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복순도가, 프리즈 서울 2025 기간 팝업스토어 애프터 파티 성료 2025-09-08 14:27:59
와인잔·샴페인잔에 어울리는 술이 되었고, 곁들이는 음식 또한 자연스럽게 고급스러워졌다. 이러한 경험적 차별화는 복순도가를 단순한 막걸리에서 ‘고급 발효주’로 격상시키는 데 중요한 역할을 했다. 복순도가 김민규 대표는 “전통주는 단순히 마시고 취하는 술이 아니라 라이프스타일과 문화로 확장되어야 한다”는...
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APEC 장관회의 환영만찬 건배주는?…쌉싸름한 전통주 '녹고의 눈물' 2025-09-05 12:26:10
잔에 담긴 건배주는 제주 전통 발효주 '녹고의 눈물'이었다. 녹고의 눈물은 제주 설화에서 유래한 이름을 붙인 전통주다. 제주 섬오가피 뿌리 100%를 넣어 빚었다. 60일 동안 발효하고 1년 동안 숙성해서 완성된다. 맑은 갈색빛에 상큼한 산미와 은은하게 퍼지는 쌉싸름한 향이 특징이다. 도수는 16도다. 녹고의...
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‘유럽의 술’ 와인은 한식과 잘 맞을까? [김동식의 와인 랩소디] 2025-09-05 11:35:22
김동식의 와인 랩소디 며칠 전 주말 한강변 식당에서 저녁을 먹었다. 무더운 날씨를 주체하지 못하고 강바람을 찾아 나선 것. 음식을 주문하면서 주위를 둘러보니 옆 테이블에 중년의 외국인 여성이 화이트 와인 한 잔을 시켜놓고 음식을 기다리고 있었다. 이국적인 모습이 자연스럽게 눈길을 끌어 말을 걸었다. 와인...
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한국가양주연구소, 화이트와인 감성 담은 전통주 ‘설화’ 시리즈 출시 2025-09-01 15:03:38
개발했다”며 “소주와 막걸리를 넘어 고급 청주·약주에도 더 많은 관심이 이어지길 바란다”고 말했다. 주류문화칼럼니스트이자 세종사이버대 바리스타앤소믈리에학과 명욱 교수는 “사케가 화이트 와인 같은 이미지를 앞세워 세계 시장에서 성공했는데, 이번 ‘설화백’은 그 이상의 과실향과 질감을 갖춘 듯하다”며...
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"없어서 못 판다" 대박나더니…애주가 '성시경 술' 또 나왔다 2025-09-01 10:55:32
로제는 장밋빛을 뜻하며, 와인에서는 포도 껍질과 주스를 잠시 접촉시켜 연한 붉은색에서 핑크빛을 띠는 와인으로 알려져 있다. '경탁주 로제 12도'는 이름처럼 붉은 쌀 발효로 은은한 핑크빛을 구현했으며, 색소나 향료를 첨가하지 않고 오직 국내산 붉은 쌀만으로 빚어 본연의 색과 맛을 살렸다. '경'은...
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"요즘 누가 술 마셔요?" MZ들 돌변하더니…비명 쏟아졌다 [글로벌 머니 X파일] 2025-08-29 07:00:02
2% 줄었다. 특히 2023년 와인 소비량은 2.6% 급감하며 1996년 만의 최저치를 기록했다. 글로벌 주류업체는 직격탄을 맞았다. 세계 1위 맥주회사인 AB인베브는 올 2분기 판매량이 1.9% 감소하며 시장 예상을 하회했다. 특히 브라질 판매량이 9% 급감했다. 중국도 7.4% 줄었다. 그 결과 지난달 31일 실적 발표 후 주가는 하루...
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고현정, 재벌가 이혼 심경 밝혔다…"남편 흉보는 거 잔인" 2025-08-27 10:41:57
입원해 수술받은 바 있다. 응급실에 갑자기 실려 가면서 당일 예정됐던 드라마 제작발표회에도 참석하지 못해 우려를 자아냈다. 고현정은 "건강이 많이 회복되긴 했지만 완치된 건 아니다"며 "건강상 음주는 자제하고 있다. 쓰러진 후 못 마시겠기에 요즘엔 화이트 와인 반 잔 정도만 먹는다"고 했다. 김소연 한경닷컴 기자...
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내가 K-굿즈가 될 상인가, 한국 대표 관광기념품 25점 기대해! 2025-08-27 08:44:18
기록한 올해 공모전에서 ‘조선왕실 와인마개’는 대통령상을 차지했다. 조선왕실 와인마개는 경복궁 근정전 어좌 위 왕이 앉은 모습을 형상화했다. 외국인 심사단의 호평을 받아 2025년에 신설된 ‘글로벌 인기상’도 함께 수상했다. 국무총리상은 로컬특화 부문에서 경주의 전통주 제조법을 바탕으로 만든 ‘교동의 비주...
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발 길 닿는 곳마다 마주하는 예술 '샤토 라 코스트' 2025-08-27 08:34:30
최고 품질의 와인이 오랜 숙성 끝에 탄생하듯, 이곳의 가치와 환대는 충분히 머물며 교감해야만 온전한 의미를 이해할 수 있다. 대자연이 빚어낸 황홀한 풍경 속 와인 잔은 예술을 담아내고 포도밭 위로 건축의 그림자가 드리워지니, 그 자체로서 하나의 장엄한 작품과도 같았다. 프랑스 남부 부슈뒤론(Bouches-du-Rhone)...
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관광공사, K-기념품 25점 선정…'조선왕실 와인마개' 대통령상 2025-08-27 08:33:57
25점 선정…'조선왕실 와인마개' 대통령상 (서울=연합뉴스) 강애란 기자 = 한국관광공사는 '2025 대한민국 관광공모전' 기념품 부문 최종 수상작 25점을 27일 발표했다. 역대 최고 경쟁률인 27대 1을 기록한 올해 공모전에서는 '조선왕실 와인마개'가 대통령상을 차지했다. 경복궁 근정전 어좌 위...
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