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팔도, 남자라면 모델에 방송인 홍석천 발탁 2023-10-12 11:10:04
판매됐다. 팔도는 자사의 라면 중에선 처음으로 반죽에 마늘시즈닝을 적용했고, 스프에도 마늘향 오일과 마늘 슬라이스, 고춧가루를 넣어 한국인이 좋아하는 익숙한 매운맛을 구현했다고 설명했다. 이 라면은 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌 지수(캡사이신 농도를 계량화한 지수)가 3천40으로, 팔도 킹뚜껑, 틈새라면의...
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팔도, '남자라면' 모델에 홍석천 발탁 2023-10-12 09:59:49
라면 중에선 처음으로 반죽에 마늘시즈닝을 적용했고, 스프에도 마늘향 오일과 마늘 슬라이스, 고춧가루를 넣어 한국인이 좋아하는 익숙한 매운맛을 구현했다고 설명했다. 이 라면은 매운맛을 나타내는 지표인 스코빌 지수(캡사이신 농도를 계량화한 지수)가 3천40으로, 팔도 킹뚜껑, 틈새라면의 뒤를 잇는 매운 라면이다....
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신라면 레드·순하군 안성탕면…농심 '장수상품' 재해석, 왜? 2023-10-05 17:47:03
않아 스코빌지수(SHU·매운맛을 수치화한 지표)가 0인 제품이다. 중량과 가격은 기존 안성탕면과 동일하다. 농심 관계자는 “라면 맛에 대한 소비자 취향이 다양해지고 있다”며 “순한맛 라면을 선호하는 소비층을 겨냥하기 위해 개발했다”고 설명했다. 업계에서는 올해 농심 신상품 전략의 키워드를 ‘베스트셀러의...
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"내가 알던 '안성탕면' 맞아?"…농심 '파격 변신' 나섰다 [한경제의 신선한 경제] 2023-10-05 15:45:22
않아 스코빌지수(SHU·매운맛을 수치화한 지표)가 0인 제품이다. 중량과 가격은 기존 안성탕면과 동일하다. 농심 관계자는 “라면 맛에 대한 소비자들의 취향이 다양해지고 있다”며 “순한맛 라면을 선호하는 소비층을 겨냥하기 위해 개발했다”고 설명했다. 업계에서는 올해 농심의 키워드를 ‘재해석’으로 보고 있다....
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"순한맛 좀 볼래"…'불혹' 안성탕면, 순하게 변신했다 2023-10-05 12:36:04
"스코빌지수 0"…농심, '순하군 안성탕면' 출시농심은 안성탕면 출시 40주년을 맞아 오는 23일 신제품 '순하군 안성탕면'을 선보인다고 5일 밝혔다. 신제품은 고춧가루를 사용하지 않은 제품으로, 캡사이신 농도를 계량화해 매운맛을 측정하는 스코빌 지수가 0인 점이 특징이다. 최근 매운맛 라면 신제품이...
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농심, '40살' 안성탕면 순한맛 출시…팝업스토어도 운영 2023-10-05 09:24:35
스코빌지수'가 0이다. 기존 안성탕면의 맛을 이루는 된장과 소고기 육수에 닭육수까지 추가돼 국물맛이 더 깊고 진하다는 게 회사 측의 설명이다. 농심 관계자는 "얼큰함보다 순한맛을 선호하는 소비자를 비롯해 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 제품"라고 소개했다. 농심은 안성탕면 출시 40년을 기념해 전국을...
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'청양고추의 220배'…10대 사망한 '문제의 과자' 결국 2023-09-10 14:36:53
적혀 있다. 해당 과자의 정식 명칭은 ‘파키 칩스’로, 약 10달러(약 1만 3370원)에 구입할 수 있었다. 과자의 재료로 세상에서 가장 매운 고추로 알려진 캐롤라이나 리퍼 고추 등이 사용됐다. 리퍼 고추의 매움의 정보를 나타내는 스코빌 지수는 한국 청양고추(4000~1만)의 220배 수준(220만)인 것으로 알려졌다. 이슬기...
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'매운 과자 먹고 버텨라'…죽음 부른 챌린지 2023-09-06 21:05:15
졸로키아의 스코빌지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)는 최소 100만SHU 이상이다. 우리나라에서 대체로 맵다는 평을 듣는 라면의 약 300배 수준이라고 한다. 월로바는 당시 학교에서 같은 반 학생이 건넨 파키 칩스를 먹고 심한 복통을 호소한 것으로 전해졌다. 학교 보건교사는 월로바의 어머니를 호출해 그를...
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'매운 과자 먹기 챌린지' 나섰던 美 소년 사망 2023-09-06 20:44:02
졸로키아의 스코빌지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)는 최소 100만SHU 이상이다. 우리나라에서 대체로 맵다는 평을 듣는 라면의 약 300배 수준이라고 한다. 월로바는 당시 학교에서 같은 반 학생이 건넨 파키 칩스를 먹고 심한 복통을 호소한 것으로 전해졌다. 학교 보건교사는 월로바의 어머니를 호출해 그를...
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'청양고추 220배' 매운 과자 도전했다가…美 소년 사망 2023-09-06 14:10:30
세계에서 가장 매운 고추로 선정됐다. 매운맛을 측정하는 스코빌지수에서 최대 220만 스코빌 열 단위(SHU)가 나왔다. 나가 바이퍼 고추는 138만 SHU로 그 아래를 나타냈다. 이 척도는 고추의 열을 주는 화학물인 캡사이신을 토대로 고추의 강도를 측정하는데, 우리나라 청양고추는 4000에서 1만 사이로 알려졌다. 제조사에...
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