밥보다 비싸다?…韓 '빵플레이션' 정말 심할까 2025-09-11 07:04:38

등 주재료 대부분을 수입하는 상황이 우선 지목된다. 환율, 관세 등 외부 요인에 주재료 가격이 영향을 받기 때문이다. 한국농촌경제연구원의 '2024년 식품산업 정보분석 전문기관 사업 보고서'에 따르면 빵·과자류의 원료 중 국산 비중은 9.7%에 불과했다. 그러나 수입 원자재 가격이 상승할 때는 빵값도 함께...

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• #밥보다 비싸다 #가격 #한국 #빵값 #조사 #우리나라 #통계 #상승 #미국 #프랑스

[강경주의 테크 인사이드] 'AI 대폭발'에도 '워라밸' 따지는 韓 2025-09-09 17:06:18

시기인 ‘캠브리아기’와 반도체의 주재료인 ‘실리콘’에서 따왔다. 캠브리아기는 지구 생명체가 폭발적으로 다양해진 ‘캠브리아기 대폭발’이 일어난 시기다. AI산업에서 캠브리아기 같은 폭발적 발전을 이끌겠다는 중국 AI 굴기의 상징을 회사명에 담은 것이다. 캠브리콘과 엔비디아의 치열함‘중국판 엔비디아’로 ...

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"미국 Z세대 최애 식당"...한국에 온다 2025-09-09 10:17:30

멕시칸 음식을 판매한다. 주문자가 주재료와 토핑을 고르는 방식으로 주문을 받고 있다. 미국 투자은행인 파이퍼 샌들러는 지난해 상반기 미국 10대들이 선호하는 브랜드 2위에 올랐다는 조사 결과를 내놓기도 했다. 치폴레가 한국에 진출하게 된다면 치폴레의 아시아 첫 매장이 된다. 치폴레는 현재 전 세계에서 3800개가...

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"케데헌 김밥 먹으러 갈래요"…'K팝급 인기'에 또 난리난 곳 2025-09-09 09:23:45

외국인 관광객이 대거 유입될 것으로 보고 있다. 이에 행사장을 김밥 주재료인 단무지·오이·햄을 활용한 '무지링 존', '오잉 존', '햄찌 존' 등 3개 섹터로 나눠 가을 소풍 분위기를 낼 계획이다. 또 김밥이 부족하지 않도록 판매업체를 기존 8곳에서 30여곳으로 늘린다. 로컬 김밥과 스토리텔링...

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• #케데헌 김밥 #김밥 #김밥축제 #축제 #관광객 #지난해 #린다

[고침] 경제('990원 빵' 논란 속…빵 물가 6개월째 6%대…) 2025-09-03 17:50:02

각 6.4%였다. 빵의 주재료인 밀가루 가격은 러시아-우크라이나 전쟁 장기화의 영향으로 2022년 9월 작년 동월 대비 45.5%까지 급등한 뒤, 이듬해 9월(-0.4%)과 지난해 9월(-3.8%) 등 2년 연속 하락했다. 이후에는 -1.4%∼1.3% 움직이며 안정세를 보이고 있지만, 여전히 전쟁 이전보다 높은 수준이다. 달걀 가격은 지난 4월...

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• #고침 경제990원 #가격 #주요 #수준 #상승 #작년 #국내

'990원 빵' 논란 속…빵 물가 6개월째 6%대 고공행진 2025-09-03 05:47:00

6.4%였다. 빵의 주재료인 밀가루 가격은 러시아-우크라이나 전쟁 장기화의 영향으로 2023년 9월 작년 동월 대비 45.5%까지 급등한 뒤, 이듬해 9월에는 -3.8% 하락했다. 이후에는 -1.4%∼0.1% 움직이며 안정세를 보이고 있지만, 여전히 전쟁 이전보다 높은 수준이다. 달걀 가격은 지난 4월 이후 꾸준히 올랐고 8월에는 작년...

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• #990원 빵 #가격 #주요 #수준 #빵값 #작년 #상승 #국내

민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20

호박젓국을 끓여냈다. 아시다시피 호박젓국 주재료는 애호박이다. 애호박은 볶음, 전, 찌개 따위에 두루 쓰이는 흔한 식재료다. 호박젓국 조리법은 간단하다. 애호박과 두부를 썰어 한 냄비에 담고 새우젓과 국간장으로 간을 맞춰 고춧가루 한 수저와 마늘 찧은 것을 첨가한 뒤 국물이 자작하게 끓여내면 끝이다. 찬바람이...

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롯데호텔앤리조트, 간편식 '롯데호텔 김치찌개' 선보여 2025-08-28 08:33:02

국물 맛을 냈다. 주재료로 국내산 돼지고기 목살을 사용하고 대파와 양파 등 부재료도 모두 국내산 농산물을 썼다. 제품 개발 과정에는 김송기 조리명장을 비롯한 롯데호텔 셰프들이 직접 참여해 약 3년간 시식과 피드백을 거쳐 맛을 완성했다. 제품은 롯데호텔앤리조트 온라인 몰 '롯데호텔 이숍'에서 구매할 수...

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[금주핫템] 더후 '후스파 샴푸'·닥스액세서리 '클라백' 2025-08-16 07:00:03

프렌치 레스토랑 '스테이'는 캐비아를 주재료로 한 특선 코스 '에센스 오브 캐비아'를 선보인다. 코스는 브란지니(지중해산 농어)와 가리비 관자, 백봉 오골 계란 등 엄선된 식재료를 활용해 캐비아 특유의 풍미를 전할 수 있는 7가지 메뉴로 구성됐다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...

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