심민 임실 군수 "젖소 새 품종 도입해 명품 치즈 생산할 것" 2024-04-15 16:15:42

치즈와 아름다운 자연환경, 최신 트렌드를 반영한 여러 사업을 추진해 천만관광 임실시대를 만들겠다”며 관련 문화사업과 지역 관광산업을 연계할 계획도 덧붙였다. 이어 심 군수는 “임실N치즈 및 유제품의 생산 기반과 판매량 확충에도 힘써 안정적인 생산과 판매 확대를 추진할 것“이라며 “대한민국 대표브랜드라는...

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LG화학, CO2로 만든 플라스틱 출시…CCU 기술 적용 2024-04-05 06:00:49

자연식품 박람회 ‘내추럴 프로덕트 엑스포(NPEW)’에서 ‘유아왓유잇’ 브랜드와 현재까지 개발한 대안육 및 식물성 간편식 10여 종을 소개했다. 베러푸즈는 미국 시장에서 바로 활용할 수 있는 콜드컷, 소시지 패티, 미트볼, 민스 등 현장 시식 및 바이어 상담 등을 통해 유통 채널 접점 확대에 나섰다. 신세계푸드가...

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[쿠바 취재기] "수교 후 첫 한국인 입국"…교류협력 확대 기대감 현장서 확인 2024-02-21 08:01:00

치즈피자 35판을 사면 사라지는 한 달 평균 월급(4천200페소·1만8천690원 상당)의 가벼움 등은 주민들과의 대화 안에 고스란히 녹아 있었다. 시가와 칵테일 모히토, 살사, 천혜의 자연환경 등 반짝반짝한 매력으로 넘치는 '카리브해의 진주'로 불리는 나라지만, 오늘을 살아야 하는 주민들의 경제 상황은 에너지...

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[금주신상] 웅진식품 '초록매실 제로'·지평주조 '보늬달밤' 2024-02-10 07:35:01

▲ 웅진식품은 음료 제품 '초록매실 제로', '자연은 알로에 제로'를 출시했다. 기존 초록매실, 자연은 알로에 음료와 각각 비슷한 맛이지만 열량은 낮은 제품이다. ▲ 지평주조는 신제품 '보늬달밤'을 선보였다. 고소한 풍미가 나는 제품으로, 알코올 도수는 5도이다. ▲ SPC 비알코리아가 운영하...

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[수능에 나오는 경제·금융] 수요 주는데도 가격 상승…식량안보 고민 때문이죠 2024-02-05 10:00:09

공급하도록 했습니다. 수입산이 점령한 치즈 등 유제품 시장에서 국산 원유의 경쟁력을 높이기 위한 조치입니다. 한편으론 젖소가 먹는 건초나 옥수수 등 사료를 수입에 의존하는 한국의 지리적 조건과 주요 영양원인 우유 자급이 갖는 ‘식량안보’의 가치를 감안하면 다소 비싸더라도 국내 우유 생산 기반을 유지하는 것...

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• #수능에 나오는

"이쑤시개를 튀겨 달래요"…요즘 아이들 푹 빠진 먹방 [이슈+] 2024-01-20 17:52:49

후 자연 분해되는 녹말로 만든 무공해 자연 제품'이라고 명시돼 있다. 한 제조사 관계자는 한경닷컴에 "성분 90%가 옥수수 전분이다. 나머지 10%에는 점도를 높이기 위한 마와 청량감을 주기 위한 소르비톨, 색소 등이 포함되는데 이 또한 식용 성분"이라고 설명했다. 이어 "성분만 두고 보면 이쑤시개를 끓는 물에...

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[기고] 유럽에서 만난 '전통시장'의 미래 2023-11-28 09:31:58

걸쳐 치즈를 판매하고 있었다. 우리 일행에게 시식을 권하던 사장은 치즈에 대한 해박한 전문지식을 풀어 놓았다. 상품 진열이나 품질 관리 등은 우리 전통시장에서도 따라 할 수 있겠지만 시장 상인들 개개인의 주인의식, 경쟁력과 전문성은 하루아침에 생길 수는 없을 것이다. 유럽의 시장에는 공공의 지원이 따로 없다....

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• #기고 유럽에서 #시장 #전통시장 #마켓 #유럽 #상인 #문제 #네덜란드 #과정 #지원 #해결

엘빈즈, 자연치즈와 유산균 함유된 동결건조 '네모네모 치즈큐브 3종' 출시 2023-10-18 14:36:16

영유아식품 브랜드 엘빈즈가 두 가지 자연치즈와 유산균이 함유되어 있는 '네모네모 치즈큐브 3종'을 출시했다고 밝혔다. 해당 제품은 고소한 체다치즈에 부드러운 크림치즈를 더해 두 가지 자연치즈의 풍미와 영양을 가득 담은 동결건조 아이 간식이다. 플레인, 블루베리, 딸기 3가지 맛으로 구성되어 아이의...

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