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빅마마 이혜정 "집에서 육우 스테이크로 연말을" 어떻게? 2014-12-03 15:57:20
각으로 썰어두고 프라이팬에 식용유를 넣고 마늘, 양파, 고추 순으로 넣고 살짝 볶아 향을 낸다. 여기에 간장을 넣고 살짝 끓인다. 양파가 살짝 익으면 불을 끈다. 6. 그릇에 (4)를 담고 (2)의 소스를 뿌려 먹는다. 7. 취향에 따라 소금 후추 간을 한 후 그릴에 구운 쥬키니 호박, 새송이버섯, 감자, 데친 아스파라거스, 씻...
겨울철 소울푸드 어묵의 특별한 변신 '어묵수제비' 2013-11-28 10:48:12
넣고 소금과 후추로 마무리 간을 하고 한소끔 팔팔 끓여준다. 더욱 맛있는 어묵수제비를 만들고 싶은 엄마들에게 살짝 공개하는 팁. ◆ 야채의 향긋함과 아삭함, 그대로 살릴 순 없을까? 쑥갓, 청양고추, 버섯, 토마토 등을 건조 원물야채와 넣고 끓인다. 맑은 국물로 야채의 맛과 향이 살아나는 것을 느낄...
가을 제철 음식 ‘단호박’ 간편하게 매일 먹는 비법 2013-10-04 15:02:35
쯤 단호박을 넣어준다. 소금과 후추를 첨가하면 완성. 조리 시 기호에 따라 치즈, 베이컨, 소시지등을 넣어준다. 단호박은 체내수분조절과 순환, 몸매관리에도 도움이 된다. 하지만 재료손질이 번거롭고 조리법도 푹 익혀야하는 것이 대부분이기 바쁜 일상과 업무에 시달리는 현대인들이 선뜻 챙겨먹기란 쉽지 않다. 이에...
반조리삼계탕에 대한 솔직한 상품비교 2013-08-09 10:55:33
하림삼계탕용-[양파(국내산), 생강(국내산), 마늘, 백설탕, 후추, 정제수] 53% 원산지 국내산 포장용기 파우치(폴리프로필렌-내면) ■목우촌 / 안심삼계탕 진한 국물, 은은한 한방 향까지! 4가지 제품 중 가장 진하고 걸쭉한 국물이 특징이다. 다소 기름기가 많은 듯하며 국물에서 은은한 한방 향이 느껴진다. ...
가족과 함께 즐기는 피크닉…'엄마표 도시락' 따져볼 점은? 2013-05-08 18:40:42
방울토마토, 파프리카, 루꼴라 등 샐러드 재료를 깨끗이 씻어 알맞은 크기로 자른다. 3. 레몬을 반으로 잘라 즙을 낸 뒤 올리브유와 다진 양파와 고루 섞고 소금, 후추로 간을 맞춘다. 4. 찬물에 담가둔 채소의 물기를 완전히 없앤 뒤 파프리카를 1/6 등분으로 자른다. 5. 믹싱볼에 준비한 채소들을 담고 레몬드레싱을 잘...
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