'중식여신' 박은영, '나폴리 맛피아'와 보험사기? "저, 아닙니다" 2026-01-08 10:38:21

가짜 대화방이다. 다만, 박은영 셰프가 지난달 실제로 새로 중식당을 오픈했다는 점, JTBC '냉장고를 부탁해'에서 권성준, 윤남노 셰프와 '막내 라인' 호흡을 보여주며 두터운 팬층을 이끌고 있다는 점에서 실제 상황으로 오해를 불러일으켰다는 반응이다. 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사: 요리 계급...

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• #중식여신 박은영 #셰프 #박은영 #인물 #해당 #이미지 #카피페

'안성재 셰프가 화교에 공산당?'…'흑백요리사' 제작진 칼 뽑았다 2026-01-07 22:09:02

같은 주장은 안 셰프가 참가자들의 요리 중 중식에 유독 후한 점수를 준다는 근거로 사용되기도 했다. 이에 대해 제작진은 "평생 요리에 매진해 온 셰프들의 명예를 심각하게 훼손할 뿐만 아니라, 일반인 출연자들에게 치유하기 어려운 큰 상처를 남기고 있다"면서 "요리에 대한 순수한 열정으로 경연에 임해주신 셰프들이 ...

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• #안성재 셰프가 #셰프 #요리 #대한 #메시지

"'흑백요리사' 셰프가…" 허위 루머, 제작사가 칼 뽑았다 2026-01-06 15:02:49

술빚는 윤주모 외에 1:1 사생전을 통해 생존한 57년 차 중식 대가 후덕죽, 대한민국 1호 사찰음식 명장 선재스님, 재도전으로 TOP7까지 올라간 최강록, 일식 스타 셰프 정호영과 마지막 한 자리를 차지하기 위해 정면승부를 펼친 손종원과 요리괴물의 결과가 공개된다. 지난 시즌1 세미 파이널에서는 '두부'를 주제...

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• #흑백요리사 셰프가 #셰프 #대한 #악의적 #흑백요리사2 #공개 #메시지 #요리 #비방

[토요칼럼] '후덕죽의 칼'이 주는 교훈 2026-01-02 17:38:00

있는 한국 중식계의 산증인이다. 요식업계에선 전무후무한 ‘셰프 출신 그룹 임원’(신라호텔 상무)이라는 타이틀을 단 인물이기도 하다. 잿빛으로 센 머리와 주름진 손등은 오랜 시간을 단련한 증표다. 그는 경연 내내 말보단 태도로 ‘어른의 품격’을 보여줬다. 팀 대항전에서 후배 임성근 셰프가 소스 담당을 자처할...

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• #토요칼럼 후덕죽의

백종원·안성재 극찬…요리괴물 사용한 '브라운빌스톡' 뭐길래 2026-01-02 13:52:34

중식마녀는 '(중식은) 양념만 최소 5가지는 들어가고 기름은 기본이다'며 미션의 어려움을 언급했고, 백종원 역시 '원재료만 갖고 소수의 부재료로 살리는 것, 이것이 진짜 기술력'이라고 전하기도 했다. 요리괴물은 아스파라거스를 메인 재료로 소금, 설탕, 식용유, 버터, 황국균쌀누룩, 시오코지, 레몬,...

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• #백종원안성재 극찬요리괴물 #요리괴물 #재료 #스톡 #부재료 #공개 #브라운 #사용

'파인다이닝'도 아닌데…'흑백요리사'가 쏘아올린 예약 전쟁 [이슈+] 2026-01-01 21:45:07

후 셰프와 함께 중식 라인을 지탱하는 천 셰프는 대통령의 요리사라는 타이틀에 걸맞게 정갈하면서도 힘 있는 요리를 선보인다. 이들이 보여주는 중식의 화려함은 단순한 퍼포먼스가 아니라 재료의 숨을 살리고 간의 균형을 맞주는 정교한 계산의 결과물이다. 거장들의 온화하면서도 단단한 인품은 경쟁이라는 자극적인 틀...

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빌런인 줄 알았더니…'흑백요리사' 백수저 셰프의 반전 2025-12-29 14:13:50

참외 무치기를 자연스럽게 맡기고, 후 셰프의 중식도를 슬쩍 빌려 마늘을 다지는 모습 역시 화제를 모았다. 임성근은 인스타그램을 통해 "요즘 저랑 중년 부부(?) 바이브가 있다고 많이들 말씀해주셨다"며 "방송으로 다시 보니 더 열심히 도와주시는 게 보여서 진심으로 감사드린다. 늘 존경한다"고 밝혔다. 이어 "빌려 쓴...

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• #빌런인 줄 #임성근 #셰프 #소스 #음식점 #조리 #운영 #중식 #5만 #가지

호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01

후 셰프는 국내 호텔업계에서 중식 조리사로는 처음으로 임원(상무) 직함을 단 인물이며, 중국 최고 지도자들로부터 요리 실력을 인정받은 이력을 지녔다. 후 셰프는 1977년부터 2019년까지 42년간 서울신라호텔 중식당 '팔선'에 몸담으며 창립 멤버이자 총주방장으로 활동했다. 특히 중국의 대표적 보양식인...

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[길따라] 흑백요리사2에 특급호텔 '임원급' 주방장 총출동…자존심 대결 2025-12-27 08:00:03

신라호텔 '팔선'을 이끈 후덕죽 전 상무는 중식 명장으로, 여경옥 총주방장 등 굵직한 후배들을 길러내며 호텔 중식 주방의 축을 형성했다. 메이필드 호텔의 한식당 '봉래헌'을 이끄는 수석 조리장 이금희 셰프도 빼놓을 수 없다. 그는 한국 요리계의 보이지 않는 유리천장을 깨고 국내 특급호텔 최초의 여...

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