참조기 대란…1년새 22% '껑충' 2025-10-01 17:10:45

참조기는 계절별로 서식지를 옮기는 회유성 어종이다. 겨울철 제주 바다에서 월동하며 봄에 서해안으로 이동한 다음 가을이 되면 다시 남하한다. 이 때문에 특정 어장에서 안정적으로 잡기 어려운 것이 특징이다. 갈치, 오징어, 고등어 등은 전용 어선이 있지만 참조기는 전용 어선이 적다. 유통업계 관계자는 “참조기는 ...

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"여보, 추석 차례상에 조기는 못 올리겠어요"…무슨 일이 [프라이스&] 2025-10-01 14:00:02

회유성 어종이다. 참조기는 겨울철 제주 바다에서 월동하며 봄에 서해안으로 이동한 다음 가을이 되면 다시 남하한다. 이 때문에 특정 어장에서 안정적으로 잡기 어려운 것이 특징이다. 갈치·오징어·고등어 등은 전용 어선이 있는 반면 참조기는 전용 '잡이배'가 적다. 유통업계 관계자는 "참조기는 해류와 수온...

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쿠팡, 작년 산지직송 수산물 1천500t 매입…역대 최대 2025-09-28 11:36:30

취급 어종도 초기 3∼4종에서 현재는 꽃게와 고등어, 갈치, 주꾸미 등 30여종으로 다양화했고, 매입 지역 범위 역시 신안과 완도, 영광 등 호남권 섬과 경상지역 등으로 확대했다. 쿠팡은 지역 어민과 수산물 업체들이 유통비용 부담을 줄여 판로를 확대하도록 지원하기 위해 산지직송을 늘리고 있다고 설명했다. 쿠팡의...

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"횟집 사장님도 깜짝 놀랐다"…30년 만에 '진풍경' 벌어진 이유 [이광식의 한입물가] 2025-09-15 06:00:03

어종이지만, 더워도 너무 덥다 보니 씨가 말랐다는 설명이다. 지난 4월 2050 탄소중립 녹색성장위원회가 관계부처 합동으로 발간한 ‘2024년 이상 기후 보고서’에 따르면 작년은 한국은 1973년 이후 가장 더운 해였다. △여름철 평균기온(25.6도) △열대야 일수(20.2일) △9월 평균기온(24.7도) 모두 역대 1위를 기록했다....

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'광어 대신 찰광어'…롯데마트 2만원대 찰광어회 판매 2025-09-11 14:55:02

제주에서 양식한 어종으로, 일반 광어보다 육질이 단단하고 쫄깃해 ‘찰광어'라는 이름이 붙었다. 롯데마트의 제주산 찰광어회는 300g에 가격이 2만6900원으로 책정됐다. 오는 17일까지 일주일 동안 판매한다. 올 여름 이상고온으로 양식장 폐사가 잦아지면서 광어 가격은 오름세다. 한국해양수산연구원(KMI)에 따르면...

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롯데마트, 2만원대 '제주산 찰광어회' 판매 2025-09-11 06:00:07

일종인 터봇을 제주에서 양식한 어종으로, 일반 광어보다 육질이 단단하고 쫄깃해 '찰진 광어'라는 의미로 이름이 붙여졌다. 미국과 캐나다, 동남아 등 해외에서는 주로 스테이크나 찜 요리에 쓰이고 국내에서는 주로 횟감으로 소비된다. 찰광어는 양식량이 적어 통상 광어보다 시세가 20%가량 높지만, 여름철...

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한국다이와, 남녀노소 즐기는 낚시용품…환경보호도 힘써 2025-09-02 16:02:48

다양한 환경 보호 활동도 펼치고 있다. 버려진 폐어망을 수거하거나 의류를 회수해 원단으로 재가공하고, 새 옷을 제작하는 ‘비 얼스 프렌들리(BE EARTH FRENDLY)캠페인’이 대표적이다. 매년 치어 방류 활동을 통해 어종 자원 확대에도 힘쓰고 있다. 또한 일상에서도 낚시 문화를 쉽게 접할 수 있도록 여러 소통 채널도...

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'방어의 신' 변신한 '양신'…"연 매출 30억" 양준혁 깜짝 근황 2025-08-31 18:42:05

난류성 어종인 방어 어획량이 꾸준히 증가하고 있다고 설명했다. 경북도는 구룡포에서 방어양식장을 운영해 왔던 양준혁을 해양수산엑스포 홍보대사로 위촉해 판매시장을 확대하는 데 주력하고 있다. 롯데마트는 2023년 양준혁의 방어양식장에서 공수한 방어로 겨울철 대방어회를 단독 판매하면서 소비자들을 끌어모았다....

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이마트, 추석 앞두고 '4만원대 백굴비' 선물세트 2025-08-31 09:14:20

신규 어종 선물 세트를 선보인다. 이마트는 추석 명절 처음으로 올해 '백조기'를 원료로 한 '백굴비 선물 세트'를 출시한다고 31일 밝혔다. 최근 참굴비의 원료인 참조기의 어획량이 줄면서 가격이 오르자 참조기의 대안으로 백조기가 떠올랐다. 이마트는 백조기를 엄선해 만든 백굴비 선물 세트를 기존...

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