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약과·호두과자·인절미…Z세대가 이끄는 K디저트 열풍 2025-02-12 16:13:36
케이크, 마카롱 등 서양식 베이커리 제품이 주를 이뤘던 디저트 시장에 ‘K디저트’ 열풍이 일고 있다. 약과와 호두과자, 인절미 등 전통 간식들이 새로운 먹거리로 주목받고 있다. 한국의 전통 간식인 약과는 ‘할매니얼’(할매+밀레니얼)이라는 신조어를 만들어낼 정도로 MZ 세대에게 주목받으며 급부상했다. 다양한...
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"2030 '중국' 싫다더니…" 한국서 줄줄이 히트 친 정체 [트렌드+] 2025-02-05 19:38:01
사가는 경우도 있다"며 "수건 케이크도 직접 먹어보고 연구하면서 만들어 판매하고 있고 이걸 먹기 위해 오는 손님도 있어서 유행을 반영해 만들어 판매하고 있다"고 설명했다. 서울 영등포구 대림중앙시장에서 빵집 직원으로 일하는 조선족 이 모씨는 "우유에 말면 늘어나는 식감을 가진 식빵을 요즘 많이 찾아 가판대 위...
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CU, 편의점 최초 디저트 브랜드 론칭 2025-02-05 11:23:26
착안했다. 최근 CU의 연세우유 크림빵, 라라스윗, 맛폴리 티라미수 등 편의점 디저트가 주목받고 있는 만큼 소비자 선택지를 다양화한다는 전략이다. 실제 지난 2022년 연세우유 크림빵 출시 이후 편의점의 디저트에 대한 소비자 관심이 크게 높아지면서 CU의 연도별 디저트 매출은 매년 2배 이상 증가했다. 지난해에도...
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세븐일레븐, 디저트39와 당 낮춘 '모나카 아이스크림' 출시 2025-01-12 08:46:17
2종이다. 세븐일레븐은 오는 15일부터는 '디저트39 우유' 4종(초코·커피·딸기·바나나)도 선보인다. 당을 일반 가공유의 담 함량보다 30% 이상 낮춘 제품이다. 오는 16일에는 저당 디저트 케이크 '디저트39 저당 크림롤' 2종(초코·딸기)을 내놓는다. 김흥식 세븐일레븐 음료주류팀장은 "디저트 전문...
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"해외서 꿀떡 시리얼 인기"…삼립, 내년 꿀떡 수출한다 2024-12-26 09:00:54
나선다고 26일 밝혔다. 해외 인플루언서를 통해 꿀떡을 우유에 부어 먹는 '꿀떡 시리얼'이 소개되며, 미국과 유럽 등에서 꿀떡이 화제를 모으자 수요 증가에 대응한 것이다. 삼립은 떡 프랜차이즈 브랜드 빚은의 노하우로 수출용 제품인 '한입 꿀떡'을 개발했다. 국산 쌀을 사용해 만들었으며 반죽을 1천...
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크리스마스 케이크 속 원자재 파헤치기 [원자재 인사이드] 2024-12-20 08:03:51
평범하게 구매하는 케이크의 평균 가격도 대략 4만원에서 6만원 사이라고 하니, 이것도 사실 선뜻 지갑이 열리기에는 부담스럽습니다. Q. 알겠습니다. 도대체 케이크들이 왜이렇게 날이 갈수록 비싸지는지, 그 이유를 케이크 재료들의 가격 동향을 통해서 한번 알아보죠. 일단 생크림과 빵의 기본이죠? 유제품 가격부터...
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메가MGC커피, 겨울 신메뉴 3초에 1개씩 팔렸다 2024-12-13 17:12:50
프로모션을 통해 매출을 극대화했다. 메가MGC커피 관계자는 "연말을 맞아 선물 같은 시간을 제공하려 했던 마음이 고객에게 와닿은 것 같아 기쁘다"며 “고객들이 더욱 따뜻한 크리스마스를 맞이하실 수 있도록 함께 준비한 노티드 메가 스마일 우유 케이크를 비롯해, 다양한 이벤트 경품으로 성원에 보답하도록 하겠다"고...
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올해 기업이 가장 많이 발송한 모바일 상품권은 2024-12-09 10:51:31
해석된다. 이밖에 온라인 쇼핑의 성장세를 반영해 네이버페이 포인트 쿠폰은 판매액이 지난해보다 50% 넘게 늘며 4위에서 3위로 올라섰다. 기프티쇼 비즈는 크리스마스와 연말연시를 맞아 인기 케이크를 최대 25% 할인하는 특별전을 한다. 커피, 바나나우유 등의 모바일 상품권도 최대 25% 할인된 가격에 만나볼 수 있다....
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풍향고 멤버들의 하노이 당일치기 베스트 코스 3 2024-12-05 18:01:59
파는 꾸덕한 제형의 치즈 케이크와는 다른 제형이다. 오히려 생크림 케이크에 가깝다. 치즈 크림에 생크림을 섞은 듯한 차가운 크림의 맛과 폭신한 시폰 시트, 짭짤한 치즈가 어우러져 너무 달지 않으면서도 자꾸자꾸 손이 가게 하는 담백한 맛이 일품이다. ② 달콤쌉싸름한 브라운 커피의 맛, 랑비앙 카페 구글맵 검색...
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세븐일레븐·이마트24, 연말 '홈파티' 디저트·주류 할인전 2024-12-01 09:15:43
마스카포네티라미수케이크, 우유크림치즈롤케이크, 오트롤케이크 등 크리스마스와 연말연시 선물, 홈파티 등에 어울리는 다양한 상품을 출시한다. 세븐일레븐은 상품 출시에 맞춰 자체 애플리케이션 세븐앱과 전국 매장에서 케이크 또는 디저트를 구매할 시 최대 25% 할인 혜택을 준다. 문다영 세븐일레븐 간편식품팀...
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