광고영상에서 "드디어 겨울 맛이야"라는 내용을 강조하고 있다. 투썸플레이스는 또 250년 역사를...
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"아이스크림 케이크 제2전성기 열겠다"…배라, 크리스마스 라인업 출시 2025-11-25 13:39:26
생크림 위주의 케이크이기 때문에 제과 토핑을 많이 올릴 수 있지만 아이스크림은 특성상 토핑 모양을 유지하는 데 한계가 있다”고 말했다. 그러면서 “이런 기술적 차별성이 우리의 강점”이라고 강조했다. 시즌 대표 제품도 인기 디저트에 제조 기술을 결합해 구성했다. ‘골든 브륄레 판타지’는 케이크 상단에 브륄레...
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인스타에 인증샷 올려야지…'30만원' 호텔 케이크 '불티' 2025-11-18 15:50:51
딸기 생크림, 티라미수 등 익숙한 맛을 선호하면서도 모양만큼은 호텔 특유의 화려함을 찾는 경향이 강하다는 게 업계 설명이다. 가격 부담을 낮춘 ‘합리적 럭셔리’도 포지션을 굳혀 가고 있다. 노보텔 앰배서더 서울 동대문은 4만2000원부터 시작하는 부쉬 드 노엘, 말차 딸기 케이크 등을 내놨다. 글루텐프리 통나무...
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파리바게뜨, 크리스마스 케이크 공개…예약하면 최대 30% 할인 2025-11-18 09:53:44
BOMB)은 '딸기 폭탄' 콘셉트다. 바닐라빈 커스터드 생크림을 화이트 시트 사이에 바르고 케이크의 겉면을 딸기로 빼곡히 장식했다. 파리바게뜨는 '베리밤 케이크'와 함께 초코 타르트 위에 초콜릿 가나슈와 딸기가 어우러진 '베리밤 초코 타르트'와 '베리밤 레드 케이크' 등 모두 3종의...
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이게 케이크야, 작품이야… 크리스마스 케이크 쏟아지는 호텔街 2025-11-17 17:55:25
케이크는 눈 내린 크리스마스를 연상시키는 비주얼로, 진한 맛의 타히티 바닐라빈 크림과 신선한 제철 딸기가 어우러진다. 이와 함께 겨울의 분위기를 담아낸 '스노우볼 케이크', 제철 딸기와 마스카르포네 크림을 더한 딸기 생크림 케이크를 선보인다. 11월 30일까지 예약 시 얼리버드 할인 10%를 제공한다....
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뚜레쥬르, 홀리데이 케이크 출시…"산리오캐릭터즈와 협업" 2025-11-17 09:01:53
눈사람' 등을 선보인다. 뚜레쥬르의 대표 생크림 케이크인 '스트로베리 퀸'도 연말 분위기를 살린 포장에 담았다. 뚜레쥬르는 다음 달 22일까지 뚜레쥬르 앱에서 윈터 홀리데이 제품을 예약하면 멤버십 쿠폰 적용 시 최대 30% 할인해준다. 예약 기간 산리오캐릭터즈 케이크와 랜덤 키링 세트(한정 수량)를 15%...
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점심엔 버거, 저녁엔 치킨…경계 사라진 외식업계 2025-11-11 17:25:33
케이크인 ‘스초생’(스트로베리 초콜릿 생크림) 등 베이커리 매출을 꾸준히 늘리고 있다. 스타벅스가 협업 상품(MD)을 계속 내놓고 있는 것도 같은 이유에서다. 이디야커피는 지난달 말 서울 강남에 있는 ‘이디야커피랩’을 전면 리뉴얼해 피자·햄버거 등을 판매하는 ‘델리 존’을 신설했다. 베이커리를 넘어 식사 대용...
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웨이팅만 180분…"40만원 썼어요" 난리 난 '핫플' 어디길래 [현장+] 2025-11-09 16:12:06
속 내용물은 '가득'했다. 생크림빵에는 크림이 넘칠 만큼 들어 있었고, 사워도우는 6500~8000원, 크림빵은 3800~4200원, 맘모스빵은 7000~8000원 선이었다.◇수백팀 대기, 5시간 기다리기도…SNS가 만든 빵지순례 문화매장 바로 옆에는 '후와후와'와 '투떰즈업', '이웃집통통이'가 자리해...
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농심 '신라면 김치볶음면' 글로벌 출격 2025-11-07 16:56:18
대표적인 곳이 ‘스초생’(스트로베리초콜릿 생크림케이크)으로 유명한 투썸플레이스다. 투썸플레이스는 6일 연말을 맞아 ‘부쉬 드 노엘’ 등 케이크 8종을 출시한다고 밝혔다. 스타벅스, 할리스 등도 일찌감치 크리스마스 케이크 마케팅을 시작했다. SPC가 운영하는 파리바게뜨 등은 이달 중순부터 마케팅을 시작한다. 고...
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국내 커피시장 포화… 해외로 가는 프리미엄 커피 브랜드들 2025-11-06 17:51:55
‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림 케이크)’도 현지에서 좋은 반응을 얻을 것으로 본다”고 덧붙였다. 투썸플레이스는 국내 커피 시장 포화 속에서도 꾸준히 성장하고 있다. 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 지난해 투썸플레이스의 매출은 5200억6080만원으로 전년 대비 8.3% 증가했다. 영업이익(326억7778만원)도...
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